Знадобиться: скибочки хліба, 1 огірок, 6-8 солоних крекерів, вершковий сир, твердий сир, червона ікра, кріп.
Крекери подрібнити в крихту блендером або потерти на тертці.
Твердий сир порізати скибочками. Огірок порізати кільцями. З хліба і твердого сиру повыдавливать сердечка за допомогою формочки для печива.
На скибочку хліба намазуємо сир. Зверху кладемо огірок, його трохи змащуємо сиром. Далі йде твердий сир, на нього знову огірок трохи змащене сиром. І ще один шматочок сиру. Останнім кладемо скибочку хліба, добре змащений сиром.
Канапе протикаємо посередині зубочисткою і, тримаючись за неї, обмазуємо цю конструкцію з усіх боків сиром. А потім обвалюємо в боки крекерной крихті.
Тепер знімаємо зубочистку, прикрашаємо по краях червоною ікрою, а в дірку, що залишилася від зубочистки, встромляємо гілочку кропу.
В конкурсі я брати участь, на цей раз, не буду. Так як нового страви у мене немає.
Пропоную варіант прикраси для старого страви, хоча, хто його знає, чи сподобається вашим улюбленим, на побаченні їсти оселедець? :))))))
Сам рецепт лежить тут: Оселедець під шубою
Відмінності використання готової формочки під сердечко. Шари укладаються в зворотному порядку, потім форма перевертається і виріб финишируется майонезом.
Гарного свята Вам і Вашим коханим!!!
