Інгредієнти: 3 яйця, 1 склянка цукру, 200 г майонезу, 6 ст. ложок борошна, 4 ст. ложки крохмалю, щіпка солі, 0, 5 ч. ложки соди, погасити оцтом, вишні.
1. Як завжди, виготовлення кексів не обійшлося без маленького шеф-кухаря! Хто ж ще так вміло зможе змішати всі інгредієнти тесту? Ось власне і все, що потрібно зробити на першому етапі.
2. Розморозити вишні (ми їх заготовили ще з літа). Розлити тісто по формочках, змазаним маслом, потім покласти в них вишні.
3. Випікати в розігрітій до 180 град. духовці до готовності (хвилин 10). Готовність перевірити сірником.
4. Для коханої Chef-кухаря ми вирішили зробити серцевий декор з паперу і зубочисток.
5. Дістаємо готові кекси з духовки і декоруємо їх.
Далі слідує невелика фотосесія з рубрики "До чого ж я люблю кекси! "
Приємного всім апетиту!!! Ми вас ЛЮБИМО!
Склад: 1 склянка борошна, 1 ст. ложка сметани, 3 ст. ложки слив. масла., цукрова пудра.
Приготування:
1. Порубати масло з борошном. Додати сметану. І знову без допомоги мені не обійтися!
2. Замісити тісто. Потім раскать в пласт 3-4 мм. Розрізати на сектори. Додати на кожен повидло.
3. Скачати рогалики. Укласти на деко, змащене маслом або застелений пергаментом.
4. Випікати в розігрітій до 240 град. духовці до золотистого кольору. Готові рогалики посипати цукровою пудрою.
5. Тепер робимо з рогаликів сердечко, а тарілочку прикрашаємо "улюбленої написом"! Страва готова!
Приємного апетиту! Шеф-кухарю присвячується...
Інгредієнти:
полуниця 300 гр.,
жирні вершки 300 мл,
цукор 100 гр.,
желатин 25 гр.,
ванілін.
Спосіб приготування:
Желатин залити половиною склянки холодної води, оствить для набухання на 30-40 хвилин. Полуниці розтерти з цукром, вершки збити. Змішати обидва компоненти, додати ванілін.
Желатин нагріти (не кип'ятити), вливати в вершково-полуничну суміш тоненькою цівкою, постійно помішуючи.
Готову суміш вилити у форму, поставити в холодильник до повного застигання. При подачі прикрасити.
