|
? Автор: Toll
Ковбаси, шинка...
Виноград.
Сир..
Сир..
Ковбаси, шинка..
Ковбаси, шинка...
Сир.. Приємного дня....
? Автор: Toll
 Сир..
 Шинка, ковбаси..
 Шинка, ковбаси...
 Сир... Приємного Свята!!!!!!!
? Автор: OksanaKlochko
Ще один салатик любителям баклажан.
Принцип співвідношення інгредієнтів такий :
баклажани, як відомо, дружать з помідорами, то їх беремо в рівних пропорціях;
все інше — по трохи на свій розсуд.
 |
Для салату потрібно :
- баклажани ( 2 великих )
- помідори
- болгарський перець 2 шт.
- синій лук
- мариновані огірки 4 шт.
- сир "бринза" ( 100-150 г )
- базилік
- 1 — 2 ст. л. оцту ( краще яблучного, виноградного, винного)
- оливкова олія
|
 |
Баклажани очистити, нарізати брусочками 1 см, посолити, перемішати. Залишити хвилин на 30, дати стекти гіркоти.
Потім обсмажити на рослинному маслі невеликими партіями, щоб сині лягли на дно сковороди в один шар.
|
 |
Смажити потрібно на сильному вогні, періодично помішуючи, щоб вони не перетворилися на кашу. |
 |
Всі овочі і бринзу порізати соломкою. |
 |
Додати обсмажені баклажани.
Заправити оцтом. Якщо треба, додати трохи оливкової олії.
Перемішати.
Солити не потрібно. |
Приємного апетиту!
- баклажани
- помідори
- мариновані огірки
- цибуля
- перець
- бринза
- базилік
? Автор: ilonka
Ну дуже великий бутерброд :)
Знадобиться: 1 батон, 1 баклажан, 1 кабачок, 200 г ковбаси (у мене було 3 сосиски), 1 великий помідор, 100-150г твердого сиру (у мене моцарела), кріп, базилік, рослинна олія, сіль, перець.
В батоні зрізати верхівку і вийняти побільше м'якушки.
На рослинній олії обсмажити порізані дрібними кубиками баклажан і кабачок.
Змішати з дрібно порізаної ковбасою, подрібненим кропом і базиліком.
Додати натертий на крупній тертці сир.
Додати очищений від шкірки і дрібно порізаний помідор.
Все добре перемішати, посолити і поперчити за смаком. Заповнити цією сумішшю батон. Можна зверху ще посипати сиром.
Запікати в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
? Автор: Наталия12345
Може не дуже красиво зате смачно
Нам знадобитися:
хліб
цибуля
масло вершкове
помідори
баклажани
сир
Змащуємо маслом хліб, можна і майонезом, але при запіканні майонез дуже корисний
Зверху викладаємо цибулю
Потім помідори
Потім баклажани. Їх попередньо потрібно порізати і посолити, і коли вони пустять сік, промити. Так з баклажан вийде гіркоту
І у фіналі сир
Ставимо в духовку розігріту до 200*, можна і в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин. Орієнтуватися по сиру!
Bon appetit!
- грінки
- бутерброди
- баклажани
|
|
|
|
|
