? Автор: Нюра
Смачно, ситно і легко!!!!!
Печінка 0. 5 кг
лук 3шт
молоко 0. 3 мл
борошно 0. 2
яйце 3шт
часник 6-8 зубч
сир 0. 300
ростить. масло 1ст. ложка в тісто
майонез 0. 300
Робимо тісто!
Печінку і цибулю збити блендером! Після додати сіль, перець, яйця, борошно, молоко і масло! Збити ще раз!
Обсмажити млинці з обох сторін! Майонез змішати з часником(черезпресс). Млинці змащувати сумішшю, також можна зробити засмажку изморкови, цибулі і трохи томатів і змащувати по черзі, а зверху сипати натертий сир! Останній верхній млинець змастити майонезом і посипати зеленню либосыром або відварним яйцем!!!
? Автор: ilonka
Ось такі котлетки без м'яса :)
Знадобиться: 500г картоплі; 100 г бринзи; 1 яйце; петрушка; рослинна олія; панірувальні сухарі; сіль; перець.
Сирий картопля вимити, відварити в мундирі, остудити і натерти на дрібній тертці.
Бринзу і петрушку подрібнити в блендері.
Змішати картоплю з бринзою, посолити і поперчити за смаком (потрібно врахувати, що бринза вже солона). З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Викласти на розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажити з обох сторін.
? Автор: ilonka
Це страва для любителів крабових паличок.
Знадобиться: 300 г крабових рулетиків; 2 зубчики часнику; 100 г твердого сиру; 2 ст. л. майонезу; перець.
Рулетики акуратно розгорнути. Сир натерти на дрібній тертці.
Дрібно порізати зелену цибулю і кріп. Часник подрібнити. Змішати все з сиром і майонезом, поперчити.
Акуратно намазати трохи маси на рулетик, залишаючи з обох країв для завертання.
Згорнути рулетики. Розрізати їх навпіл навскоси.
- крабові палички
- сир
- часник
? Автор: ilonka
Захотілося мені хоч частково замінити на домашніх застіллях всякі майонезні салати на щось інше. І ось знайшла такі канапе в інтернеті. Вийшло дуже смачно. Мені більше сподобалися канапе з черрі.
Знадобиться: 1 відварене куряче філе, 20 не солодких крекерів, 2 ч. л. майонезу (але можна і без нього), 100 г плавленого сиру з зеленню, 10 помідорів-чері, 100 г червоної ікри, пучок петрушки.
Помідори порізати навпіл. Куряче філе подрібнити в блендері або кілька разів пропустити через м'ясорубку.
Змішати філе з майонезом і плавленим сиром. За допомогою кулінарного шприца, викласти масу з філе на крекер. На половину крекерів зверху покласти половинку помідора. Прикрасити гілочками петрушки.
На іншу половину крекерів викласти червону ікру. Прикрасити гілочками петрушки.
? Автор: alraune
Смачні грибочки з ароматом багаття і оливкової маринаду!
Інгредієнти:
Печериці 600 гр.
Оливкова олія 4 ст. л.
Зелена цибуля 0, 5 пучка
Паприка 1 ч. л.
Лимон ½ шт.
Суміш перців (або просто чорний мелений перець) за смаком
Італійські трави 1 ч. л.
Сіль за смаком
Приготування:
Печериці промити, обсушити. Зелену цибулю дрібно нарізати, з половини лимона вичавити сік. Змішати оливкову олію, лимонний сік, паприку, італійські трави, сіль, суміш перців, зелений лук.
Кожен печериця ретельно змащуємо получившимся маринадом і даємо постаять 15-20 хвилин.
Підсмажити шашлик з грибів над вугіллям до улюбленої ступеня прожаристости!
Приємного апетиту!
? Автор: ilonka
Звичайна піца в незвичайному вигляді.
Знадобиться: 0,5 кг готового листкового тіста, 200г грудинки, 4 варених яйця, 100 г оливок без кісточок, 100 г твердого сиру, кетчуп, майонез.
Тісто тонко розкачати. Змастити тісто кетчупом. Викласти тонко порізану грудинку.
Зверху покласти порізані кільцями оливки і тонко порізані кільцями яйця.
Змастити майонезом, посипати тертим сиром. Згорнути тісто рулетиком. Порізати на шматочки шириною 2-3см. Укласти їх на застелений пергаментом для випічки деко.
Випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.
? Автор: ilonka
Швидкий і смачний сніданок порадує ваших домашніх.
Знадобиться: 1 упаковка вафельних трубочок; 10 сосисок; 1 яйце; сіль.
Сосиски запихаємо в вафельні трубочки (якщо не влазять, можна розрізати навпіл). Яйце збиваємо і трохи солім. Кожну трубочку вмочаємо з усіх сторін в яйце і смажимо на добре розігрітій сковороді з усіх боків.
Подавати краще гарячими.
| 