Автор: катерина

Знадобиться:

кабачки,
яйце,
борошно,
майонез,
часник,
сіль,
помидиры,
перець.

Приготування:

Кабачки порізати уздовж тонкими смужками, посолити, залишити на 10 хвилин. Збити яйця, кабачки вмочити в борошно, яйця і смажити на соняшниковій олії до готовності з двох сторін. Часник розчавити, змішати з майонезом. Кабачки промазати часниковою заправкою, в серединку покласти шматочок помідора або перцю і загорнути в трубочку. Можна додати зелень.

Приємного апетиту!

• закуска
• кабачки

Автор: Надюшище

• Сардина — 1 бан.
• Цибуля зелена — 1 пуч.
• Зелень
  
• Фета — 100-150 г
• Сметана — 1 ч. л.
• Спеції

Ось такі продукти для закусочки.

Відкриваємо сардину, викидаємо її в глибоку тарілку і розтираємо виделкою. Весь сік я не виливала, скільки попало, стільки і було.

тепер зелений цибулька ріжемо.

і зелень дрібно. Все змішуємо з сардиной.

І додаємо фету.

і останній інгредієнт: ложечка сметани. Додаємо спеції. Перемішуємо. Солити НЕ варто. Тому що сардина фета самі по собі солоні. Ось така консистенція. Намазуємо на хліб і Приємного апетиту!

• сардина
• цибуля
• зелень
• фета
• сметана
• хліб

Автор: Марічка

Беремо великі креветки, розморожуємо.

Наливаємо в сковороду трохи олії і викладаємо креветки. Обсмажуємо з двох сторін, поки на їх панцирах не почнуть з'являтися білі цятки. Потім наливаємо соєвий соус (я обсмажувала креветки в два заходи, тому спочатку вилила половину соєвого соусу і потім). Протушиваем в ньому, поки маса в якій смажаться креветки не почне густіти. Знімаємо креветки зі сковороди і викладаємо на блюдо.

Поки смажаться креветки нарізаємо дрібно кріп.

В той соус, що залишився в сковороді після смаження креветок викладаємо кріп і обсмажуємо, але обережно що б не згорів. Приблизно 5 хвилин на невеликому вогні, не більше.

Викладаємо весь вміст сковороди до наших креветочкам і перемішуємо. До креветок можна подати соєвий соус або лимонний сік (хто як любить). Ми взагалі умочували креветки в соус, який був на дні страви в креветках. І обов'язково їжте кріп, в ньому то і весь сенс.

Приємного Вам апетиту і час проводження!

• креветки
• до пива

Автор: Toll

• млинці
• риба
• салат

Автор: Ксюша

Для приготування необхідно: тарталетки лосось копчений - 100 гр. сир плавлений - 2 шт. часник - 2-3 зубчики сік лимонний - 2 ст. л. майонез - 1-2 ст. л. перець чорний - за смаком

Плавлений сирок натерти на крупній тертці. Лосось порізати на дрібні шматочки. Видавити часник. Заправити лимонним соком і майонезом. Все перемішати.

Наповнити тарталетки одержаний начинкою і відправити їх в холодильник на кілька годин. Подавати можна з лимоном і листям салату. Приємного Всім апетиту!

�

• лосось
• плавлений сир
• лимон
• тарталетки

Автор: Galinka

Нам потрібна:

Звичайно ж, картопля   штучки 3 (якщо Вас вистачить на те, щоб смажити більше   беріть більше),

Сир з цвіллю   200 грам (може і менше — у мене відбувається усушка, утруска і т. д),

половинка вчорашнього батона, можна замінити панірувальними сухарями,

1 яйце,

олія для смаження.

Картоплю відварити в мундирах, остудити, почистити і нарізати ось такими кружальцями (товщиною, десь 1 см),

сир нарізати шматочками або розім'яти виделкою,

між двома половинками картоплі покласти шматочок сиру, або намазати товстим шаром сиру,

З батона зрізати скоринку і розмолоти м'якоть (в блендері, м'ясорубці, комбайні... ), збиваємо яйце, макаємо в нього картоплю і обвалюємо в сухарях. Викладаємо на прогріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін.

Приємного Вам.....

 

• картопля
• сир з цвіллю
• батон