?
Автор: KonstantinV
Гарячі сендвічі з тунцем

В Англії на обід не прийнято витрачати багато часу. Схопив в закусочній бутерброд і на роботу. Це рецепт самого популярного бутерброда в одній з таких кафешок.  

Гарячі сендвічі з тунцем

Для чотирьох бутербродів нам треба:

1 банку консервованого тунця (не в олії). Суха вага 150 гр
4 тосту
2 столові ложки майонезу
8 стрілок зеленого цибулі
100 гр сиру
Сіль/перець/паприка

Зливаємо всю рідину з банки і м'ясо тунця змішуємо з верхом з двома ложками майонезу і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Як слід перчимо і додаємо сіль за смаком.

Гарячі сендвічі з тунцем

В тостері підсмажуємо 4 тосту, кладемо на бритванку (я застелив папером для випічки), намазуємо сумішшю, щоб хліб був повністю покритий рибою, а потім щедро посипаємо натертим сиром. Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку. Через 10 хв дістаємо (сир повинен розплавитися), злегка посипаємо зверху паприкою.  

Гарячі сендвічі з тунцем

Бутерброди готові 

 

  • швидко
  • бутерброди
  • тунець
  • майонез
  • сир
  • духовка
?
Автор: Наташа З
Рулет апетитний на закуску

Ця закуска більше підійде посидіти з друзями, випити горілки і закусити цією стравою.

Для цієї страви нам  потрібні такі інгредієнти:

майонез,
300гр шинки,
200гр будь-якого твердого сиру,
4 яйця варені в круту,
млинці або лаваші.

Рулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закускуРулет апетитний на закуску

Яйця потовкти виделкою і змастити майонезом. Ковбасу, шинку нарізати дрібно кубиками і змастити майонезом. Сир натерти на тертці і змастити майонезом. Покласти на тарілку 1 млинець, змастити отриманою масою з яєць з майонезом. Другий млинець покласти зверху і змастити шинкою. Третій покласти зверху другого і змастити сиром з майонезом. Отриманий блін або лаваш, перемазанный шарами і покладений один на одного, скачати в рулет. Готовий рулет поставити в холодильник на 1 годину. Потім дістати і розрізати на невеликі шматочки.

  • рулет
  • млинці
?
Автор: Наташа З
Домашні чебуреки

Швидко, просто і смачно.

Для приготування чебуреків нам необхідно:

500гр свинячого фаршу,
борошно,
сіль,
перець,
2-3 склянки теплої води.

У фарш додати сіль, перець, нарізану цибулю, трохи води і добре перемішати. Замісити тісто.

Від замішаного тіста, відрізати невеликий шматочок і тонко розкачати.

Покласти на тісто фарш і розрівняти рівномірно, не доходячи до країв. Загорнути тісто.

Пальцями краї тіста натиснути. Блюдцем чи тарілкою обрізати краю.

Домашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебурекиДомашні чебуреки

У сковороду налити олію, і можна смажити готові слепленые чебуреки з обох сторін.

  • чебуреки
  • фарш
  • тісто
?
Автор: amaranth
Мяско косичка

іноді хочеться не просто з'їсти шматочок мяса, але й отримати від цього задоволення)

ось так і вирішила зробити.... порадувати своїх діточок.... готувала мяско, але заплела його в косичку

отже нам треба:

400г свинячий полядвицы

приправу

сіль

трохи майонезу

і шпажки або зубочистки

Мяско косичка Мяско косичка

м'ясо промити, трохи просушити і нарізати як на відбивні

Мяско косичка Мяско косичка

кожен шматочок відбити і розрізати на три смужки. але так, щоб не повністю, от як на фото

Мяско косичка Мяско косичка

заплели косу і прошпиливаем кінчики. щоб не розв'язалася коса)))

тепер коли мяско закручено, можна приготувати соус для нього

Мяско косичка

 

 

 

 

тут я брала майонез і додала спеції і сіль

добре м'ясо обмакала і залишила трохи просочитися.. хвилин на 25

а після викладаємо на деко і в духовку на 160 градусів до готовності

Мяско косичка Мяско косичка

приємного апетиту)




  • свинина
  • закуска. косичка