|
? Автор: Стелла
1. цибуля
2. кляр
-яйце
-майонез
-перець, сіль, паприка, хмелі-сунелі
-пиво(30гр)
-борошно
Все перемішати до консистенції сметани.
3. Олія соняшникова.
Цибулину нарізати і розділити на кільця, потім опускати в кляр і в киплячу олію.
Виймаючи кладіть на серветочку, щоб стікало масло.
на такелочке викладіть красиво)))
ммммммммммммммммммммммммммммм.
приємного апетиту=)
? Автор: ilonka
Смачна і проста в приготуванні закуска.
Знадобиться: 6 картоплин, 50г червоної ікри, 1 свіжий огірок, сіль, зубочистки, 3 помідори-чері або один невеликий помідор.
Краще якщо картопля буде однакової величини. Картоплю почистити, перерізати навпіл, вирізати в середині невелике поглиблення, посолити.
Запікати картоплю в духовці при температурі 180 градусів приблизно 40-60 хвилин. Кожну половинку картоплі прикрашаємо дуже тонкими скибочками огірка у вигляді вітрила, зверху робимо прапорець з помідора. У поглиблення покласти трохи червоної ікри.
- картопля
- огірок
- ікра
- закуска
? Автор: ilonka
Побачила цей рецепт в інтернеті і просто моментально помчала його робити. "Торт" вийшов на любителя мені дуже сподобалося, а ось мої чоловіки були не в захваті, їм би краще шматок м'яса :)
Знадобиться: 100 г вершкового масла, 200г солоних крекерів, 10 г желатину, 200г сиру (у мене був 2% жирності), 200мл вершків 10% жирності, 5-6 огірків, сіль, перець.
Крекери подрібнити в крихту. Розтопити вершкове масло на водяній бані і перемішати його з крекерной крихтою.
Дно і боки рознімної форми вистелити пергаментом для випічки. Крекерную масу щільно укласти на дно форми з невеликими бортиками. Поставити в холодильник хвилин на 10-20.
Желатин замочити в 2 ст. л. води кімнатної температури. У блендері змішати сир, вершки і огірки. Огірки я хотіла спочатку все чистити від шкірки, але тоді сирно-огірковий шар вийшов би білим, а мені хотілося щоб і зелене щось було. Тому у половини огірків я шкірку не чистила. Масу посолити і поперчити за смаком.
Желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення і змішати з сирно-огіркової масою.
Масу вилити у форму на крекерный шар і поставити в холодильник до повного застигання (у мене 4 години).
З застиглого «торта» зняти бортики, акуратно зняти папір, перекласти на блюдо і прикрасити на свій розсуд.
? Автор: Tatayna
Для тих, хто любить гостреньке.
Одного разу в магазині побачила новий соус "Чилі" від відомої і улюбленої мною фірми, згадала про кетчуп "Чілі" і вирішила спробувати для порівняння. Кетчуп, порівняно з соусом, відпочиває гострий не по-дитячому. Ось тоді і народився у мене цей рецепт.
? Автор: Tatayna
З усього розмаїття фаршированих помідорів цей рецепт для мене самий смачний.
|
|
|
|
|
