Автор: Надюшище

Інгредієнти:

• яйця 5-6 штук
• молоко домашнє 150 г
• борошно 3-4 столові ложки
• сосиски 6 штук
• сир 150 г
• майонез легкий 150 г
• сіль

Для наших млинців швиденько замішуємо рідке тісто в міксері, змішавши яйця, молоко, борошно і трохи солі.

Розігріваємо сковорідку і підсмажуємо млинці. На готовий млинець натерти трохи сиру,

покласти трохи майонезу

і сосиску.  

Загортаємо млинці в рулетики, змащуємо форму майонезом або сметаною 

і викладаємо в неї нашу смакота.  

Розігріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо близько 5 хвилин, щоб сир всередині рулетиків розплавився. Готове.  

Можна вечеряти! Приємного апетиту!

• закуска
• яйце
• сосиска
• рулети

Автор: Андрій

Історія створення цього «шедевра» йде у передкризові часи. По-моєму – 2007  чи 2006 рік.
Для цього нам потрібно…
- Чия ні будь дача. :)))))))))
- чоловіки – 5-7 здорових особин, не страждають хворобами нирок, печінки, селезінки  й іншими наслідками необмеженого вживання алкоголю.
- горілка – 6-7 пляшок, ну, десь 0,7 літра на ту частину тіла, яка називається носом.
- М'ясо для шашлику – по 700 грам на брата. (на двоє діб їдемо зазвичай)
- Всякі салати, закуски та інша дребедень, яку завантажують нас наші улюблені, що б ми не здохли з голоду, коли не зможемо розвести вогонь і підсмажити м'ясо на шампурах.

Власне, саме ці, додаткові продукти харчування і служать основою кулінарного «шедевру», під назвою «Три скоринки хліба»….

Як завжди — все починається дуже красиво!!!



Рецепт простий.

На ранок, після вечірнього, нічного і безмірного узливання у всередину наших організмів «Столового Вина № 21», а просто – горілки, знаходимо в собі сили глянути на ранковий стіл, столи, що ломляться від «вертикальних сосисок», від «бичков в оливках» та інших страв.







Відшукуючи в глибині свого мозку зародки фантазії і почуття жалості до порожніх шлунків, поки ще сплячих, але, своїх товаришів, починаємо формувати шикарний стіл для ранкової поправки здоров'я, якщо воно потрібне.



І ось з'являється "Основне блюдо"!!!!
"Три скоринки хліба"

Всі страви перед Вами. Так, так, дорогі Ви наші. Іноді ми любимо і таке!!!   

Приємного апетиту бажати не буду, але зазначу, що дані страви дуже, іноді, допомагають повернутися з нірвани на грішну землю, нашу... :))))))

• Чоловічий екстрім
• ранок
• хліб
• кілька

Автор: begi

Інгредієнти:
печінка яловича   0, 5кг
вершкове масло (для обжарювання)
цибуля ріпчаста   1 головка
nbяйца — 6 шт.
волоські горіхи   1/2 склянки

Спосіб приготування: - Обсмажити печінку у вершковому маслі (в кінці трохи посолити), окремо обсмажити цибулю до золотистого кольору, яйця зварити. - Всі компоненти, включаючи волоські горіхи, пропустити 2 рази через м'ясорубку, посолити і поперчити за смаком. - Загорнути в целофан або харчову плівку і прибрати на холод (але не в морозилку), краще на ніч, а вранці вже можна діставати.

Паштет готовий!

Приємного апетиту!

 

• печінка яловича
• яйце
• горіхи
• паштет

Автор: begi

Інгредієнти:

Шинка або окіст - 1 кг (шматком)
1 банку ананасів - 500 г
1 ч. л. гострої гірчиці (будь-який)
1 ст. л. цукру
0. 25 ч. л. меленої гвоздики
0. 25 ч. л. меленого чорного перцю


Спосіб приготування:

1. У невеликій мисці змішати 4 столові ложки соку ананасів, гірчицю, цукор, гвоздику і перець, спробуйте на смак. Якщо у вас гірчиця солодка, то можна покласти її побільше.
2. Викласти шинку і змастити її половиною глазурі.
3. Включити духовку на 180-200 гр, застелити деко фольгою (моя порада: кладіть фольгу блискучою стороною на деко, а на матову бік ваш продукт — тоді він не підгорить! )
4. Смажити шинку 7-10 хвилин, або поки не підрум'яниться.
5. Перевернути шинку і знову змастити.
6. Викласти поверх шинки кільця ананасів і змастити їх залишилася глазур'ю.
7. Поставити деко в духовку і смажити 7-10 хвилин, або до тих пір, поки ананаси не підрум'яняться по краях.
8. Викласти на тарілку, остудити(або не остуджувати, за бажанням) і подавати.

Святкова шинка готова!

 

• шинка
• м'ясо
• ананас