Салат з грибів відмінно піде на будь-який святковий стіл. Закуска виходить дуже смачною. На рахунок алкоголю можна не хвилюватися він весь випарується. Гриби виходять ніжні, у смаку присутній ненав'язлива кислинка. Лимон доповнює страву своїми смаковими якостями. Якщо ви хвилюєтеся в кількості кислих (вино, лимон) інгредієнтів, що входять до складу цієї страви, то сміливо заявляю що все в міру, тільки не переборщіть самі з додаванням зайвої кислоти. Дуже рекомендую приготувати це блюдо на новорічний стіл.
Печериці 500 р.
Вино біле сухе 1 скл.
Вода 1 склянку.
Олія рослинна 5 ст. л.
Сік половини лимона.
Сіль 1 ч. л. без гірки.
Лавровий лист 1 шт.
Перець горошок 2 шт.
Зелень.
�
Гриби порізати скибочками.
У каструлю налити 1 склянку води, 1 склянка білого сухого вина.
Додати сіль, лавровий лист, перець, олія, закип'ятити і варити з відкритою кришкою 3-5 хвилин на маленькому вогні.
У киплячий маринад висипати гриби, накрити кришкою і варити 10 хвилин. Остудити гриби разом з маринадом.
Висипати гриби на друшляк, дати стекти зайвої рідини.
Прикрасити страву скибочками лимона, зеленню і викласти гриби.
відео
відео рецепт
майстер-клас
закуска
гриби
печериці
салат
?
Автор: Nakuxne
Смачна куряча ковбаса в домашніх умовах, зроблена з домашніх продуктів без всякої хімії. Відмінно підійде до сніданку, у вигляді бутерброда. Готується просто і не довго, потрібно мати тільки блендер і у вас вийде смачна ковбаска. Вершки можна замінити жирним домашнім молоком 100 мл
Куряче філе 500 р.
Вершки домашні або 20 % 200 мл
Білки яєчні 2 шт.
Буряковий сік 30 мл.
Часник 1 зубчик.
Сіль 1 ч. л.
Щіпка Орегано.
Перець чорний мелений 0. 5 ч. л.
У блендері подрібнити куряче філе і часник. У фарш додати вершки або молоко і продовжуємо збивати. Також продовжуючи збивати, додаємо по одному білку. Продовжуючи збивати, додаємо буряковий сік і спеції. На харчову плівку викласти масу. Формуємо ковбаску. Загорнути плівку, зав'язати краю. Упакувати ковбаску ще один шар плівки. У великій каструлі закип'ятити воду, опустити ковбасу, довести до кипіння. Варити ковбасу на маленькому вогні 30 хвилин. Вийняти готову ковбасу, остудити.
відео
відео рецепт
майстер-клас
закуска
ковбаса
курка
?
Автор: Ольга FSN
Ой, згадався мені давній рецепт, а за ним і смак) Схоже на цвітну капусту по-корейськи.
Нам знадобиться інгредієнти:
Цвітна капуста Сіль - 2 ст. л. Цукор - 0, 5 склянки Масло підступах д. - 0, 5 склянки Оцет - 0, 5 склянки Вода - 1 літр Перець горошком Лавровий лист Моркву за рецептом не йшла (це імпровізація) і без неї смачніше ;)
Приготування:
Капусту розділити на суцвіття, помити.
У каструлю наливаємо літр води і додаємо сіль, цукор, раст. масло, оцет і спеції. Коли закипить, закидаємо капусту невеликими порціями і варимо 2 хвилини (кожну порцію по 2 хвилини).
Після чого капуста вже готова до вживання)
Але я розклала по баночках і залила рідиною в якій вона варилася (тільки остудила її, щоб капуста не розм'якла).
Дуже смачно хрумтить. З'їдаю по баночці за один раз ;)
цвітна капуста
капуста
закуска
по-корейськи
закрутки
?
Автор: Авторський рецепт від ТОРЧИН
Інгредієнти:
сир - 300 гр. майонез - 3-5 ст. ложок приправа 10 овочів від ТМ "Торчин" хліб, батон або кріспа
Сир перетерти з майонезом. Додати приправу і гарненько перемішати. Намазки на хліб готова!
Сир у поєднанні з пікантними нотками майонезу і насиченим овочевим смаком Торчин "10 овочів" перетворюється в особливе і дуже смачне блюдо! Приємного апетиту!
сир
овочі
?
Автор: forum
Чоловіча закуска під горілочку)
Дане блюдо на любителя і багато кривляються при вигляді сирого м'яса... Так що морочитися не стану з листом... просто покажу фото звіт... кому цікаво - розпишу.... хоча, чого там розписувати... все і так зрозуміло... дивіться і запам'ятовуйте.. ))
татарський біфштекс
?
Автор: Катеринка1990
Картоплю помити і порізати на чотири часточки, але не чистити від шкірки, потім на дно протвень налити олії (хто яке віддає перевагу), і викласти туди ж картоплю. Зверху посипати цыбулей нарізаної кільцями, і сосисками (мисливські або франкфуртські), в моєму блюді другі. Сіль, перець, приправи по-смаку. Потім ставимо в духовку до приготування, зазвичай це 25-30 хв.
