|
? Автор: оксаNa
Дуже легкий і ніжний салатик, чудово поєднується з легким білим вином при романтичному вечері (сніданку, обіді)
Інгредієнти:
груші
сир
майонез
сметана
сік лимона
Грушу розрізати навпіл, ложечкою вичистити серединку. Полити лимонним соком.
Порізати м'якоть груші(також побризкати лимонним соком) і сир маленькими кубиками, перемішати
Сметану змішати з майонезом і додати до сиру з грушею.
Нафарширувати половинки груш цією сумішшю
зверху затерти сиром, і далі прикрасити як підкаже фантазія. Моя мене далі "посипання" чомусь нікуди не завела)).
Приємного романтичного спілкування!
- салат
- груша
- сир. сметана
- майонез
? Автор: Стелла
Великі вареники і пельмені з тостого тесту не по мені!! але це просто ммммммммм
1. Для тіста
- 400 гр. борошна
- 1, 5 ст. ложки соняшникової олії
- 1 ст. ложка сметани
- сіль, сода (щепока)
- 200 мл (склянка) окропу
2. Для начинки
-невелика капуста
-морква
-цибуля
-сіль, перець
-ложка томатної пасти
Приступимо.
Натираємо моркву і капусту на тертці або шаткуємо, нарізаємо цибулю, солимо, перчимо все це протушиваем протягом 1, 5 годин, в кінці додаємо пасту.
Далі приступаємо до тесту.
Беремо всі інгредієнти змішуємо спочатку ложкою потім руками.
Далі розгортаємо тісто качалкою і видавлюємо гуртки.
Коли ви вичавили всі гуртки накладайте в них рівномірно начинку.
Далі залепливаем начинку дуже щільно, щоб не витікав сік з капусти.
Тепер можна варити)
Варимо вареники близько 5 хвилин на високому вогні.
Просто тануть у роті.
Приємного)
? Автор: Ольга FSN
... або котлети по-новорічному ;)
Нам знадобиться:
м'ясний фарш
борошно
гриби (печериці)
сир
Отже, робимо м'ясний фарш (кому як подобається)
У мене: свинина, цибуля, сіль, перець, мелений імбир, яйце, хліб, молоко.
Гриби миємо і дрібно нарізаємо кубиками
З фаршу зробити кульки, обваляти в борошні, приплюснути в корж і викласти у змащену маслом форму для запікання. У кожній хлібині продавити поглиблення.
У заглиблення викласти гриби.
І посипати сиром, натертим на дрібну тертку.
Запікати при 180-200 градусах 40 хв.
Смачного!
- свинина
- фарш
- гриби
- печериці
- сир
? Автор: Tatayna
Я вперше готувала таку рибу. Враховуючи швидкість, з якою вона була з'їдена, у мене вийшло.
 |
Спочатку замісимо тісто. Для цього потрібно:
- 25гр. дріжджів,
- 300мл. води,
- 50гр. маргарину,
- сіль, цукор;
- борошно.
Дріжджі розвести теплою водою і додаємо чайну ложку цукру, разтопить маргарин і замісити тісто.
Залишимо, щоб підходило.
|
 |
Тим часом займемося рибою. Її потрібно випатрати, вимити.
|
 |
Зрізуємо всі плавці, відрізаємо голову.
|
 |
Вирізаємо хребет.
|
 |
Рибу солимо і посипаємо приправою (я брала універсальну приправу для риби)
|
  |
Тепер приступимо до начинки. Нам потрібно:
- 2 моркви;
- цибулина;
- 300г печериць (у мене консервовані) |
 |
Моркву натерти на тертку;
цибулю нарізати соломкою;
гриби нарізати скибочками. |
 
  |
НА одну половину риби викладаємо шар цибулі,
потім гриби,
потім морква,
потім знову гриби, цибулю.
Накрити другою половиною. |
   
 |
Поки ми займалися рибою і начинкою, тісто підійшло.
Його треба розкачати.
На раскатаное перекладаємо тісто рибу.
Навколо рибини робимо надрізи.
І переплітаємо.
Ось, що повинно вийти.
|
 |
Перекладаємо на деко, змащуємо збитим яйцем.
Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів близько години.
Це шматочок для Діда Мороза |
|
|
|
|
|
