Автор: Tatayna

Інгредієнти:  - куряча грудка;  - майонез;  - часник;  - ананаси консервовані;  - сир;  - чорнослив (в процесі приготування вирішила зробити два види начинки, тому чорносливу на фото немає).

З грудки нам потрібні крайні частини (серединки підуть на приготування іншої страви). Отже, одна грудка — 2 шматочка.

У відрізаних шматочках робимо кишеньки; посолити, поперчити з обох сторін і всередині.

У майонез видавити 4 зубчики часнику, перемішати і змастити ним всередині кишеньки.

В одні запхати шматочки ананаса, інші   чорнослив. Краї сколоти зубочистками.

Скласти все в форму і гарненько змастити майонезом з часником. Я гасила в мікрохвильовці 30 хвилин, можна в духовці.

Гарячими викладаємо на тарілку, поливаємо соком, що утворився і швидко посипаємо тертим сиром.

Ось такий вид у розрізі.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
З РІЗДВОМ ХРИСТОВИМ!!!

• курка
• ананас
• чорнослив

Автор: ilonka

 

Знадобиться: смужки бекону, ½ банки консервованого горошку, кріп, ½ солодкого болгарського перцю, 100 г твердого сиру, 1 варене яйце, зелена цибуля.

Горошок змішати з кропом.

 

Додати натертий на дрібній тертці сир.

 

Додати дрібно порізаний перець (у мене був заморожений) і натерте на дрібній тертці яйце. Все добре перемішати.

 

Беконом застелити формочки для кексів.

 

Заповнити формочки начинкою, трохи утрамбувати.

 

Загорнути конвертики, можна поєднати в декількох місцях шпажками.

 

Запікати при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.

 

• бекон
• сир
• горошок

Автор: Marie Zhak

Отже, нам знадобиться:

Заздалегідь зауважу,  що всі інгредієнти округляла в більшу сторону і в дужках буду вказувати скільки всього я використовувала

Для начинки:

мандарини — 2 шт. (4)
200 гр. сухофруктів (300-400 гр,  потроху: родзинки, вишні, цукати)
Апельсиновий (або будь-який інший) лікер — 2 ст. л.
Вершкове масло для смаження

Для тіста:

150 гр масла (200 гр)
150 гр цукру (200 гр)
3 яйця (4 яйця)
125 гр просіяного з 1 ч. л. розпушувача борошна (180 гр)

Масло і яйця потрібно заздалегідь, поки готується начинка, дістати з холодильника, щоб вони нагрілися.

Отже, начинка.

Мандарини очистити від шкірки, дати трохи підсохнути. Сухофрукти замочити в лікері.

Розігріти на сковороді вершкове масло, посипати трохи цукром і обсмажити мандаринові часточки з двох сторін

Гарячі часточки  з карамеллю викласти на тарілку, а на сковороді прогріти сухофрукти в лікері і теж остудити

Тепер тісто. Масло і цукор збити в пишну масу, додати по одному яйця, продовжуючи збивати.

Всипати борошно з розпушувачем, додати сухофрукти (я їх в тісто не додавала а викладала разом з мандаринами). "Тісто має бути досить густим, відриватися від ложки і падати великим шматком. "

Викласти тісто в змащену маслом і посипану борошном форму (до речі, у мене з Чадейкой виявилися абсолютно однакові чеські форми)) перекладаючи мандаринами (ну а я просто зробила один мандариново-фруктовий шар).

Піч при 180С близько години, перевіряючи середину кексу зубочисткою — вона повинна бути сухою

Гарячий кекс посипати цукровою пудрою

Акуратно дістати кекс з форми

Тепер можна насолоджуватися яскравим і святковим різдвяним кексом!

• кекс
• цукати
• мандарини
• сухофрукти
• Різдво