Автор: Надюшище

Що потрібно: 

* Грудинка   1 шт.
* Яблука   1 шт.
* Банан    1/2 шт.
* Лук   1 шт.
* Рослинну олію   1 ст. ложка
* Вино червоне напівсолодке   2-3 ст. ложки
* Соєвий соус   1 ст. ложка
* Спеції (чорний перець, середземноморські трави, чабер, коріандр)
* Сіль
* Рукав для запікання

Грудинку вимити і розрізати на кілька великих шматків.

Яблуко нарізаємо скибочками,

а кружечками банан.

Цибуля перетворюємо в кільця і півкільця.

Фрукти і цибулю щедро посипаємо спеціями і травами,

додаємо ложку рослинної олії.

Куряче м'ясо теж приправляємо спеціями, додаємо вино

і соєвий соус.

І перемежовуючи фрукти з цибулею і м'ясо, закидаємо все в рукав, попередньо зав'язавши з одного боку. Соус теж відправляємо в рукав.

Зав'язуємо з іншого боку, за принципом великий цукерки і запікаємо в духовці при температурі 200 градусів до готовності.

Повірте, виходить дуже смачне блюдо з ніжним м'ясом і приємним солодкуватим присмаком!

Приємного апетиту!

• курка
• яблука
• рукав

Автор: Tatayna

Інгредієнти:  - куряча грудка;  - майонез;  - часник;  - ананаси консервовані;  - сир;  - чорнослив (в процесі приготування вирішила зробити два види начинки, тому чорносливу на фото немає).

З грудки нам потрібні крайні частини (серединки підуть на приготування іншої страви). Отже, одна грудка — 2 шматочка.

У відрізаних шматочках робимо кишеньки; посолити, поперчити з обох сторін і всередині.

У майонез видавити 4 зубчики часнику, перемішати і змастити ним всередині кишеньки.

В одні запхати шматочки ананаса, інші   чорнослив. Краї сколоти зубочистками.

Скласти все в форму і гарненько змастити майонезом з часником. Я гасила в мікрохвильовці 30 хвилин, можна в духовці.

Гарячими викладаємо на тарілку, поливаємо соком, що утворився і швидко посипаємо тертим сиром.

Ось такий вид у розрізі.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
З РІЗДВОМ ХРИСТОВИМ!!!

• курка
• ананас
• чорнослив

Автор: Рожева Вата (MamaMarket)

Вам знадобиться:

2 шт філе індо-качки ( іл на ваш смак) 3 шт яйця 1 ст л меду 100 г дуже гарячої води 2-3 скибочки лимона 100 г борошна бадьян 1 шт гірчиця  в зернах 1/2 год л суміш перців в горошку 1/2 год л сіль соняшникова олія для смаження

Порізати філе на 6 шматків

залити гарячою водою мед, добре перемішати

у медову заправку додати сіль, перець, гірчицю, бадьян і лимон, цією сумішшю залити м'ясо і залишити маринуватися 1-1, 5 години

Після маринування, м'ясо дістати, віджати від маринаду, відбити молотком, обваляти в борошні, потім в яйці, обсмажити  з обох боків на середньому вогні.

Приємного апетиту!

 

• відбивна
• мед
• індо-качка