Автор: OksanaKlochko

Готувала двома способами : у першому   картопля нарізала тонкими кружечками, посолила, поперчила, додала свіжого кропу, сметани трохи. Перемішала. Виклала у вогнетривку трохи змащену маслом форму.

Зверху на картоплю поклала натерті сіллю, змащені сметаною стегенця. Встромила між ними 3 півцибулини, нарізані віялом, але не розділені, цілком — це для любителів печеної цибулі окремі ласощі. Теж змастила сметаною. І всі разом притрусила червоним перцем   пекучим або солодким, вибирайте за власним смаком.

Запікалося  в розігрітій духовці до 220*   1, 5 години. В середині готування довелося накрити фольгою, т. к. рум'яною скоринкою взялося, а всередині ще не приготувався.

У другому способі картоплю дрібну взяла цілком, велику   чвертями і половинками. Також змішала з сіллю, чорним перцем, сметаною і на цей раз з сухим кропом. Зверху виклала стегенця. на яких зробила поперечні надрізи, для витікання зайвого підшкірного жиру в картоплю. Натерла сіллю, перцем, намазала сметаною, а також  цибулини. Всі притрусивши червоним перцем.

Але на дно форми в цьому способі я вилила чашку води, так щоб тільки покрило дно водою. Запікала 1год 40 хвилин при температурі 200*. Цього разу обійшлося без фольги.

Приємного апетиту!

• стегенця. картопля
• сметана

Автор: Рожева Вата (MamaMarket)

Інгредієнти:

 

• 1 кг курки ( в моєму випадку 1/2 курки)
• 20 г майонезу
• 5-8 г кавказький спецій (ТМ Авокадо)
• паприка мелене
• карі гострий
• панірувальні сухарі

Прироговление:

1. ретельно вимити курку
2. натерти спеціями
3. змастити майонезом
4. заважати паприку, карі і панірувальні сухарі
5. присипати курку цією сумішшю
6. випікати в  аерогрилі на нижній решітці при середній потужності вентилятора 1 годину при темпиратуре 250С.

Приємного апетиту!

• курка
• гриль
• паніровка
• аерогриль

Автор: Elma

Джерело:

Курячі грудки – 2 шт. (тобто від однієї курки)

Сир – 200 г

М'який сир – 100г

Сіль

Перець

Часник

Зелень

Раст. масло

Яйце – 1 шт.

Робимо!

Курячі грудки розрізати вздовж на 2 частини. Отримуємо 4 філе.

Філе замаринувати в суміші базиліка, петрушки, рослинного масла і солі.

Маринувати від 3-х годин. Мої провели ніч у холодильнику.

Відбити (без фанатизму), прикривши харчовою плівкою.

На половину кожного філе (на глянсову бік) покласти начинку з 200г сиру, 100 г м'якого сиру, подрібненого часнику і 2 ст. л. рослинного масла, зелень і часник за вксу.  

Накрити вільної половинкою філе.

Паніровка: борошно – яйце – сухарі.

Обсмажити до рум'яності.

 

• курка з сиром
• курячі відбивні з сиром

Автор: Рожева Вата (MamaMarket)

Інгредієнти:   1/2 банки зеленого горошку 1 копчений курячий окорочек ( 400г) 4 яйця 120г корнішонів 10г кропу 50г майонезу або     30г оливкової олії і 1ст. л виноградного оцту

Приготування:

відварити яйця, порізати кубиками, подрібнити кріп, порізати кубиками м'ясо.

корнішони порізати кружальцями

змішати всі игрридиенты з горошком і заправити або мойонезом, або оливковою олією і оцтом

Приємного апетиту!

• копчена курка
• яйця
• горошок