? Автор: Galinka
Маскарпоне можна замінити сметаною або вершковим маслом.
Інгредієнти:
2 невеликих курчати,
4 ст. ложки маскарпоне,
2-3 ст. ложки оливкової олії,
сік 1 лимона,
2 ст. ложки порубаних листя розмарину,
чорний перець, сіль.
Курчат вимити, просушити, розрізати по грудної кістки і зробити якомога більше надрізів (відчуваю себе головним героєм фільму жахів ;) )
 |
Перемішуємо маскарпоне, розмарин, сіль, перець Начинити наших курчат через надрізи і намазати внутрішню сторону. Посолити і поперчити курчат.
|
 |
Обсмажити в оливковій олії. Потім укласти курчат в жаротривку форму і запікати в розігрітій духовці.
У сковороду викладаємо залишився сир, додаємо сік лимона і варимо до загустіння. Цим соусом поливаємо курчат
|
Приємного апетиту...
- курчата
- розмарин
- маскарпоне
? Автор: Надюшище
Смачне легке м'ясне блюдо. Швидке в приготуванні.
Інгредієнти:
* курячий фарш 1 кг
* цибуля зелена -1 пучок
* яйце 4 шт
* Морквина — 3 шт
* сіль
* спеції
Мелемо куряче філе на м'ясорубці або купуємо готовий фарш. Солимо, додаємо спеції за смаком. Ріжемо цибульку і перемішуємо з фаршем.
Трьом моркву на дрібній тертці і у фарш.
Розбиваємо туди ж одне яєчко.
добре перемішуємо.
Формуємо круглі котлетки і робимо в них невеликі поглиблення.
Я змішала 3 яйця
і просто заповнила цією сумішшю гнізда.
- курячий фарш
- морква
- цибуля
- яйце
? Автор: Надюшище
Смачний, ніжний пиріг, простий у приготуванні, сподобається навіть дітям.
- Куряче філе — 2 шт
- Морква (велика) — 4 шт
- Лук— 1 шт
- Часник — 6 зуб.
- Майонез 1 пач.
- Батон (чверть )
- Вершкове масло — 200 г
Готуємо фарш. Мелемо на м'ясорубці курячі филешки разом з цибулею, чвертю батона і трьома зубчиками часнику. Додаємо сіль, спеції і 100 р майонезу. Ретельно перемішуємо.
Тепер на деко растилаем пергаментний папір і змащуємо її рослинним маслом. Розкладаємо по всьому листу фарш так, щоб шар вийшов трохи менше 1 см (хоча на ваш смак :) І в духовку запікатися на хвилин 20.
Поки корж запікається, морковочку трьом на крупній або дрібній тертці, як кому подобається. І підсмажуємо її на вершковому маслі до м'якості.
Готову моркву змішуємо майонезом
і з рештою дрібно порізаними зубчиками часнику.
Солимо, додаємо спеції.
Так захопилася приготуванням, що забула сфотографувати стадії нашарування пирога :)))
Коли фарш готовий, виймаємо деко з духовки, даємо трохи охолонути коржу. Тепер розрізаємо коржі на 4 частини.
В дрібну широку тарілку вивантажуємо перший корж і зверху кладемо начинку морквину. Начинки повинно вистачити на 4 шару.
І знову корж начинка. Зверху повинна бути морковочка. Прикрашаємо майонезом.
- філе куряче
- сорковь
- цибуля
- майонез
- вершкове масло
- часник
? Автор: Ксюша
Звичайна страва зі звичайних продуктів :). Начинка може бути на Ваш смак, я вибрала на свій смак солодкий перець з сиром.
 |
На 4 порції знадобиться:
- 4 шт. курячого шніцеля
- 1 болгарський перець
- 4 шматочки твердого сиру
- 4 шматочка вершкового масла
- сіль і перець за смаком
- фольга для запікання |
 |
Шніцель злегка відбиваємо, солимо і перчимо за смаком. |
 |
На курку викладаємо пірамідку з шматочків вершкового масла, твердого сиру і солодкого перцю. |
 |
Заварачиваем рулетиком і скріплюємо шпажкою. |
 |
Пакуємо рулетику у фольгу і кладемо в духовку до повного приготування (хвилин 15-20). |
 |
Подаємо гарячим з улюбленим гарніром.
Приємного Вам апетиту :)! |
***
Утеплювачі стін, а також широкий вибір сучасних теплоізоляційних матеріалів.
Логістика україни автоматизація логістичних процесів.
Недорогий хостинг включаючи якісний сервіс, розміщення на швидких серверах.
| 