Фарширована куряча грудка

Автор: Ксюша

Звичайна страва зі звичайних продуктів :). Начинка може бути на Ваш смак, я вибрала на свій смак солодкий перець з сиром.

На 4 порції знадобиться:
- 4 шт. курячого шніцеля
- 1 болгарський перець
- 4 шматочки твердого сиру
- 4 шматочка вершкового масла
- сіль і перець за смаком
- фольга для запікання

Шніцель злегка відбиваємо, солимо і перчимо за смаком.

На курку викладаємо пірамідку з шматочків вершкового масла, твердого сиру і солодкого перцю.

Заварачиваем рулетиком і скріплюємо шпажкою.

Пакуємо рулетику у фольгу і кладемо в духовку до повного приготування (хвилин 15-20).

Подаємо гарячим з улюбленим гарніром.

Приємного Вам апетиту :)!

***

Утеплювачі стін, а також широкий вибір сучасних теплоізоляційних матеріалів.

Логістика україни автоматизація логістичних процесів.

Недорогий хостинг включаючи якісний сервіс, розміщення на швидких серверах.

курка
сир
перець

Автор: Galinka

Є рецепти страв, які переходять у категорію "традиційних", але є такі страви, якими "розбавляють" готування, щоб не проїдалося ні тобі(готувати одне і те ж, мені, наприклад, оочччееень набридає), ні родини(не люблю чути фразу — "а що, сьогодні знову... "). Ось ці навшпиньки як раз категорії — "Ммм, у нас сьогодні щось новеньке. Спасибі, дорога \\мама\\"...

Для приготування "чогось новенького" нам знадобиться:

2 невеликих курчати

500г йогурту

велика жменя листя м'яти

корінець імбиру

дрібно натерта цедра лимона

сік 1 лимона

головка сежего часнику (я замінила 3зубчиками звичайного)

1 ч. л. куркуми

1/4 ч. л. чорного перцю

Курчат вимити і нарізати невеликими порційними шматочками.

Курчата в йогурті

У велику миску викласти йогурт,

Курчата в йогурті

додати м'яту,

Курчата в йогурті

куркуму, цедру, перець, крупно нарізаний часник і імбир, і все перемішати.

Курчата в йогурті

У цьому всьому обваляти курчат, затягнути плівкою і в холодильник на годину.

Курчата в йогурті

На дерев'яні шпажки нанизати шматочки курчат, на деко і в духовку. До румянной скоринки.

Курчата в йогурті

Приємного апетиту!

курча
м'ята
йогурт
імбир
куркума

Автор: Nataly

Качка смажена з апельсинами і мармеладом вас сподіваюся заінтригує. Так що пробуйте і залишайте коментарі. Мені дуже важливо знати ваші думки. З повагою Наталія. Приємного всім апетита;))))

На 2 порції:
1 потрошені качка вагою 2 кг,
2 апельсина,
сіль, чорний перець,
6 ст. л. мармеладу.
Для соусу:
3 ст. л. мармеладу,
5 ст. л. віскі.

Деко для запікання змастити маслом, покласти на нього качку. Духовку розігріти до 190°C
У апельсинів обрізати шкірку разом з зовнішніми мембранами, вирізати м'якоть і відкласти.
Із залишків апельсинів вичавити сік, 2 ст. л. зберегти, а іншим гарненько натерти шкіру качки, щоб вона просочилася соком. Натерти качку сіллю і перцем. Половину відкладеної м'якоті апельсина приправити, нафарширувати черевце качки.
Помістити качку в розігріту духовку на 1, 5–2 ч. За 15 хв. до закінчення вийняти качку з духовки, обмазати 3 ст. л. мармеладу, а потім продовжувати запікати до утворення апетитною рум'яною кірочки.
Для соусу зібрати з дека 3–4 ст. л. вытопившегося качиного жиру, змішати його з мармеладом і віскі, прогріти до розчинення мармеладу, розвести рештою соком і залити залишилася м'якоть апельсина.
Качку прикрасити тонкими скибочками апельсина і листям крес-салату. Подати зі смаженою картоплею і зеленими овочами