|
? Автор: marlen
Рецепт смачного кексу,
який чудово підійде на сніданок і не тільки.
Швидко, просто і смачно!
? Автор: Marie Zhak
Відмінна закуска до пива!
Що потрібно:
- куряча грудка (без шкіри і кісток) -2 шт.
- соєвий соус -2 ст. л.
- імбир (порошок) -1/2 ч. л.
- часник (порошок) -1/8 ч. л.
- бекон (свиняча грудинка) приблизно 300 гр.
- панірувальні сухарі
- зубочистки (вогнетривкі)
Кожну грудку розрізати на половинки, кожну половинку нарізати на шматочки.
Для соусу в мисці змішати соєвий соус, часник і імбир.
Шматочки курки вмакнуть в паніровку, струсити зайве, обернути беконом, закріпити зубочисткою і опустити в соус.
Розігріти духовку і запікати нагетси в рослинній олії приблизно 20 хв.
- бекон
- закуски до пива
- курка
- нагетси
? Автор: Marie Zhak
Крильця Баффало — одна з улюблених у нас закусок до пива, яку постійно замовляємо в пабах. Давно пора було приготувати Баффало вдома))
На 2-3 порції
- 12 курячих крилець;
- 1 л рослинного масла;
- 1 ст. л. топленого вершкового масла;
- 30 г вершкового масла;
- 6 ст. л. шматочків очищених томатів (або Pomito);
- 2-3 зубчики часнику; кілька стручків гострого перчика (або розмелений сухий);
- 1-2 ч. л. коричневого цукру;
- 1 ст. л. білого винного оцту;
- 2-3 ст. л. крем фреш (або сметани);
- 50 г сиру з блакитною цвіллю;
- 1-2 ст. л. лимонного соку;
- сіль, чорний і білий перець
Крильця промити, обсушити кухонним рушником, відрізати кінчики крил і видалити, кожне крило розрізати в суглобі, посолити, поперчити, додати ложку рослинного масла, перемішати.
Нагріти масло в казані до 180С (до серпанок), обсмажити крильця (порціями) до рівного золотистого кольору, викласти на паперовий рушник.
Тим часом на середньому вогні обсмажити дрібно рубаний перчик в топленому маслі, додати дрібно рубаний часник, через майже хвилину додати томати, ускус, довести до кипіння, посолити, поперчити, додати цукор, готувати на слабкому вогні 15 хвилин, постійно помішуючи.
Обсмажені крильця покласти в соус, додати вершкове масло шматочками, перемішати, прогріти.
Подавати відразу, з нарізаними крупною соломкою стеблами селери і моркви.
До овочів зробити сирний соус:
змішати крем-фреш, розім'ятий сир, свіжозмелену білий перець і лимонний сік.
- американська кухня
- курячі крила
- баффало
- страви з курки
- сирний соус
- до пива
? Автор: ВАТРУШКА
 |
Рецепт напевно вже є на сайті, але захотілося викласти і свою теж... )))) |
 |
Необхідно:
- Курча,
- гірчиця,
- часникова суміш (часникові стрілки через м'ясорубку, кріп дрібно порізаний, сіль і майонез перемішати),
- перець,
- сіль.
Курча розморозити і обмазати зовні і зсередини сіллю, перцем, гірчицею, часниковою сумішшю і залишити на кілька годин для просочення. |
 |
У 700-грамову банку налити води на 3/4 і поставити на сковороду (бажано стару сковороду, т. к. жир стікає і підгорає). На банку насадити курчати і поставити в духовку приблизно на 1 годину-1 година 10 хв. |
 |
Готово! |
 |
На жаль, не було часу, щоб прикрасити! Але, кожен це може зробити на свій смак!
Приємного апетиту! |
- курча
- часник
- гірчиця
- курка
- банку
? Автор: Стелла
Що може бути смачніше хрусткої курочки)?
1. Курячі крильця.
2. борошно, сіль, перець.
3. масло(півлітра)
Для маринаду
-сметана
-майонез
-соєвий соус
-спеції за смаком
Приготуйте маринад, опустете туди крильця і дайте їм полежати 3 години.
Вынте щипцями і обваляйте в борошні.
Опустіть крильця в киплячу олію на 7 хвилин. до утворення скоринки.
Перш ніж викладати на блюдо, викладіть їх на серветку або на сито, щоб стік жир.
Приємного апетиту. )
? Автор: cosmicgirl
Мабуть, найкращим способом описати це блюдо буде те, що поки я його фотографувала і викладала сюди — його вже з'їли. Смачні, соковиті нагетси в пармезані що може бути краще закуски до пива?!
Інгредієнти:
1 зубчик часнику
0, 5 пачки вершкового масла (розтопити в мікрохвильовці)
1 склянку панірувальних сухарів
2/ 3 склянки тертого сиру пармезан
2 ст. ложки нарізаної свіжої петрушки
1 / 4 чайної ложки солі
1 / 4 чайної ложки часниковою солі
Велика щіпка італійської приправи (трави мікс)
1 / 8 чайної ложки меленого чорного перцю
0, 5 кг курячого філе нарезаного великими кубиками (але не більше ніж 2х2 дюйма! )
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Розігрійте духовку до 230° C
- У мисці змішайте рубаний часник з розтопленим вершковим маслом. В іншій мисці змішайте хлібні крихти, пармезан, петрушку, сіль, часникову сіль, італійську приправу і перець. Занурюйте шматочки курки в часникове масло, а потім в суміш.
- Викладіть шматочки кури на блюдо (деко) для випічки. Спробуйте залишити трохи місця між шматочками. Полийте залишилися часниковим маслом і запікайте ок 15 хвилин, поки курка не випустить сік. Зверніть увагу, що курка отримаєте набагато більше коричнюватої знизу, ніж зверху.
Страва на 4-6 персон.
- пармезан
- курка
- нагетси
- пиво
|
|
|
|
|
