Автор: Кукленок кухарчук

Для бісквіта нам знадобиться: 1 склянка цукру 1 склянка борошна 3 яйця

Для крему нам потрібно: 1 пачка сметани 200гр, 20% жирності 1 банку згущеного молока Персики (за смаком) Волоські горіхи (за смаком)

Для прикраси я взяла: Пачка покупного крему, бажано шоколадного, але у мене був ванільний,  додала трохи какао.   Шприц кондитерський Марципанові цукерки у вигляді фруктів В літній період можна і свіжі ягоди з грядки   Глазур (не сфотографувала)

Випікаємо бісквіт стандартний. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно, виливаємо у форму і випікаємо бісквіт при 180 градусів 25-30 хвилин.   Остиглий бісквіт дрібно кришиться. Волоські горіхи дрібно ріжемо. Все добре перемішуємо.

Згущене молоко збиваємо зі сметаною. Виливаємо крем бісквіт, добре перемішуємо. Ріжемо персики, додаємо в тісто, перемішуємо.   За бажанням можна додати коньяк. Я додала 1 чарку коньяку.

Тісто має вийти як пластилін. З нього можна виліпити все що завгодно. Найлегше, звичайно, їжачка!

Пику я намазала саморобної глазур'ю (1 ч. л. злив. масла + 2 ст. л. молока+2ст. л. цукрового піску + 2 ст. л. какао. Масло розтопити в молоці, все перемішати)

Покупної крем готуємо згідно інструкції і через кондитерський шприц видавлюємо колючки)))   Робимо очі, носик, ротик. Я зробила кондитерськими олівцями. Можна замінити родзинками. Викладаю цукерки. Влітку можна покласти різних ягід з грядки.

Ось такий їжачок у мене вийшов.

З'їли ми його за милу душу. Правда наш малюк злякався їжачка  і я не змогла сфотографувати їх разом.   Зате на наступний день наш малышь з великим задоволенням з'їв шматок їжачка, якого ми вже поділили на шматки)))!

• бісквіт
• торт
• згущене молоко
• сметана

Автор: Tjusha

Продукти:

375 г геркулеса або інших пластівців з цільних зерен,
70 мл рідкого меду  або кленового сиропу,
2 банана,
125 г родзинок або журавлини,
150 г вершкового масла, велика щіпка морської солі.

Рецепт:

Духовку попередньо розігріти до 180◦С.

У каструльці розтопити вершкове масло, додати мед і сіль, Відправити до маслу родзинки

 
Розім'яти  банани виделкою.



У великій посуді змішати масло і пластівці, перемішати, додати банани, і все ще раз ретельно перемішати.

Вистелити деко папером для випічки, змастити її вершковим маслом.

Викласти пластівці на деко, розподілити рівним шаром і випікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин.
Остудити і нарізати невеликими батончиками.

 

• геркулес
• банан
• мед
• родзинки

Автор: Лесу

1, 5 ст вівсяних пластівців
3/4 ст вівсяних пластівців, порубаних в борошно (або 3/4 ст борошна)
1/2 ст запечених шоколадних мюслі
2 ст л какао
160 г вершкового масла
3/4 ст коричневого цукру
2 ст л меду
1 яйце
1/2 год л розпушувача

Змішати вівсяні пластівці з борошном (або ж изрубленными вівсяними пластівцями), какао, мюслі і розпушувачем.
В іншій мисці розтерти розм'якшене вершкове масло з цукром і медом в пишну піну. Додати яйце, продовжуючи розтирати. Поступово додати суху суміш (див. п. 1).
Викладати тісто ложкою на деко на відстані 5 см один від одного. Випікати 10 хвилин в розігрітій до 170° C духовці. Перш ніж знімати печиво, дати їм постояти пару хвилин.
Зняти і остудити на тарілці.

Мюслі можна не використовувати   візьміть горіхи, сухофрукти за смаком. Або ж просто додайте ще трохи вівсянки.

Так, щодо консистенції... Кому як сподобається, у нас в родині тут думки розходяться    кому-то тонший (тісто густіше, але не переборщіть! ), а комусь зовсім навпаки!

• шоколад
• вівсянка