|
? Автор: amaranth
для коржа нам треба:
-200гр маргарину
-150гр сметани
-1ст цукру
-4 ст борошна
-пів чайної ложки сода гашене оцтом
для крему:
-2 банки згущеного молока
-200гр масла бутербродного!
-какао порошок
-2ст ложки коньяку
-ваніль
-кориця
для прикраси можна горіхи брати
 |
змішаємо все на тісто... добре вимішуємо і в холод на 30 хвилин
і поки тісто в холодильнику відпочиває від наших рук.. ми йдемо готувати крем
|
 |
масло м'яке... додамо какао змішуємо... |
 |
поспішаючи помішуючи крем додамо згущене молоко |
 |
такої консистенції крем вийшов |
 |
ну ось.. цвях програми)))) коньяк-з
))))
|
 |
дві ложки коньяку... і трохи кориці в мисочку |
 |
півгодини минуло) включили духовку.. щоб грілася...
а самі дістали тісто і пропускаємо його через м'ясорубку... ось такими чудернацькими фігурками уклодываем на деко)
і в духова шафа під 220 на хвилин 15 - 20...
�
|
 |
я задіяла всі противени... навіть камінь що використовую на піцу))) |
 |
ось такі вони готові печенюшки на тортик) |
 |
як печенко охолоне, поламати її на шматочки |
 |
заливаємо все коньяком і кремом)
нехай настоюється хвилинок 30)
|
 |
на тарілку викладаємо його і формуємо горочку) як будиночок муравейчиков) і все... за бажанням можна прикрасити.. я не хотіла... мені так подобається більше |
 |
приємного чаювання! |
- торт
- маргарин
- масло
- коньяк
- згущене молоко
? Автор: Ksubob
Рецепт цих кексів дуже простий у приготуванні.
? Автор: Zmeychka
Останнім часом моя сім'я "підсіла" на сирні пироги))) Пропоную ще один дуже смачний і ніжний пиріг з сиром, тонким шоколадним ароматом та хрусткою скоринкою...
|
Для тіста:
- 200 г маргарину
- 2 скл. борошна
- 3 ст. л. (з гіркою) какао
- 100 г цукру
- 2 жовтки
Замість домашніх мармеладінок, які я використовувала, можна покласти будь-які горіхи, фрукти або ягоди. Відмінно підійдуть сухофрукти або звичайний кондитерський мармелад, шоколадна крихта.
|
Для начинки:
- 500 г сиру
- 2 білка
- 100 г цукру
- 300 г мармеладінок з кавунових кірок (або що-небудь інше за смаком)
Якщо ягоди або фрукти дуже соковиті, то в начинку краще додати 2 ст. л. крохмалю.
|
 |
Для тіста потрібно змішати борошно, какао, цукор, маргарин і жовтки. Все добре перемішати і розім'яти до однорідної маси. |
 |
Скатати тісто на невеликі кульки і відправити на 30 хвилин у морозилку. |
| Тим часом займемося начинкою. Сир змішати з цукром і білками, збити блендером до стану кремоподібної маси. |
 |
|
Потім додати наповнювач (я використовувала мармелад з кавунових кірок власного приготування) і добре перемішати.
Якщо в начинці використовувати різнобарвний кондитерський мармелад або цукати, то такий варіант дуже ефектно буде виглядати на зрізі.
|
 |
 |
Примороженое тісто натерти на крупній тертці і можна приступати до складання. |
| На дно простеленой промасленим пергаментом форми (оптимальний діаметр 20-24 см) викласти половину тіста, злегка прим'яти. |
 |
|
Потім викласти сирну масу і розрівняти.
|
 |
|
Зверху обережно викласти тісто. НЕ БРАТИ!!!
Випікати при 200 градусах 40-50 хвилин.
|
 |
 |
З готового пирога зняти бічну частину форми, дати охолонути до кімнатної температури. Далі ріжемо на шматочки, заварюємо улюблений чай або каву і насолоджуємося! |
Приємного! )))
- пиріг
- сир
- солодка випічка
- какао
- мармелад
- пісочне тісто
- рецепт з фото
|
|
|
|
|
