Автор: Сашечка

Тісто: 175 гм меленого мигдалю 175 гм масла (м'якого) 175 гм цукру 175 гм борошна 1 чай лож порошку для випічки 1 чай лож запашного перцю 1 чай лож кориці 1 яйце 1 жовток Начинка: 2 чашки червоної смородини 1 стіл лож кукурудзяного крохмалю

Всі ингреденты для тіста прокрутити в фуд процесорі. Повинна вийде ось така клейка маса. Червону смородину очистити від надлишків флори, промити і висушити.

Форму одягти папером для випічки (або змастити маслом). До речі, рецепт для форми в діаметрі 20 див. У мене 25 і мені не вистачає тесту для верху.

і викласти більшу частину тіста-крихти. Насправді це не зовсім крихітка, можливо у автора це таки крихта. А може її і остуджувати треба, хоча про це не було написано в рецепті.

Висипати ягоди, посипати крохмалем. Наверх залишки тіста. У духовку 180 град десь на годину. І смачного ;)

�

• ягоди
• мигдаль

Автор: Ксюша

Готуємо продукти: - 3 яблука (кисліші) - 3 яйця - 1 склянка цукру (для Нелюбитель солодкого, можна зменшити) - 1 склянка борошна - 100 гр. родзинок - 100 гр. горіхів - 100-150 гр. кураги

Яйця розтираємо з цукром

Додаємо просіяне борошно

Перемішуємо до однорідного тесту

Яблука миємо, очищаємо від серцевини і нарізаємо часточками. Форму для випікання змащуємо маслом або маргарином. Викладаємо яблучка

Горіхи подрібнюємо, але залишаємо досить великими шматочками. Курагу режим смужками. У довільному порядку на яблука вистилаємо: горіхи, родзинки, курагу

Заливаємо тістом

І відправляємо в добре розігріту духовку (180 градусів)

Перевіряємо готовність шпажкою або сірником

Охолоджуємо і подаємо з чаєм, краще з зеленим :) Приємного Вам апетиту!

***

Авто в запоріжжі

Техаський холдем

Офісні меблі в одесі

• пиріг
• сухофрукти
• яблука

Автор: Анютик

Інгредієнти

Для тіста:

125г вершкового масла

125г цукру

1 пакетик ванільного цукру

3 яйця

200г борошна

2ч. л. розпушувача

2-3ст. л. молока

Для начинки:

7-8груш

100г цукру

Спосіб приготування:

1. Збити міксером м'яке масло з цукром, ванільним цукром. Цукор повинен повністю розчинитися. Додайте збиті яйця, перемішайте. Борошно змішати з розпушувачем. Змінно додавати борошно і молоко в масляну суміш. Викласти тісто у смазаную маслом форму і посипаной борошном форму і розрівняй(частина тесту залиш для прикраси).

2. Грушы очисти, наріж невеликими скибочками. Выложыть груші на корж, зверху зробити сіточку з залишився тесту.

3. Випікати пиріг 40хв в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Приємного чаювання;)

• пиріг

Автор: Galinka

Отже, приступимо...
Борошно   500 гр
Яйки — 6 шт.
Молоко або сметана   1 ст.
Цукор   500 гр
Масло / маргарин   250 гр
Какао — 50 гр
Ванільний цукор   1 пакетик
Амоній   1, 5 ч. л.
!!! В рецепті нижче взято лише половина інгредієнтів!!!

М'яке масло / маргарин розтираємо з цукром

Відокремлюємо жовтки від білків, білки відправляємо в холодильник. Борошно просіваємо, змішуємо з амонием.

Продовжуємо вимішувати масу масла+цукру і додаємо в неї по черзі по ложці борошна, сметани/молока і одному яйцю.

Збиваємо білки в густу, щільну піну. Для цього важливо, щоб посудина в якій будуть збиватися білки була абсолютно сухою і холодні білки. У добре вимішане тісто додаємо збиті білки, перемішуємо, поділяємо на дві частини.

В одну частину додаємо какао, у другу ванільний цукор, вимішуємо. Форму для випічки добре змащуємо маргарином.

По черзі вливаємо в форму темне і світле тісто і відправляємо в духовку на 40-45 хв. Піч при 250 градусах.

Готовий кекс викладаємо, охлаждам

Заварюємо ароматний чай, сідаємо зручніше... ех, відпочиваємо після свят...

Приємного!!!

• кекс
• випічка
• какао