Автор: Андрій Терехов

Приготування:
Змішайте просіяне борошно, цукрову пудру і крохмаль. Масло наріжте на невеликі шматочки і розітріть з сухими компонентами. Влийте воду і швидко замісіть тісто.

Загорніть тісто в плівку і покладіть в холодильник на годину.

Тісто розділіть на невеликі кульки і прbплюсніть кожен кульку. Викладіть печиво на деко вистелений кулінарної папером. Випікайте близько 10 хвилин при температурі 170 градусів.

http://and-terehov. livejournal. com/34574. html

• печиво
• випічка

Автор: Андрій Терехов

Приготування:
Розітріть масло з цукром, додайте яйце і перемішайте. Додайте просіяне борошно і замісіть пісочне тісто. Покладіть тісто на годину в холодильник. Готове тісто розкачайте в пласт товщиною в три міліметри, посипте тісто сумішшю цукру і кориці. Скрутіть пласт в рулет. Наріжте рулет на заготовки товщиною в 1, 5 сантиметра і злегка сплющити кожну заготовку рукою. Викладіть на вистелений кулінарної папером деко. Випікайте до золотистого кольору,   20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

http://and-terehov. livejournal. com/39330. html

• печиво
• випічка
• кориця

Автор: Анютик

І так нам знадобиться: Коржі: 3 яйця стакан цукру 2-3 ст. л. какао десь 300грам борошна (на жаль точно не скажу)   приблизно 300мл сметани Крем: пачка сиру пів склянки цукру(дивлячись наскільки кислий сир) горіхи (у мене арахіс) пакетик ванільного цукру желатин сметана.. (скільки візьме)

З допомогою міксера змішуємо всі інгредієнти (Ось таке тісто виходить) Дно форми застеляємо пергаментом.. Бока змащуємо маслом. Половину тіста виливаем у форму і ставимь в трохи розігріту духовку.. Випікаємо 2 коржа до готовності=)

Поки готовлятся коржі.. робимо крем.. розтираємо сир з цукром і ванільним цукром.. потім додаємо сметану і горіхи. мені не дуже сподобалася ця консистенція і в ході додала желатин (розчинивши ч. л. желатину в пів склянки теплої води).. додала в крем і поставила... в морозилку.. чому в морозилку.. тому що часу було обмаль.. гості скоро прийдуть.. але якщо час є поставте в холодильник для застивания.. )

А ось і тортик у всій його красі.. =))


Урраа.. я здала тестування!! =))

• какао
• торт
• випічка
• крем

Автор: begi

Інгредієнти:

200 г сиру (будь-який відсоток жирності)
200 г маргарину
1 склянка цукру
1 яйце
0, 5 ч. л. соди
3 склянки борошна
250 г варення (краще джем)

Спосіб приготування:

Сир протерти через сито і розтерти з розм'якшеним маргарином. Додати цукор, яйце і розмішати. Всипати соду, погашену оцтом, борошно і замісити тісто.

Тісто розділити на дві частини: велику і маленьку. Більшу частину розкачати завтовшки в 0. 5 см і покласти у форму, попередньо змастивши її олією. З меншої частини зробити смужки. Варення викласти на тісто, а зверху покласти смужки так, щоб вийшла «решітка». Випікати в попередньо нагрітій духовці 180 градусів протягом 30 хвилин

Наш пиріг готовий!

 

• сир
• борошно
• варення
• пиріг

Автор: Андрій Терехов

Приготування:
Розітріть масло з цукром, додайте яйце і перемішайте. Змішайте борошно, сіль, соду і ваніль. Змішайте борошняну й олійну суміші, додайте шматочки шоколаду. Ложкою викладайте тісто на деко вистелений кулінарної папером. Випікайте 8-10 хвилин при температурі 180 градусів.

http://and-terehov. livejournal. com/37251. html

• випічка
• печиво
• шоколад

Автор: begi

Інгредієнти:
борошно — 150 г
вершки — 100 г
молоко — 100 г
масло вершкове — 100 г
яйце — 3 шт.
цукор — 120 г
яблука — 2-3 шт (великих)
цедра 1 лимона


Спосіб приготування:

Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром (50 г).

Додати злегка теплі вершки і молоко, яєчні жовтки, терту цедру лимона і добре перемішати.

Всипати просіяне через сито борошно і замісити тісто, як на млинці. В останній момент додати в тісто збитий білок 1 яйця і спекти млинці.

Яблука помити, обсушити, очистити і дрібно нарізати. Посипати цукром, корицею і обсмажити на вершковому маслі до м'якості.

Млинці переслоить яблуками.

Інші білки збити з цукром (70 р. ), залити млинці і підрум'янити в гарячій духовці.

• смачний
• млинці
• соложеник