|
? Автор: amaranth
для тіста нам треба:
200 гр маргарину
200 гр сметани(дала домашнього кефіру)
1 яйце. я дала два, мені здалося вони маленькі
1 ст ложка цукру(якщо повидло не солодке)
1/4 ч ложки соди
сіль щіпку
3 склянки борошна
для начинки:
0, 5 л банку повидла смородини
для присипки:
цукрова пудра
соду погасила кефіром
все змішала
вымешала тісто і поставила в холодильник на 0, 5 години
як тісто охолоне, порізала його на шматочки і розкрутила
порізала на частини і на край поклала трохи повидла
скрутила і на деко...
у духовку на 20 хв при температурі 220 градусів до готовності, дивилася коли почали темніти. то вимкнула духовку
дістала і присипала цукровою пудрою
приємного апетиту!
- тісто
- повидло
- випічка
- рогалики
? Автор: Ленчик-Аленчик
Отже, експеримент - печу з задоволенням в духовці (нехай не вишукування і шедеври, а звичайну ситну випічку), а в мікрохвильовці не пекла. Тому замість кексу вийшов солоденький хлібець - я призупинила процес і заглянула в мікрохвильовку, відкривши дверцята, і кекс осел. А адже знаю, що цього робити не можна - від потоку холодного повітря осідає випічка...
Що потрібно - 1 лимон, 1 апельсин, 2 яйця, 1 склянка цукру (3/4), сметана 1 склянку (можна замінити кефіром), 3 ложки міцної кави, борошна - скільки піде для тіста, як на оладки, трохи солі, трохи соди (розпушувача). Трохи шоколаду і трохи молока для помадки. Я цитрусові порізала часточками, вибрала кісточки, м'якоть відокремила від цедри. Всі інгредієнти змішати і збити блендером і ставимо випікати в мікрохвильовці на 20 хвилин. Помадку зробила з полплитки чорного шоколаду і чверті склянки молока, розігрів в чашці в мікрохвильовці і потім добре перемішавши. Виклала на тарілку, намазала помадкою. Нехай охолоне і до чаю. Все просто, але безнадійно пом'яте при...    
- десерт-випічка
- помадка
- цитрусові
? Автор: Рядинська
Цей рецепт ще з тих радянських часів, коли прилавки магазинів були порожні, а простому обивателю і тоді хотілося чого-небудь смачненького.
В одному зі своїх постів я писала, що у мене чоловік майонез хіба що чай не кладе, так от, я приготувала це печиво, а коли чоловікові дала спробувати те сказала, що воно тобі точно має сподобатися адже воно на майонезі!
Я не беруся стверджувати, що воно корисне, навпаки, воно дуже шкідливий, як і все солодке і борошняне. А ще це перше печиво, яке я, будучи ще школяркою, приготувала сама без допомоги мами.
Майонез на смак ніяк не відчувається, а саме печиво виходить розсипчастим.
Склад:
4 склянки борошна,
1 стакан крохмалю,
1 склянку цукру,
1 пачка вершкового масла (250 гр. ),
1 неповний стакан майонезу,
1/3 ложки соди, ваніль,
2 яйця.
Приготування:
Цукор змішати з яйцями,
додати розм'якшене вершкове масло,
майонез,
крохмаль,
соду і ванілін. Добре все розмішати.
Додати в тісто борошно і замісити тісто.
Розкачати пласт тіста товщиною в 1 см. Видавити формочками кружечки.
Викласти на застелений пергаментним папером деко. На кожен кружечок посипати цукром, розрівняти його по поверхні. У центр можна покласти мигдаль, волоський горіх або просто залишити таке печиво як є, посипане цукром.
Випікати при 200С до легкого золотистого відтінку. Воно не повинно бути темним.
Глевке печиво трохи за смаком віддає борошном.
У мене з однієї порції вийшло 92 штуки. (неповних 4 дека)
Приємного чаювання!
- печиво
- крохмаль
- майонез
- вершкове масло
? Автор: Zmeychka
Коли через годинку-інший повинні нагрянути незаплановані гості, цей тортик може стати справжньою "паличкою-виручалочкою". У мене він вийшов у стилі "з того, що виявилося під рукою", а на його приготування пішло трохи менше години. До того ж, в одній порції такого десерту (розрахований на 10 порцій) не більше 260 ккал і дуже мало жиру, тому його сміливо можна їсти і тим, хто стежить за фігурою.
Продукти:
100 г просіяного борошна
200 г цукру
100 г сметани 0% жирності
2 яйця
1 ст. л. вершкового масла
2 ст. л. какао
щіпка солі
900г питного полуничного йогурту 1% жирності
45 г желатину
150 мл гарячої води
1 ст. л. лимонного соку
2 ківі
1 п. полуничного желе
Приготування:
Половину цукру, яйця, сметану і розтоплене масло збити.
Додати соду, сіль, борошно і какао.
Добре перемішати до однорідної маси без грудочок. Потім викласти у форму з промасленим пергаментом і розрівняти. Випікати при 200 градусах 15 хвилин.
Готовий корж вийняти з форми і винести на холод щоб швидше охолонув. Коли охолоне, перевернути догори дном і викласти в роз'ємну форму. Місце стику збоку у формі я заклеїла скотчем, щоб желе в кінці не витекло (маю гіркий досвід! ).
Йогурт змішати з лимонним соком і цукром. Желатин розчинити у гарячій воді, влити йогурт, добре розмішати
і вилити суміш на корж.
Ківі очистити, нарізати тонкими скибочками, акуратно викласти на не застиглий йогурт.
Поставити форму в холодильник, а тим часом желе розчинити в 150 мл гарячої води, дати повністю охолонути (але не застигнути! ). За цей час (10-15 хвилин) йогурт вже застигне. Розподілити желе з допомогу ложки по поверхні торта і назад в холодильник.
Хвилин через 20 можна виймати з форми.
Ось так швиденько і смачненько! Приємного!
- торт
- йогурт
- желе
- дієта
- швидкий рецепт
|
|
|
|
|
