Автор: ilonka

Знадобиться: 250 г готового листкового тіста (у мене «Геркулес»), 1 плитка молочного та чорного шоколаду, 1 яйце.

Тісто розкачати і нарізати довгими трикутниками. На кожен трикутник викласти шматочок шоколаду.

 

Загорнути тісто рулетиком і викласти на деко. Змастити слойки яйцем.

 

Запікати при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

• листкове тісто
• шоколад

Автор: Nuka

Для приготування французького десерту нам знадобитися: Вершкове масло   100 г Шоколад темний 70% какао   200 г Яйце куряче - 2 шт. Яєчний жовток -  3 шт. Борошно пшеничне - 60 г Сіль харчова - ¼ ч. л. Цукрова пудра - 100 г

Розламуємо темний шоколад (70% какао), масло нарізаємо шматочками і кладемо в приготовлену заздалегідь посуд.

Розтоплюємо шоколад з маслом на паровій бані ретельно перемішуючи.

Збиваємо в піну яйця з жовтками і цукром.

Змішуємо яйця, шоколад, додаємо борошно і сіль. Перемішуємо до однорідності.

У формочки, змащені маслом виливаємо тісто і в розігріту до 200 С° духовку на 7−10 хвилин.

Краї тіста повинні пропектися, а начинка залишитися рідкою. Подавати краще поки кекс гарячий, злегка присипавши цукровою пудрою.

Сподіваюся десерт трохи порадує Вас і Ваших діток!

^__________^  bon appétit!!!

• мафіни
• кекс
• шоколад

Автор: оксаNa

Інгредієнти:

сир(9%)- 200 гр
слив. масло-100 гр
цукор-100 гр
борошно-250 гр
яйця-2 шт
розпушувач-1 пачка
абрикосовий джем
яблука

Приготоление:

З олії (подтаевшего), сиру, яєць, цукру, борошна і розпушувача замісити тісто. Не варто робити його занадто крутим, досить, що вона не буде прилипати до рук. Розділити його на 2 нерівні частини.  З більшої зліпити  куля, потім раскататать його за розміром форми, перекласти туди. Змастити абрикосовим джемом, розкласти часточки яблук. З меншої частини зліпити фігурки, розподілити їх за формою. Поставити в розігріту духовку хвилин на 40.

Приємного апетиту!

• випічка
• пиріг
• джем
• яблука

Автор: оксаNa

Інгредієнти:

100 гр маргарину

150 гр майонезу

2 яйця

100 гр цукру

250 гр борошна

розпушувач

цедра апельсина

1 пакетик розч. кава

кілька шматочків шоколаду

розпушувач

Спосіб приготування: Маргарин трохи підігріти в НВЧ, але він не повинен розтопитися, а просто стати дуже м'яким. У чашу для збивання засипати всі компоненти по черзі і збити міксером. Консистенція тіста повинна вийде як у домашньої сметани. Перекласти у форму, поставити в розігріту духовку і випікати при 200* 35-40 хвилин. Пиріг можна прикрасити або залишити так. Приємного апетиту!

• пиріг
• випічка
• тісто

Автор: alraune

Інгредієнти:
1 великий або 2 маленьких яйця
0, 5 ст. цукру 
0, 5 ст. борошна 
Апельсин
Цукрова пудра
Приготування:
Яйця збити з цукром, всипати борошно і розмішати, щоб не було грудок. Сковороду або деко змастити маслом, столовою ложкою викладати тісто і відправляти на кілька хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Як тільки краї печива зарум'яняться, викладати і ще гарячими складати з коржів квіти, затискаючи пальцями два протилежних куточка знизу на кілька секунд.

З апельсина зняти шкірку, проварити в невеликій кількості цукрового сиропу і порізати на «маточки».

У готові «квіти» вкладати» за апельсиновому «пестику», викласти печиво красиво букетом на блюдо, посипати цукровою пудрою і сухою м'ятою.

І ще раз всіх зі святом!!!

• печиво

Автор: ВАТРУШКА

Для тіста:
вершкове масло або маргарин   200 г,
цукор   3-4 столових ложки,
сметана   3-4 столових ложки,
розпушувач   1, 5-2 ч. л. або соду на кінчику ножа,
борошно   3-3, 5 склянки,
ванілін   на кінчику ножа

Для масляного крему на згущеному молоці:
вершкове масло   200 г,
згущене молоко   1 банка (380 гр)

Для прикраси можна використовувати:
тертий шоколад,
мак або волоські горіхи.

Приготування:

Борошно просіяти і частину борошна змішати з розпушувачем (приблизно половину норми борошна).
Вершкове масло або маргарин розім'яти, додати цукор, сметану, ванілін і добре перемішати.  Поступово додаючи борошно замісити тісто (спочатку ввести муку з розпушувачем, а потім потроху додавати борошно).
Тісто скачати в кулю і прибрати в холодильник на 20-30 хвилин.

Охолоджене тісто пропустити через м'ясорубку.

Пропущене через м'ясорубку тісто викласти на деко (змащувати маслом не потрібно!!! ).  Випікати при температурі ~180°C близько 20 хвилин до зарум'янювання.  Готове пісочне тісто трохи охолодити і подрібнити (я поламала усі руками).

Готуємо масляний крем:

Розм'якшене вершкове масло збити за допомогою міксера.
Поступово, по 1 столовій ложці, ввести згущене молоко.
Добре збити крем до однорідної маси.

У подрібнений корж невеликими порціями ввести крем, додати подрібнені волоські горіхи і добре перемішати.

Викласти на блюдо у вигляді гірки. Зверху торт можна посипати тертим шоколадом.
Поставити в холодильник для просочення на кілька годин (краще на ніч), однак ми його з'їли практично моментально   охолонути і просочитися він у нас не встиг :)))

 

• маргарин
• вершкове масло
• згущене молоко
• торт