2 банана

2 груші

3 часточки дині

2 яйця

1 ст. цукру

100 гр. злив масла. (розтопити)

1, 5 скл. борошна

пакетик розпушувача

Приготування:

Банани придушити виделкою дрібно нарізати грушу і диню, і збити. Додати яйця, цукор і збити. Масло додати, потім борошно і розпушувач. Выпикать при 180гр.   до готовності!!!

Смачного)

• пиріг
• груша
• банан
• диня

• кекс
• сир
• смакота

Нам знадобиться:

2ст цукру

1ст молока

1ст окропу

2-3ст борошна

2-2, 5год. л соди/без оцту

4-6ст. л какао

2 яйця

0, 5ст соняшникової олії

Приготування:

для початку треба змішати всі сухі інгредієнти(какао, соду, борошно, цукор).

Окремо збиваємо яйця, до них додаємо масло і ще раз збиваємо(не довго, а то вийде маенез))))

До цієї яєчної суміші додаємо молоко та сухі інгредієнти, але не всі відразу, а по трошки і кожен раз збиваємо.

Окріп повинен бути якщо не 100*С, то дуже гарячим. Вливае воду в тісто і добре збиваємо, щоб без грудочок. Зауважу, що тісто виходить рідше ніж звичайний бісквіт, воно не складається". Все це в форму і в духовку выпикаем як бісквіт 30-40хв при 180*С.

Цієї кількості вистачає на дві круглі форми діаметром 26-28см або один протвень. Я іноді печу бісквіти на протвене, потім просто ріжу навпіл і виходить два шматки для перемазки. В цей раз пекла в квадратній формі всі відразу... на один раз вийшло забагато.

Пиріг виходить дуже шоколадним, а якщо всередину покришити скибочками шоколад то вийде дивовижно.

P. S. Чим більше какао тим більше масла, якщо тісто вийшло рідкісним до того як лити окріп додавайте борошно... інакше буде дуже рідкісним. Пиріг виходить не сухим.

І вибачте за фото або їх відсутність не як не наловчусь фотографувати, а головне вчасно про це згадувати))

• пиріг
• какао

Склад: 125 г маргарину, 125 г цукру, сіль щіпка, 3 яйця, 1/2 чайної ложки гашеної соди (1 ложка розпушувача   можемо кому треба, але я не роблю з ним), 150 гр борошна, 1 банку 780 гр консервованих персиків — 10 половинок.

Як робити: маргарин розтопити + цукор + яйця + сіль + сода = ретельно перемішати, додати борошно і перемішати. Викласти в промазані форми   з розрахунку, що на виході буде 10 кексів. Покласти половинки персиків і трохи втиснути в тісто. Поставити в духовку при 180 градусах на 25-30 хвилин.

Нюанс: діставати тільки коли охолонуть у формах, тому що розваляться по лінії персика (тому їх на блюді тільки 9 :)) і якщо є у кого то силіконові форми  використовувати їх тому що кекси виходять дуже м'якими і ніжними. Можна посипати цукровою пудрою, а можна і не сипати.

• сонечко
• кекс
• цукрова пудра.

Сипучі і рідкі продукти вказую в мілілітрах.

Інгредієнти.

Для тіста:

Борошно – 300мл

Цукор – 150мл

Кефір – 100мл

Яйце – 1 шт.

Маргарин – 125г

Розпушувач – 2 ч. л.

Чорниця – 200-250мл

Крохмаль – 2 ст. л.

Цедра лимона (факультативно)

Для глазурі:

Цукрова пудра – 1 стакан

Молоко – 3-4 чайні ложки

Кондитерський декор

Приготування.

Маргарин нарізати кубиками і розтерти в крихту з цукром, борошном, розпушувачем.

Додати яйце, кефір, при бажанні – цедру лимона. Ввести чорницю, присипану крохмалем.

На деко, застелений пекарської папером, викласти тісто у вигляді горбків з допомогою столової ложки.

Випікати протягом 15 хвилин в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці.

Ось так виглядає готове печиво.

При бажанні, можна прикрасити.

Для глазурі цукрову пудру, додати молоко, добре розмішати, полити печиво, зверху посипати кондитерським декором.

Я в якості декору використала висушену і розмолоту цедру апельсина.

• солодка випічка
• печиво
• чорниця

Для бісквіта нам знадобиться: 1 склянка цукру 1 склянка борошна 3 яйця

Для крему нам потрібно: 1 пачка сметани 200гр, 20% жирності 1 банку згущеного молока Персики (за смаком) Волоські горіхи (за смаком)

Для прикраси я взяла: Пачка покупного крему, бажано шоколадного, але у мене був ванільний,  додала трохи какао.   Шприц кондитерський Марципанові цукерки у вигляді фруктів В літній період можна і свіжі ягоди з грядки   Глазур (не сфотографувала)

Випікаємо бісквіт стандартний. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно, виливаємо у форму і випікаємо бісквіт при 180 градусів 25-30 хвилин.   Остиглий бісквіт дрібно кришиться. Волоські горіхи дрібно ріжемо. Все добре перемішуємо.

Згущене молоко збиваємо зі сметаною. Виливаємо крем бісквіт, добре перемішуємо. Ріжемо персики, додаємо в тісто, перемішуємо.   За бажанням можна додати коньяк. Я додала 1 чарку коньяку.

Тісто має вийти як пластилін. З нього можна виліпити все що завгодно. Найлегше, звичайно, їжачка!

Пику я намазала саморобної глазур'ю (1 ч. л. злив. масла + 2 ст. л. молока+2ст. л. цукрового піску + 2 ст. л. какао. Масло розтопити в молоці, все перемішати)

Покупної крем готуємо згідно інструкції і через кондитерський шприц видавлюємо колючки)))   Робимо очі, носик, ротик. Я зробила кондитерськими олівцями. Можна замінити родзинками. Викладаю цукерки. Влітку можна покласти різних ягід з грядки.

Ось такий їжачок у мене вийшов.

З'їли ми його за милу душу. Правда наш малюк злякався їжачка  і я не змогла сфотографувати їх разом.   Зате на наступний день наш малышь з великим задоволенням з'їв шматок їжачка, якого ми вже поділили на шматки)))!

• бісквіт
• торт
• згущене молоко
• сметана