?
Автор: Рожева Вата (MamaMarket)
Печиво Мулатка

Дуже ситні, АЛЕ дуже калорійні )))

 

Вам знадобиться:

 

  • 125 г масла вершкового ( маргарин )
  • 50 г цукру
  • 130г борошна
  • 1ст л какао порошку
  • 1 год л меленої кави

Технологія:

 

 

  1. розтопити масло ( маргарин) все змішати
  2. покласти в морозилку на 10-15 хвилин.
  3. застелити пергаментним папером бритванку, сформувати печиво  і випікати при 180С до готовності

 

Дуже ситні, АЛЕ дуже калорійні )))

ПС Сіточку робила  такою штукою ( не зна як називається) металева, кругла сточка для різання овочів, злегка натиснула і вуаля   візерунок))

 

  • печиво
  • кава
?
Автор: оксаNa
Сонячний хліб Погачице

А у нас сьогодні справжня весна, тепло і дуже багато сонця! Є настрій спекти що-небудь тепле, світле, рум'яне, як наприклад, сербський хліб Погачице. Рецепт з сонячного інтернету)))))))))

Інгредієнти:

250 мл молока
0, 5 чайної ложки солі
1 чайна ложка цукру
10 г сухих дріжджів
3-3, 5 склянки борошна
100 г маргарину — для "обмазки

Сонячний хліб Погачице

Спосіб приготування:

У тепле молоко додати сіль, цукор, дріжджі, 1-2 чайних ложки борошна, добре  і поставити в тепло на 10-15 хв, поки не почне як би "пінитися".

Після цього додати просіяне борошно і замісити не  круте тісто.

Розділити  тісто на 12 шматочків, сформувати кульки

Сонячний хліб Погачице

Розкачати кульки в коржі.

Розтопити  маргарин.

Сонячний хліб Погачице

 кожен коржик смазаить  розтопленим  маргарином  і укладати  у форму внапуск.

Сонячний хліб Погачице

Дати підійти 15-20 хвилин, посипаємо кунжутом.

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до рум'яного кольору близько години.

Сонячний хліб Погачице

 

  • випічка
  • хліб
  • дріжджі
  • тісто
  • борошно
?
Автор: Marie Zhak
Листкові ватрушки з абрикосами

Ніжно-хрусткі, соковито-солодкі плюшки-ватрушечки )

Для приготування знадобиться:

Листкове тісто   1 упаковка (500-700 гр. )

Сир — приблизно від 0, 5 до 1 кг, в залежності від того, наскільки насичені  бажаєте ви їсти ватрушки)).

Абрикос   на кожну ватрушку по половинці абрікоскі.

Яйця — 4 шт.

Цукор — 200-250 гр.

Ванілін   щіпка

_________________________________________________________________________________________________

У сир розбити яйця, додати цукор і ванілін

Листкові ватрушки з абрикосами

Гарненько перемішуємо

Листкові ватрушки з абрикосами

Тісто дуже тоненько розкачуємо, нарізаємо квадратами, викладаємо в кожен сирну начинку і по половинці абрикоса

Листкові ватрушки з абрикосами

Звертаємо краю

Листкові ватрушки з абрикосами

Викладаємо ватрушки на змащений маслом деко і відправляємо в розігріту до 180С духовку на 20-25 хвилин

Листкові ватрушки з абрикосами

Коли наші ватрушки зарум'яняться, виймаємо деко з печі

Листкові ватрушки з абрикосами

Дуже добре при подачі полити медом

Листкові ватрушки з абрикосами

А втім, і без меду ватрушки приголомшливо смачні!

 

  • ватрушки
  • абрикос
  • листкове тісто
  • сир
?
Автор: Анастасія
Пампушки з полуницею та ревенем

На 12 штук:
250г полуниці
200г ревеню
125г вершкового масла
200г цукру
1 щіпка солі
100г йогурту
80г манної крупи
3 яйця
150г борошна
1ч. л. розпушувача тіста
жир для змащування форм (я змащувала маслом)

  1. Полуницю і ревінь вимити, очистити і дрібно порубати. Розігріти духовкудо 180*С.
  2. Йогурт добре перемішати з вершковим маслом. Додати цукор, сіль, крупи та яйця. У борошно всипати розпушувач, просіяти і вмішати в масу.
  3. Поклавши в тісто ревінь і полуницю, помістити його в форми.
  • полуниця
?
Автор: richinna
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле

Ніжно, просто, смачно і ароматно! Майже баунті))))))))

Для штрейзеля:
  • 1ст. борошна
  • 3 ст. л. какао
  • 150 гр. цукру
  • 100 гр. вершкового масла
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Борошно, какао і цукор змішати. Додати масло.
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Перетерти руками в крихту.
  • Для начинки:
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле
  • 500 гр. сиру
  • 3 яйця
  • 120 гр. цукру
  • 3-4 ст. л. кокосової стружки
  • ванілін
  • 1, 5 ст. л. крохмалу
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Все окрім крохмаль, змішати блендером до однорідної маси.




Додати крохмаль і перемішати.
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле 1/2 частина шоколадної крихти викласти у форму( я в наступний раз викладу 2/3 частини)
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Зверху викласти сирну масу
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле І ще раз штрейзель
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Випікати 45 хв. при температурі 205 град. при середній швидкості вентилятора на середній решітці.
Кокосовий чізкейк або сирна запіканка в шоколадному штрейзеле Приємного апетиту!

  • кокос
  • чізкейк
  • випічка
  • пиріг
  • запіканка
  • сир
  • штрейзель
  • аерогриль