? Автор: Рожева Вата (MamaMarket)
- 120г вершкового масла
- 160г цукру
- 2 ч. л. розчинної кави
- 4 ст. л. какао
- 8 ст. л. сметани
- 3, 5 ст. борошна
- 2 ст. л. молока
| Розтерти масло і цукор, додати сметану, добре перемішати |
|
| кава розвести в 2 ст. л. теплого молока |
|
| влити кавову масу до маси олійного, добре перемішати |
|
змішати борошно і какао, просіяти через сито
|
|
| замісити не дуже круте тісто, яке буде легко відставати від рук |
|
| відриваючи по шматочках тісто, формуємо довгасті кульки ( величина довільна) за допомогою зубочистки, по середині кульки, робимо поздовжню борозну, шляхом вдавлювання зубочистки майже до основани тестового кульки. |
|
| викласти " зерна" на промастенный пергамент, випікати при 180С ( попередньо розігрів духовку) 10-15 хвилин. Пам'ятайте, чим більше виріб, тим довше час випікання. Печиво не повинне зарумяниваться |
|
Приємного апетиту!
- печиво
- кава
- фігурне печиво
? Автор: Donnaroza
Всім привіт, ось вирішила поділитися рецептом улюбленця нашої сім'ї, бананового рулету))) Не складний у приготуванні, але дуже смачний рулетик який просто обажает мій синулька.
|
І так нам знадобиться:
Тісто:
Яйце-1 шт.
Сода-1 ч. л.
Оцет для гасіння соди
Згущене молоко-1/2 б.
Борошно-3 ст. л. (з гіркою)
Крем:
Згущене молоко-1/2 б.
Масло вершкове(мяке)-100 р. (на фото його немає з технічних причин)
Волоські горіхи-1 ст. (подрібнені до крупно-дрібного стану (на фото видно) і кілька цілих, для прикраси)
Начинка:
Банан-1 шт. (великий)
|
|
Приступимо: Збиваємо яйце, додаємо соду гашену оцтом, вливаємо в миску зі згущеним молоком і додаємо борошно. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси.
|
|
Консистенція дуже густої сметани.
|
|
Виливаємо на змащений вершковим маслом деко(бажано щоб він був за шириною дорівнює довжині банана, але це не принцыпиально), ставимо в розігріту духовку і выпикаем на середньому вогні ло готовності. Печеться швидко, приблизно 5-7 хв.
|
|
Поки коржик припікається швиденько змішуємо масло зі згущеним молоком до однорідної маси.
|
|
А ось і наш красень. Виймаємо з духовки і перевертаємо деко на вологий рушник (щоб було легше загорнути в корж банан)
|
|
Тепер рясно змащуємо кремом, посипаємо горіхами, кладемо банан і загортаємо. Зверху знову крем і горіхи.
|
|
Приємного) |
- Рулет
- банан
- згущене молоко
- випічка
? Автор: ПОДРУГА
Дуже люблю чорну смородину, адже кожна ягода містить неймовірно багато вітаміну С. А аромат??? Аромат чорної смородини ні з чим не переплутаєш! =)
Інгредієнти:
- Маргарин - 200гр
- цукор 10 ст. лож ( 4 ст. л. в тісто, 4 ст. л. заливку і 2 ст. л. смородину)
- ванільний цукор - 1 уп.
- сіль - щіпка
- яєчний жовток - 1 шт
- яєчний білок - з шт
- борошно - 2 склянки
- чорна смородина - 1 ст.
|
Приготувати пісочне тісто: Маргарин, цукор, ванільний цукор, жовток, сіль, борошно - вимісити і поставити в холодильник на 40 хв.
Викласти тісто у форму, розрівняти, залишивши по краях бортики. Зробити на тесті проколів виделкою і випікати в розігрітій дузовке до золотистого кольору.
Смородині якщо потрібно дати стекти, висипати її на испекшийся корж, присипати цукром і залити заправкою : Охолоджені білки збити в піну, додати цукор і ще трохи повзбивать. І ще відправити пиріг в духовку на 10 - 15 хвилин.
Приємного! )
|
- пісочне тісто
- чорна смородина
- пиріг
|
