|
? Автор: lakshmi
Ще один дуже смачний сливовий пиріг!
Ніжне сирне тісто, в міру солодке, а сливи і терен дають чудову кислинку!
Інгредієнти:
800 г сливи й терену(приблизно навпіл),
240 г борошна,
200 г кисломолочного сиру,
140 г натурального йогурту,
4 яйця,
160 г цукру+ 1стол. л. на обсипання,
1 ч. л. з гіркою розпушувача,
щіпка солі,
2, 5 ст. л. оливкової олії.
Збиваємо яйця з цукром і сіллю.
Додаємо сирний сир і йогурт.
Всю масу добре збиваємо.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вливаємо олію. Розмішуємо.
Виливаємо у форму, вистелену пекарської папером.
Сливи і терен ріжемо на часточки, викладаємо на тісто як нам подобається, створюючи візерунок, не вдавлюємо. Викладати краще шкірою вниз або на бік, щоб при випічці вона не подгорала. Посипаємо столовою ложкою цукру.
Випікаємо 30-40 хвилин при 180-200 градусах. При випічці пиріг піднімається і зливу дає сік, тому низькі форми використовувати не рекомендується.
Готовий пиріг охолоджуємо, виймаємо з форми і посипаємо цукровою пудрою.
Ріжемо на шматочки і насолоджуємося смаком!
Приємного апетиту!
- сливи
- пиріг
- солодка випічка
? Автор: lakshmi
Настав час сливових пирогів. Випічка зі сливами дуже ароматна і смачна. Пропоную вам простий пиріг з найбільш доступних продуктів. Відмінно підійде до чаю або кави.
|
Інгредієнти:
- Цукор — 1 склянка,
- Борошно — 3 склянки (480 г)
- Розпушувач — 12 м,
- Ванільний цукор — 1 пакетик,
- Яйця — 4 штуки,
- Мінеральна вода з газом — 1 склянка,
- Оливкова олія — 120 мл,
- Сливи — 350-400 г
Борошно змішати з розпушувачем, цукром і ванільним цукром.
Яйця збити віночком в окремому посуді.
До сухої суміші додати збиті яйця, мінеральну воду і оливкове масло.
Форму застелити пекарським папером, вилити тісто. Зверху викласти половинки слив трохи вдавлюючи їх у тісто.
Випікати пиріг при 180 градусах 35-40 хвилин.
Остиглий пиріг посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
|
|
- сливи
- мінеральна вода
- оливкова олія
? Автор: ksenika
Дуже смачні виходять малі кексики, їх можна робити з будь-яких фруктів. Змішуємо в блендері:
2 банана поспелее
100 г вершкового масла або маргарину
150 г цукру
2 яйця ;1 ч. л. гашеного соди
250 г борошна
У нас вийде 12 маффинчиков)))
Вилити тісто в маленькі формочки, випікати в розігрітій дыховке 20 хв.
? Автор: Galinka
Минулої осені присвячується ;)...
Для приготування мені знадобилося:
Тісто:
2 ст. л. борошна,
2 ч. л. какао,
1, 5 ст. подрібнених сухарів,
1 ст. цукру,
10 яєць
Для сиропу:
1 ст. цукру,
1 ст. води,
2 ст. л. коньяку або лікеру,
Для крему:
250 гр вершкового масла,
150 г згущеного молока,
1 склянку кедрових горіхів,
какао — для оформлення,
листочки з картону — для оформлення!!! ;)
Попередньо розігріваємо духовку. Секрет цього торта відрегульована температура духовки. Я його робила 2 рази 1 раз вдало, а другий — не дуже, постійно підглядала то додавала, то зменшувала вогонь.
 |
Яйця збиваємо з цукром, щоб маса збільшилася в два рази. Додаємо сухарі, какао, борошно і обережно перемішуємо. |
 |
Виливаємо половину тіста в змащену маслом форму і випікаємо при температурі 180-200 градусів за Цельсієм. Потім випікаємо другий корж. |
З води і цукру варимо сироп, додаємо лікер...
 |
Для крему збиваємо масло, додаємо згущене молоко і лікер\\коньяк. |
 |
Готові коржі розрізаємо навпіл. |
 |
Перемазываем кремом, зверху посипаємо горішками. |
 |
Верхній шар перемазываем кремом і ставимо в холодильник на якийсь час, щоб крем застиг. Потім зверху ставимо листочки. |
 |
Посипаємо какао. |
 |
Знімаємо захисні листочки. Готуйте чай тортик готовий... Приємного...
|
- сухарі
- яйця
- кедрові горішки
- згущене молоко
|
|
|
|
|
