Автор: Elma

Исходники

Тісто:
Пачка сиру
Пачка маргарину
400-500г борошна з пакетиком розпушувача
Заливка:

Яйця – 1 шт.
Сметана – 0, 25л
Борошно – 1 ст. л.

Цукор – за смаком

Начинка:

Цукати з кураги і вишні

Робимо!
Замісити тісто.

Інгредієнти для заливки гарненько збити.

Цукати пюрировать.

Шматочки лаваша підрізати по довжині форми.

 

 

За допомогою кулінарної кисті злегка просочити

ягідним  соком або цукровим сиропом.

Я просочила цукровим сиропом.

 

Викласти начинку на лаваш, згорнути.

 

 

Обліпити дно і борти форми тестом.

Налити трохи заливки, покласти лавашики, зверху – решту заливку.

 

 

 

Випекти.

Нарізати, повністю остудити.

 

 

Зберігають цукати при випічці свій чудовий смак.

Чому Крукатики? Кружечки цуКАТИКОВ!

• випічка
• солодка випічка
• пиріг з фруктами
• пиріг з цукатами

Автор: Elma

Исходники

Сирне тісто:
200-250г маргарину
200г сиру
400   500г борошна з розпушувачем

Для начинки:

Подрібнені цукати (вишня, курага тощо )

Горіхи подрібнені

Готове шоколадне печиво подрібнене

Для заливки:

Яйця – 1 шт.
Сметана – 0, 25л
Борошно – 1 ст. л.

Для декору:

Джем

Мигдальні пелюстки (злегка обсмажила)

Робимо!
Вручну замішуємо тісто. Маргарин повинен бути кімнатної температури.

Дно і боки формочок викласти тестом.

Компоненти заливки збити.

Перемішати печиво, горіхи (забула сфотографувати), цукати приблизно

у рівних пропорціях.

Додати заливку, щоб вийшла маса, як на оладки.

Викласти масу у сформовані кошики, якщо бортики тесту занадто високі,

можна їх приплющить.

 

Випекти.

Остудити, змастити розігрітим джемом, посипати мигдалем.

Джем дає не тільки додатковий відтінок смаку, але і

чудовий глянець.

 

Так це виглядає в розрізі:

• тістечко
• шоколадне тістечко
• кошики
• шоколадні кошики
• випічка
• солодка випічка

Автор: MariKozha

200 гр маргарину

1 ст. цукру

2 ст. (35 штук:) подрібнених волоських горіхів

2 яйця

0, 5 ч. л. соди гашеного оцтом

борошно (стільки, щоб тісто було густим)

Маргарин розтопити, додати яйця, соду, цукор, горіхи, потім борошно. Замісити тісто.

Цю масу розкачати в батончики, прибл. 8х2 див.

Все це спекти, не підрум'янюючи.

Приємного чаювання!

• горіхи
• палички
• маргарин
• ситно

Автор: MariKozha

2 ст. кефіру

1-2 яйця

1 ч. л. соди (якщо кефір не кислий, погасть оцтом)

1 ст. цукру

2 ст. манки

для начинки: варення або свіжі фрукти, або шоколад, або згущене молоко... все, що захочете!

Змішуємо всі інгредієнти, манку додаємо в самому кінці. Виходить рідкувате тісто.

Виливаємо половину тіста в застелену пергаментом форму, розрівнюємо, зверху викладаємо акуратненько начинку (у мене суміш варення червоної і чорної смородини). Т. к. тісто рідке, розмазувати не вийде.

А зверху акуратно виливаємо тісто

в духовку хвилин на 20 при 180-200 градусах

а коли трохи почне підрум'янюватися, змастити зверху вершковим маслом для більшої рум'яності. Я в цей раз перестаралася :)

• манник
• манка
• кефір
• швидко

Автор: оксаNa

Інгредієнти:

сметана   200 гр

слив. масло-200 гр

1 яйце

трохи соди, гашеного оцтом

борошно

сах. пудра

 горіхи( і /або цукати, сухофрукти)

Спосіб приготування:

М'яке масло збити з яйцем, додати сметану, перемішати, всипати борошно і соду. Замісити некруте тісто і розкачати його в прямокутник. Розрізати на смужки, шириною близько 3, 5-4 см (ширина залежить від розміру начинки) і довжиною близько 7-8 див. Розкласти горіхи і цукати з цим смужкам

Потім скрутити в трубочки

Випікати в духовці при 200* близько 20-25 хвилин. Посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

 

• випічка
• печиво
• горіхи
• цукати
• тісто