Автор: richinna

Для штрейзеля:

1ст. борошна 3 ст. л. какао 150 гр. цукру 100 гр. вершкового масла

Борошно, какао і цукор змішати. Додати масло.

Перетерти руками в крихту.

Для начинки:

500 гр. сиру 3 яйця 120 гр. цукру 3-4 ст. л. кокосової стружки ванілін 1, 5 ст. л. крохмалу

Все окрім крохмаль, змішати блендером до однорідної маси. Додати крохмаль і перемішати.

1/2 частина шоколадної крихти викласти у форму( я в наступний раз викладу 2/3 частини)

Зверху викласти сирну масу

І ще раз штрейзель

Випікати 45 хв. при температурі 205 град. при середній швидкості вентилятора на середній решітці.

Приємного апетиту!

�

• кокос
• чізкейк
• випічка
• пиріг
• запіканка
• сир
• штрейзель
• аерогриль

Автор: оксаNa

Інгредієнти:

2 яйця

0, 5 склянки цукру

200 мл ананасового сиропу

50 мл міцної заварки з бергамотом

200 гр ананасів, цукати

2 склянки борошна

розпушувач

100 гр маргарину

Спосіб приготування:

Размяченный маргарин збити з цукром і яйцями, слідом додати змішаний з сиропом чай, всипати борошно, розпушувач, ананаси і цукати і замісити тісто.

По консистенції воно повинно нагадувати тісто для оладок. Форму змастити маслом, посипати сухарями і випікати при 180* 1 годину.

Приємного чаювання!

• випічка
• пиріг
• ананаси
• тісто

Автор: Аля.

 

1, 5 ст. молока, 2 ст. цукрового піску,   ¾ ч. л. солі, 300 гр вершкового масла, 11гр сухих дріжджів, 1 кг борошна, 6 домашніх яєць, 1 пачка ваніліну, 1 ст. родзинок, 3 ст. л. соняшникової олії.

2-3 білка, 1 ст. цукрового піску, присипка для пасок

 

Розділити білки від жовтків, жовтки розділити дочиста з цукровим піском і ваніліном, білки збити в круту піну. Замочити родзинки. У теплому молоці розвести дріжджі. Залишити на 20 хвилин. Ввести в молоко розтерті жовтки, посолити, потроху вводити борошно (3 склянки), добре вимішати. Розтопити масло, влити в тісто, добре вимішати. Останніми обережно ввести збиті білки, добре вимішати. Посипати тісто борошном. Залишити в теплому без протягів місці.

Коли тісто збільшиться в об'ємі в 2 рази, перемішати, всипати борошно. Родзинки обваляти в борошні і додати в тісто. Тісто має відставати від стінок.

Коли знову підніметься, збільшиться вдвічі, можна укладати у форми, змащені маргарином. Підлогу форми покласти тісто, дати піднятися (30-40 хвилин), зверху змастити збитим яйцем, потім випікати при 220С  30-40 хвилин.

Білки збити з цукровою пудрою. Остиглі паски змастити кремом і посипати присипкою. Приємного апетиту!

 

• Великдень
• паски

Автор: оксаNa

Інгредієнти: 
сир (9%)-200 гр
слив. масло-200 гр
2 яйця
100 гр цукру
розпушувач   1 пачка
борошно-250 гр
ананаси консервовані
мак
цукати

Спосіб приготування:
М'яке масло збити з сиром (міксером), додати яйця, цукор, мак, борошно і розпушувач. Ще раз добре збити до однорідної маси і викласти тісто у форму для випікання. Зверху розкласти кружечки ананасів і цукати. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 200* 20 хвилин.
Приємного апетиту!

 

• пиріг
• випічка
• сир
• ананаси
• мак