|
? Автор: Стелла
Під враженням фільму *Мої чорничні ночі*
вигадала рецепт на основі бісквіта і шарлотки.
Вийшло неймовірно смачно.
1. 4 яйця. 2. 120г цукру 3. 120г борошна 4. щіпка солі. 5. разрыхдителя 0. 5 ч. ложки 6. чорниця/чорна смородина.

Для прикраси вишні без кісточок і будь-яка інша ягода, але з вишнею смак пікантніше, перш ніж выкладыват ягоду намастіть корж джемом. зверху вилити трохи желе.
 Для подачі до столу смачно вилити на шматочок торта вершки.
Приємного!!!! =)
? Автор: ilonka
Це мій варіант фруктового пирога.
Знадобиться для тіста: 1яйцо, 1 склянка цукру (я брала трохи менше), 50г вершкового масла, 2-2. 5 склянки борошна, 1 пакетик розпушувача, 1 пакетик ванільного цукру, 2 ст. л. сметани, 0, 5кг абрикос (можна взяти сливи). Для заливки: 1 яйце, ½ склянки цукру, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. сметани

Масло розтопити, додати цукор, 1 яйце і сметану. Все добре перемішати. Додати борошно, розпушувач і замісити тісто. Поставити тісто в холодильник.
Тим часом абрикоси миємо, висушуємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.
Тепер змішуємо всі інгредієнти для заливки.
Форму для випічки щедро змащуємо вершковим маслом (маргарином). Тісто дістаємо з холодильника і викладаємо його у форму.

Викладаємо на тісто половинки абрикос.

Абрикоси поливаємо заливкою.

Випікати пиріг при температурі 180 градусів близько 1 години.
? Автор: оксаNa
Рецепт власного виробництва. особливо приємно поєднання злегка кислуватим аличі з ніжною і солодкої заливкою. Я собою задоволена)))))))))))))))
Інгредієнти: 3 яйця, 200 гр. слив. масла, 300 гр. цукру, сметана 250 гр., ванілін, розпушувач, борошно, алича.
Спосіб приготування: 1 яйце розтерти з 150 гр. цукру, додати терте масло, ванілін, борошно, розпушувач і замісити не дуже круте тісто. Розкачати його за розмірами Вашої форми для випічки, перекласти у форму, залишаючи бортики близько 3 див. Аличу звільнити від кісточок, розкласти по тесту. Сметану, 2 яйця та інший цукор збити міксером і залити цієї сумішшю фрукти. Випікати в духовці при температурі 200 гр 20 хвилин на нижньому підпал і 10 хвилин на верхньому. Дуже смачний пиріг виходить!
- алича
- зливу
- випічка
- сметана
? Автор: Butterfly
Спробувала в гостях цю смакоту і вирішила приготувати!
Склад:
- тісто:
- 6 яєць
- 1, 5 ст. цукру
- 2 ст. борошна
- 1 ч. л. соди
- крем:
- 1, 5 ст цукру
- 250 гр злив масла
- 500 гр сметани
- глазур:
- 3 ст. л какао,
- 1 ст. л масла вершкового,
- 1 ст. л. цукру,
- 1 ст. л молока, розчиняємо на паровій бані
Спосіб приготування:
- Відокремити білок від жовтка, збити білок з дрібкою солі міксером.
- Додати цукор, продовжуючи збивати.
- Борошно додаємо, потім соду, і трохи ванілі.
- Випікаємо на пергаменті змащеному вершковим маслом, десь 15 хв один корж.
- Потім корж дістаємо, ріжемо або ламаємо руками на маленькі шматочки, мачає в крем і складаємо надаючи форму черепахи, залишаємо на шматочки прикраса і на лапки
Приготування крему:
- цукор збиваємо міксером з розм'якшеним маслом і сметаною. Сметану краще брати магазинну, а не домашню, тому що домашня може міксером збится в масло, а магазинна не така жирна і буде зберігати форму.
- Прикрашаємо на вибір своєї фантазії.
- На ніч ставимо торт в холодильник, щоб просочився.

Приємного апетиту!
- торт
- черепаха
- какао
- сметана
- борошно
- яйце
- глазур
? Автор: Butterfly
Торт готувала чоловікові на День Народження, з цього тортика і почалися мої кулінарні творіння в тортах))))

звичайний сметанний торт для тіста: - яйце — 3 шт. - цукор 1 стакан - борошно 1. 5 склянки - сметана 250г - сода 1/2 ч. л. - ванілін за смаком
щоб він був такий ось гуртками різнокольоровими всередині, тісто розділити на дві частини, в одну додати ванильку, в іншу какао, і ложкою в центр по черзі наливати, так вийти гарне тісто, і корж кольоровий


для крему: - цукор 1 стакан - сметана 350г.
Яйця збити з цукром, додати сметану, борошно, ванілін, соду, замісити тісто. Глибоку форму змащують маслом, кладуть в неї тісто і випікають в духовці.
Холодну сметану збити з цукром. Остиглий бісквіт розрізати навпіл і промазати кремом.

після цього просто прикрашаєте на свій розсуд!

Приємного апетиту!
- торт
- ківі
- вершки
- борошно
- яйце
- цукор
- десерт
- сметанник
? Автор: Butterfly
Єдиний рецепт шарлотки, який підійшов особисто мені, решта щось не дуже виходили, а ось це з задоволенням сьедается в мить ока)))))навіть цілим не встигла сфоткати((((
Інгредієнти: 200 г цукру 5 яєць 200 г борошна 500 г яблук
Приготування:
- Яйця збити з цукром. Спочатку білок з дрібкою солі, а потім додавати жовток
- Додати борошно, все добре перемішати.
- Яблука почистити, видалити серцевину, нарізати невеликими шматочками.
- Форму для випічки змастити маслом.
- викласти половину яблук (яблука можна посипати корицею).
- На яблука вилити тісто
- Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 40-60 хвилин (залежно від розміру форми). Під час випічки дверцята духовки не відкривати.
Якщо наприкінці перевернути будуть видні яблучка, як мармурова, якщо ж залишити запеченым верхи вгору теж буде чудово)))
- шарлотка
- борошно
- яйця
- випічка
- яблука
|
|
|
|
|