? Автор: Lakomka
Інгредієнти:
200 гр. черешні відокремленою від кісточок
200 гр. цукру
200 гр. борошна
200 гр. розм'якшеного вершкового масла
1 ч. л. гашеного соди
5 яєць
Крок 1.
Відокремлюємо білки від жовтків.
Крок 2.
Жовтки розтираємо з цукром і маслом, додаємо борошно і гашену соду.
Крок 3.
Збиваємо в міцну піну білки і акуратно з'єднуємо тестом.
Крок 4.
На змащену маслом роз'ємну форму виливаємо половину тіста і викладаємо черешню і заливаємо другою половиною тіста.
Крок 5.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хвилин.
Крок 6.
Виймаємо пиріг з духовки і даємо трохи охолонути, посипаємо цукровою пудрою або прикрашаємо.
Приємного чаювання!
- Черешневий пиріг
- коли смачне просто
? Автор: Аля.
Інгредієнти
300 гр борошна, 3 яйця, 60 г вершкового масла, щіпка солі, 1 ч. л. цукрової пудри
Цукрова пудра і ванілін для присипки, рослинна олія для фритюру
У мисці перемішати до отримання однорідної маси 125 гр борошна, яйця, вершкове масло, сіль, 1 ч. л. цукрової пудри. Додати борошно і замісити пластичне тісто. При необхідності додати ще необхідну кількість борошна. Тісто дуже тонко розкачати і нарізати його фігурками. У глибокому посуді нагріти велику кількість рослинного масла. Смажити фігурки в гарячому маслі. Готові хрустики викласти на паперову серветку, щоб стік жир. Перекласти хрустики на тарілку і посипати цукровою пудрою з ваніліном.
? Автор: natalek
Тісто:
яйця 3 шт.,
цукор 1 склянку.,
сметана 250 гр.,
молоко згущене 0, 5 б.,
борошно 1 -1, 5 склянки (залежить від густоти сметани)
какао 1 — 2 ч. л.,
розпушувач 11 гр.
Крем:
250 гр. злив масла.,
0, 5 1 б. згущеного молока
Для прикраси:
зерна 1 гранат,
1 б. консервованих ананасів.
Яйця збити з цукром за допомогою міксера в легку піну. Після цього додати сметану і молоко згущене. Продовжуючи збивати, додати просіяне борошно, після какао. У кінці покласти розпушувач. Розпушувач можна замінити содою гашеного 0, 5 ч. л. Форму выстилить папером для випічки і змастити маслом. Вилити тісто і випікати 50 хвилин при t 200. Можна поставити в духовку, нагріту до 230, після зменшити до 200 180 і готувати до готовності. За бажанням можна прикрасити будь-яким кремом, хто який любить. У мене крем з масла і згущеного молока. Зверху прикрасила зернами граната. Мені дуже подобається таке поєднання.
- випічка
- гранат
- згущене молоко
? Автор: оксаNa
в передчутті літа..... )))
Інгредієнти:
сметана-100 гр
сл. масло-100 гр
цукор-100 гр
3 яйця
борошно-близько 250 гр
розпушувач-1 пачка
консервовані персики
Спосіб приготування:
Масло злегка розтопити в НВЧ, додати до нього по черзі інші інгредієнти і збити міксером. Персики порізати тонкими скибочками і додати до тіста. Викласти у формочки і випікати при 200 * 40 хвилин.
Приємного апетиту!
- мафіни
- випічка
- тісто
- персики
? Автор: Рядинська
Цим рецептом мене навчила моя подруга. Я стільки чула від неї про цей пиріг, що не витримала і попросила рецепт. З тих пір він міцно прижився у нас в сім'ї.
Тісто:
2-3 ст. борошна
200 гр. маргарину або вершкового масла
0, 5 ст. цукру
- сода на кінчику ножа
Начинка: (все змішати)
400 гр. сиру
6 шт. яєць
0, 5 ст. цукру
- ванілін
-ізюм
Приготування:
Борошно з'єднати з маргарином, цукром, содою і зробити крихту.
На лист висипати 2/3 крихти.
Викласти начинку і зверху розподілити тісто.
Випікати 30-40 хвилин при t 180-200С
PS: 1. деко не потрібно змащувати маслом, тому що його досить у самому тесті.
2. Родзинки заздалегідь розпарювати теж не потрібно, він чудово розпариться при випічці.
? Автор: Elma
Абсолютно необтяжливе у виконанні і при цьому незмінно смачне.
Інгредієнти:
Упаковка листкового тіста – 500г
Вершкове масло, розтоплене – 6 ст. л.
Цукрова пудра – 8 ст. л.
5 ст. л. цукру
10 ст. л. води
100 г темного шоколаду
2 ст. л. подрібнених фісташок
Приготування:
Пласт листкового тіста змастити розтопленим вершковим маслом кімнатної температури, посипати цукровою пудрою. Згорнути рулетом. Нарізати на скибочки. Викласти скибочки на змочений холодною водою лист і випікати в заздалегідь розігрітій духовці.
Остудити, полити сиропом, звареним з 5 ст. л. цукру і 10 ст. л. води. Дати злегка підсохнути, полити шоколадом, розтопленим на водяній бані, посипати фісташками.
- листкове тістечко
- шоколадне тістечко
- тістечко з фісташками
? Автор: Elma
Вирішила для покриття тістечка змішати розтоплений шоколад з варенням і подивитися, що з цього вийде. Вийшло непогано. І смак новий. І зовні — дуже фактурно.
Шоколатьє, плачте: витрата шоколаду зменшився вдвічі!
Інгредієнти
Для бісквіта:
3 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
2 середніх яблука
Для шоколадного варення:
50 г темного шоколаду
2-3 ст. л. варення з дрібних ягід (у мене смородина)
Приготування.
Збити яйця з цукром, вмішати борошно і додати яблука, нарізані кубиком.
Спекти порційно в силіконових формах мафінів протягом 20-25 хвилин при температурі 200 градусів в заздалегідь розігрітій духовці.
Вийняти з формочок. Остудити. Зробити зверху кілька проколів ручкою дерев'яної ложки.
Шоколад розтопити на водяній бані, додати варення, покрити їм тістечка.
- тістечко
- тістечко з шоколадом
| 