Автор: Donnaroza

І так нам знадобиться: Тісто: Яйце-1 шт. Сода-1 ч. л. Оцет для гасіння соди Згущене молоко-1/2 б. Борошно-3 ст. л. (з гіркою) Крем: Згущене молоко-1/2 б. Масло вершкове(мяке)-100 р. (на фото його немає з технічних причин) Волоські горіхи-1 ст. (подрібнені до крупно-дрібного стану (на фото видно) і кілька цілих, для прикраси) Начинка: Банан-1 шт. (великий)

Приступимо: Збиваємо яйце, додаємо соду гашену оцтом, вливаємо в миску зі згущеним молоком і додаємо борошно. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Консистенція дуже густої сметани.

Виливаємо на змащений вершковим маслом деко(бажано щоб він був за шириною дорівнює довжині банана, але це не принцыпиально), ставимо в розігріту духовку і выпикаем на середньому вогні ло готовності. Печеться швидко, приблизно 5-7 хв.

Поки коржик припікається швиденько змішуємо масло зі згущеним молоком до однорідної маси.

А ось і наш красень. Виймаємо з духовки і перевертаємо деко на вологий рушник (щоб було легше загорнути в корж банан)

Тепер рясно змащуємо кремом, посипаємо горіхами, кладемо банан і загортаємо. Зверху знову крем і горіхи.

Приємного)

• Рулет
• банан
• згущене молоко
• випічка

Автор: ПОДРУГА

Інгредієнти:

• Маргарин - 200гр
• цукор 10 ст. лож ( 4 ст. л. в тісто, 4 ст. л. заливку і 2 ст. л. смородину)
• ванільний цукор - 1 уп.
• сіль - щіпка
• яєчний жовток - 1 шт
• яєчний білок - з шт
• борошно - 2 склянки
• чорна смородина - 1 ст.

Приготувати пісочне тісто: Маргарин, цукор, ванільний цукор, жовток, сіль, борошно - вимісити і поставити в холодильник на 40 хв. Викласти тісто у форму, розрівняти, залишивши по краях бортики. Зробити на тесті проколів виделкою і випікати в розігрітій дузовке до золотистого кольору. Смородині якщо потрібно дати стекти, висипати її на испекшийся корж, присипати цукром і залити заправкою : Охолоджені білки збити в піну, додати цукор і ще трохи повзбивать. І ще відправити пиріг в духовку на 10 - 15 хвилин. Приємного! )

• пісочне тісто
• чорна смородина
• пиріг

Автор: Рядинська

 

Склад:

Бісквіт:

Яйця – 5 шт.,
Цукор – 1 ст.,
Борошно – 1 ст.

Карамель:

0, 5 ст. цукру,
¼ ст. молока.

Крем:

Молоко,
Цукор,
Манна крупа,  
Консервовані абрикоси – 0, 5 баночки.

 

Приготування:

Яйця з цукром збити в тугу піну.
Дно рознімної форми для випікання вистелити папером для випікання.
Випікати при 200С – 20 хвилин.

Корж вийняти з форми і поставити на решітку остигати.

Як тільки корж охолоне, розрізати його поздовжньо, розділивши на  два коржа.

З молока, цукру і манної крупи приготувати звичайну манну кашу і остудити її.

Збірка:

Корж викласти на блюдо, змастити манкою, викласти нарізані консервовані абрикоси.
І  накрити другим коржем.
Обмазати весь торт рештою «кремом».
Зверху торт покрити гарячою карамеллю.
Прикрасити за власним бажанням (у мене горіхові трубочки, кондитерська посипання і абрикоска)

Поставити в холодне місце, щоб настоявся, краще на ніч.

 

• бісквіт
• випічка
• торт

Автор: ALINKA VITAMINKA

Для тіста:
300 гр. масла
1 ст. цукру
2 ст. л. меду
1 ч. л. соди
2 яйця
2 ст. борошна( може знадобитися більше)

Приготування:
На водяній бані розтопити масло, додати цукор мед і нагрівати помішуючи до однорідності. Додати соду і помішувати до збільшення в обеме і побіління маси. Зняти з лазні і остудити. Додати збиті яйця і борошно, замісити тісто. Розділити на 5-6 частин. Воно виходить магкое і його важко розкачати, тому я просто розминаю його пальцями по формі. Випекать в духовці до золотистого кольору. ( виходить 5-6 коржів).

Для крему:
300 гр. масла
1-2 банки згущеного молока( вареного)
Для прикраси купувала печиво грибочки.
Поставити для просочення години на 4-5. Потім в холодильник.

• торт
• медовик