Автор: Elma

Джерело:

Сирне тісто (рецепт тут   http://www. chef. com. ua/articles/woman/sladkie-lomtiki-2833. html). Яйце можна не класти.

Заливка (рецепт там же   http://www. chef. com. ua/articles/woman/sladkie-lomtiki-2833. html).

Додати какао-порошок.

Банани.

Робимо!

Дно і бортики прямокутної форми викласти тестом.

Розподілити трохи заливки. Покласти банани.

Зверху вилити решту заливку.

Спекти в духовій шафі.

До речі, чоловікові смак запеченого банана на сподобався зовсім, а синові – дуже.

Так що рецепт на любителя.

• випічка
• солодка випічка
• бананові скибочки
• пиріг з бананами

Автор: Butterfly

Так як гості були з дітьми і тісто ще залишилося, вийшли ось такі слоенные печенюшки, самий легкий-легкий рецепт печива, всі дружно погодилися, що в магазин за десертами ходити не варто)))

Все знову ж таки думали, що яка я молодець тісто таке зробила, просто перед самим приходом я винесла відро для сміття в якому лежала упаковка від тесту, і звичайно стояла гордо вислуховувала компліменти))))

та ж роздута пачка тесту! ну не захотіла вона красиво позувати)))

На розкатаному шматочку формочками вирізаємо печенюшки.

Формочки новенькі нещодавно куплені за 8 грн, але якість самих формочок мені дуже подобається, не дивлячись на дуже смішну ціну!

виклавши на протвинь з промазаної вершковим маслом папером, сферху змащуємо збитим яйцем з молоком, посипаємо цукром, ваніллю і корицею.

І в духовку, аромат неймовірний!!! Смачні і швидкі з'їли моментально)))

Приємного апетиту!

• печиво
• листкове тісто
• тісто

Автор: Elma

Пробираючись крізь труднощі перекладу, зрозуміла, що ідея полягає в наступному: одним пострілом двох зайців вбити. Тобто, якщо розвести тісто густіше – вийдуть млинці, якщо залишити первозданним – кекси.  Ну а якщо розділити навпіл, і млинці, і кекси. Млинці я піч не стала, з рецептури і так зрозуміло, що тісто це – млинцеве.   А ось кекси спекла.

Ось, власне, рецепт:

1 склянка борошна

1 чайна ложка розпушувача

0, 5 чайної ложки соди

¼ чайної ложки солі

2 стіл. ложки  цукру

2/3 склянки сколотин

2 яйця

2 стіл. ложки кленового сиропу

2 стіл. ложки топленого масла

½ чашки шоколадних чіпсів

Навіщо класти і соду і розпушувач одночасно – незрозуміло, але зробила по інструкції.

Кленовий сироп замінила медом.

Погуглила інет і знайшла підказку, як зробити пахту.

“У склянку холодного молока ввести 1 ложку столового оцту і через 10 хвилин пахта готова. ”  Так і вийшло!

З допомогою міксера змішала всі інгредієнти для тіста, додала шоколадні чіпси, благо вони були. До речі, чіпси можна замінити шматочками шоколаду з високим відсотком вмісту какао-бобів: не менше 70%.

Формочки неодмінно змастити: в тісті мало жирів.
Поклала тісто, присипала чіпсами зверху.

Поставила в гарячу духовку. Готовність визначила за зовнішнім виглядом.

Автор радив, ще гарячими, зверху покрити джемом чи густим сиропом.

Зробила це.

Непогані кексики, пористі. Ось в розрізі:

Шоколад треба додавати обов'язково, без нього буде нуднувато: тісто-то млинцеве!

Респект Америці!

• випічка
• солодка випічка
• мафіни
• кекс
• кейк
• блін-кейк
• блін-кекс

Автор: Надюшище

Інгредієнти:

* Борошно   300 г

* Цукор -1/2 склянки

* Сода   1/2 чайної ложки

* Ваніль   1/2 пакетика

* Яйця — 2 шт

* Рослинну олію   1/2 склянки

* Гарбуз (подрібнена)   1, 5 склянки

* Родзинки — 50 г

* Апельсин   1 шт.

Насамперед потрібно родзинки замочити в теплій воді.

Потім гарбуз подрібнити з допомогою кухонного комбайна або м'ясорубки.

Нарізаємо апельсин на невеликі шматочки.

Після цього просіваємо борошно,

змішуємо її з содою

і цукром.

Додаємо ваніль.

Яйця трохи збиваємо.

І вливаємо олію.

Тепер змішуємо фрукти з борошном: кладемо родзинки,

апельсин

і гарбуз.

Домішуємо збиті яйця.

Всі продукти добре перемішуємо. Змащуємо вершковим маслом форму, посипаємо борошном

і виливаємо тісто у форму.

Запікаємо в духовці при темепературе 200 градусів близько 40 хвилин. Пиріг легко виймається з форми.

Приємного чаювання!

• пиріг
• гарбуз
• апельсин
• родзинки