|
? Автор: Ніка
М'який і повітряний кекс.
- сметана
- яйце
- борошно
- цукор
? Автор: Toll
Зробіть приємне своїм близьким і коханим(мій).
І нехай це буде не тільки 14 лютого. А як можна частіше і частіше.
- борошно
- молоко
- цукор
- сердечка
- тісто
- випічка
- пиріжки
? Автор: Ксюша
Це щось надзвичайно смачне!!! Спробую описати словами: Ви надкусываете шматочок солодкого і ніжного бісквіту, насолоджуючись смаком жуєте (можете закрити очі, згадуємо мульт "Рататуй" :)) раскусываете ягідку і мовою відчуваєте кислувато-терпкий смак журавлини...
Всі слин повний рот :). Треба буде повторити ;) маффинки.
Після статті від Ксюнечки аналізую фото і перше, що приходить в голову треба повісити аркуш білого ватману на стіну :)))! Відволіклася ;), продовжимо...
 |
Отже, знадобиться:
- кілька ягід журавлини, у нас багато для акценту ;)
- 200 гр. цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 б. (125 гр. ) йогурту, краще без наповнювача
- 2 яйця
- 1, 5 ст. борошна (стакани бувають різні :), в грамах, беремо борошна приблизно 200)
- 1 пакетик розпушувача
- сіль на кінчику ножа
- 125 гр. розм'якшеного масла |
 |
Яйця розтираємо з цукром і ванільним цукром |
 |
Додаємо розм'якшене масло і продовжуємо розтирати до отримання... |
 |
... ось такий картинки |
 |
Потім 100 грам борошна, розпушувач перемішали. Потім йогурт, далі дивіться на отримані тісто, трохи борошна перемішали, подивилися, при необхідності додали ще.
Борошно я завжди просіюю (збагачую киснем :).
Тісто повинне бути в'язким
|
 |
Беремо формочки для випічки.
Змащуємо маслом я силіконові не змащувала в принципі з гарячих можна акуратно дістати продукт, якщо до складу тісто входить масло або маргарин — але для свого ж спокою ;) рекомендую змастити
Викладаємо по 1 столовій або близько 3 чайних ложок тесту. Присипаємо ягодами (їх не повинно бути багато) |
 |
Ще по столовій ложці тесту, щоб приховати наші ягідки.
Ось в такому вигляді відправила в жарку духовку.
Мафіни добре піднімаються, не треба до верху викладати тісто |
 |
Хвилин 15-20, а взагалі дивіться по своїй духовці
У мене два орієнтири запах і нетерпеливиться :), заглядаю перший раз хвилин через 10, при необхідності регулюю температуру або висоту дека |
 |
Готово!
Розірвали... |
 |
Розрізали...
А як хочете :), все одно смачно!
Приємного Вам апетиту! |
? Автор: Ксюша
Конвертики з пісочного тіста з яблучною начинкою - дуже смачний десерт. Таким печивом порадував мене коханий чоловік :)! Спасибі дорогий :)!
 |
Інгредієнти:
тісто: маргарин - 250 гр.
борошно - 2-3 склянки
яйце - 2 шт. цукор - 2-3 ст. ложки
сметана - 2-4 ст. ложки
сода на кінчику ножа
начинка: яблука - 7-8 шт
борошно - 1 ст. ложка
цукор і кориця за смаком
|
 |
Маргарин охолодити і натерти на тертці. Додати цукор і борошно. Розтерти тісто в крихту і додати яйця, сметану і соду. Всеевать борошно по 1 ст. ложки. Дуже швидко замісити тісто, загорніть в плівку і покладіть в холодильник. |
 |
Яблука помити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати на невеликі кубики. В начинку додати цукор і корицю за смаком, а також 1 ст. ложку борошна |
 |
Охолоджене тісто розкачати і розрізати на квадрати розміром 10х10. В середину викласти начинку. Скріпити наискасок куточки тесту, склавши їх на конвертик. |
 |
Протвинь застеліть пергаментом. Перенесіть на нього конвертику і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів.
Перед подачею конвертики варто охолодити і прикрасити за смаком: цукровою пудрою, варенням або топінгом.
Приємного апетиту!
|
- печиво
- яблучні конвертики
- яблука
|
|
|
|
|
