Тайландское агентство Contract Advertising рекламує свинину S-Pure, демонструючи її м'якість і ніжність.
свинина
реклама
?
Автор: Nakuxne
Смачні красиві канапе з оселедцем. На вигляд здається, що рулетики з оселедця складно готувати, насправді все дуже просто. І моє відео допоможе вам зібрати барвисте канапе. Для прикраси закуски можна використовувати, цибуля порей порізаний колечками або шматочок запеченої буряка. Будь вами вибране прикраса додати свою нотку смаку. З однієї оселедця в мене вийшло 16 канапе. Також хліб вибираємо на свій смак або чорний, або білий. Для економії хліба можна хлібець порізати квадратиками. Приємного апетиту!
�
�
Оселедець 1 шт.
Сирок плавлений «Янтарний» 100 р.
Гриби мариновані 50 р.
Кріп 1 ст. л.
Хліб чорний 1 буханець.
�
Помідор 1 шт.
Оселедець розібрати на філе.
Гриби дрібно порізати.
Сирок поставити нагріватися до кімнатної температури.
Кріп подрібнити, кілька гілочок залишити для прикраси.
Викласти філе риби на харчову плівку спинкою вниз, валетом. Накрити харчовою плівкою і злегка відбити філе. Філе повинно бути приблизно однакової товщини.
Змастити філе сирковою масою.
Посипати маринованими грибочками.
Посипати кропом.
За допомогою харчової плівки звертаємо оселедець в рулет, акуратно щоб половинки не роз'їхалися, так як оселедець жирна і сильно ковзає на плівці.
Загорнути рулет у кілька шарів харчової плівки, формуючи круглу ковбаску. Покласти в морозильну камеру на 2 години.
Поки застигає рулет, готуємо грінки.
Нарізаємо хліб скибочками в 1 см. товщиною, з допомогою склянки з тонкими стінками вирізаємо кружечки. Також можна зрізати скоринку і нарізати квадратиками. Духовку розігріти до 180 градусів, викласти хліб на решітку, залишити на 6 хвилин. Потім вимкнути духовку і залишити на 2 хвилини. У грінок повинна вийде тонка скоринка, не пересушите.
Заморожений рулет, нарізаємо гострим ножем товщиною в 1 см.
На грінку наносимо трохи сиркової маси, викладаємо рулетик. Прикрашаємо канапе шматочком помідора і гілочкою кропу. Канапе дати постояти 10 хвилин і можна їсти.
�
�
Відео рецепт
закуска
оселедець
канапе
легко
?
Автор: Ксюша
Ще один креативнокулинарный шедевр від італійського фотографа Fulvio Bonavia.
Джерело: http://www. fulviobonavia. com/
креатив
?
Автор: kkarta
Телячий язик, яйця, печериці, сир, свіжий огірочок — продукти, що входять в цей салат прості і доступні. Але з'єднати їх в цей чудовий мікс могла тільки фантазія майстра. Майстер-клас шеф-кухаря Гагіка Казаряна.
Альтернативне назва: салат з відварним язиком, сиром і печерицями
Вид кухні: авторська
Подієвість: вечірка, святкова кухня
Порції: 1
Час: 20
Категорія: з м'яса і птиці
Тип страви по основному продукту: м'ясо, сир, яйця, овочі, гриби
За способом приготування: смаження
З подачі: салати
Приготування по складності: легко
По часу: швидко
Інгредієнти: Печериці 70 г Яйце варене 1 шт Язик телячий варений 70 г Сир сулугуні 30 г Цибуля ріпчаста 30 г Огірок свіжий 40 г Майонез за смаком Петрушка за смаком
Спосіб приготування: 1. Нарізаємо мова смужками 2. Обсмажуємо мову на рослинному маслі до золотистої скоринки 3. Нарізаємо цибулю 4. Нарізаємо печериці 5. Викладаємо гриби в розігріте рослинне масло і злегка обсмажуємо 6. Додаємо цибулю і обсмажуємо до готовності 7. Нарізаємо яйце 8. Нарізаємо смужками сир 9. Огірок нарізаємо, з'єднуємо всі інгредієнти разом і заправляємо салат майонезом.
Викладаємо салат на салатні листя. Страва готова! Смачного!
?
Автор: kkarta
Східні кухарі — визнані майстри з приготування м'яса і овочів. І, дійсно, баранячий биток в поєднанні з дуже смачними баклажаном, болгарським перцем і томатами за старовинним вірменському рецептом з міста Ленінакан дасть сто очок будь м'ясної страви. Спробуйте! Майстер-клас шеф-кухаря Гагіка Казаряна.
Альтернативне назва: баранина з овочами
Вид кухні: вірменська
Подієвість: блюдо на кожен день
Порції: 1
Час: 30
Категорія: з м'яса і птиці
Тип страви по основному продукту: м'ясо, овочі
За способом приготування: смаження, тушкування
З подачі: основні страви
Приготування по складності: середньо
По часу: швидко
Інгредієнти: Баранина биток 100 г Перець болгарський (червоний, жовтий) 80 г Цибуля ріпчаста 100 г Баклажан 100 г Помідор 80 г Кетчуп 30 г Томатний сік-50 г Сіль за смаком Кріп за смаком
Спосіб приготування: 1. У розігріте масло викладаємо баранину і обсмажуємо з двох боків до готовності 2. Очищений від плодоніжки і насіння перець нарізаємо скибочками 3. Нарізаємо великими шматочками, цибулю 4. Нарізаємо помідори 5. Нарізаємо великим кубиком очищений від шкірки баклажани 6. Нарізаємо часник 7. Викладаємо в розігріте рослинне масло цибулю і злегка обсмажуємо 8. Додаємо часник 9. Кладемо перець 10. Додаємо баклажан 11. Додаємо помідори і обсмажуємо овочі до готовності. В кінці смаження додаємо томатну пасту, сік і спеції.
Подаємо м'ясо разом з овочами — страва готова! Смачного!
Тонкощі приготування страви: М'ясо перед смаженням треба зачистити від плівок і жив, злегка відбити і замаринувати (протягом 10 хвилин) в суміші солі, чорного перцю і вірменських спецій.
?
Автор: kkarta
Телячий язик, яйця, печериці, сир, свіжий огірочок — продукти, що входять в цей салат прості і доступні. Але з'єднати їх в цей чудовий мікс могла тільки фантазія майстра. Майстер-клас шеф-кухаря Гагіка Казаряна.
Альтернативне назва: салат з відварним язиком, сиром і печерицями
Вид кухні: авторська
Подієвість: вечірка, святкова кухня
Порції: 1
Час: 20
Категорія: з м'яса і птиці
Тип страви по основному продукту: м'ясо, сир, яйця, овочі, гриби
За способом приготування: смаження
З подачі: салати
Приготування по складності: легко
По часу: швидко
Інгредієнти: Печериці 70 г Яйце варене 1 шт Язик телячий варений 70 г Сир сулугуні 30 г Цибуля ріпчаста 30 г Огірок свіжий 40 г Майонез за смаком Петрушка за смаком
Спосіб приготування: 1. Нарізаємо мова смужками 2. Обсмажуємо мову на рослинному маслі до золотистої скоринки 3. Нарізаємо цибулю 4. Нарізаємо печериці 5. Викладаємо гриби в розігріте рослинне масло і злегка обсмажуємо 6. Додаємо цибулю і обсмажуємо до готовності 7. Нарізаємо яйце 8. Нарізаємо смужками сир 9. Огірок нарізаємо, з'єднуємо всі інгредієнти разом і заправляємо салат майонезом.
Викладаємо салат на салатні листя. Страва готова! Смачного!
