?
Автор: МашаИлюша
Свято наближаеться...... Пісочне печиво

Видів пісочного печива багато, але це мені подобається найбільше, це рецепт моєї бабусі. Я в печеньки зірочки всередину вкладала папірці, де писала що станеться з людиною в наступному році (подорож, поповнення в родині тощо ). Гостей треба заздалегідь попередити про сюрприз і перед їжею цю печеньку розламати і прочитати що Вам заманеться. Це свого роду новорічне ворожіння.

Свято наближаеться...... Пісочне печиво

Для печива Вам знадобиться:

250 гр майонезу
250 гр вершкового масла
4 ст борошна ТМ "Жменька"
Кориця або ванілін
1 ст цукру
1/2 ч. л. соди

Для прикраси:

марципанова глазур
шоколадний топінг
посипка для випічки

Свято наближаеться...... Пісочне печиво Виливаємо В миску майонез і ложем соду. Якщо продукт якісний, то він буде шипіти.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво Беремо масло і розтираємо все разом.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво В розтерту масу вливаємо майонез, перемішуємо і просіяти борошно, все добре перемішати. За смаком додати корицю або ванильку.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво
Свято наближаеться...... Пісочне печиво
Ліпимо печеньки будь-якої форми. Я використовувала спеціальні насадки на м'ясорубці.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво

Формочками робимо зірочки і в середину засовуємо скручений папірець з гаданим або побажанням.

Так як наступний рік Змії, то я зліпила з тіста змію

Свято наближаеться...... Пісочне печиво
Свято наближаеться...... Пісочне печиво
Всі випікаємо в духовці при 200 градусах близько 20 хвилин.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво Виймаємо печиво і даємо охолонути.
Свято наближаеться...... Пісочне печиво

Прикрашаємо за бажанням, змію я посипала кунжутом, круглі печеньки помазала глазур'ю марципанової та посипкою, а довгі печеньки полила шоколадом.

Приємного ВСІМ апетиту!!!

  • пісочне печиво
  • майонез
  • кунжут
?
Автор: Улечка-красотулечка
Гарбузово - вівсяне печиво

У нашій сім'ї всі люблять домашню випічку, а особливо - вівсяне печиво. Восени ми часто робимо вівсяне печиво з додаванням гарбуза. Гарбуз не відчувається. На смак печиво м'яке, не жирне. Я використовувала 250-300 гр гарбуза, 1, 5 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування, 2 яйця, 100 гр маргарину, 1, 5 ст. цукру, 1 ч. л. меленої кориці, 2 ч. л. соди, погашеної оцтом, 4-5 ст. пшеничного борошна цільнозерновий ТМ Жменька, 100 гр родзинок, 0, 5 ст. рубаних волоських горіхів, цукрова пудра для посипання.

Гарбузово - вівсяне печиво Пюрировать гарбуз блендером.
Гарбузово - вівсяне печиво

Збити маргарин з цукром і яйцями до однорідної маси.

З'єднати разом  гарбузове пюре,   збиті маргарин з цукром і яйцями, вівсяні пластівці,   родзинки, подрібнені волоські горіхи і перемішати.

Гарбузово - вівсяне печиво Додати цільнозернове борошно, гашену соду, замісити тісто еластичне, не липнущее до рук, м'яке тісто.
Гарбузово - вівсяне печиво У мене донька дуже любить печиво у формі трояндочки. Я роблю це так. Розкачати тісто в тонкій пласт і склянкою вирізати 5 кружечків.  
Гарбузово - вівсяне печиво Далі викласти кружечки внапуск.   
Гарбузово - вівсяне печиво Згорнути рулончиком.  
Гарбузово - вівсяне печиво Розрізати ножем посередині на дві частини.   
Гарбузово - вівсяне печиво Ось так у нас виходить 2 трояндочки.
Гарбузово - вівсяне печиво Викласти печиво на деко, посипаний борошном, і випікати при 180 градусах 25-30 хвилин до готовності.
Гарбузово - вівсяне печиво Готовність перевіряти дерев'яною паличкою біля основи  трояндочки.
Гарбузово - вівсяне печиво Приємного апетиту!
  • жменька
  • гарбуз
  • вівсянка
  • печиво