|
? Автор: МашаИлюша
Видів пісочного печива багато, але це мені подобається найбільше, це рецепт моєї бабусі. Я в печеньки зірочки всередину вкладала папірці, де писала що станеться з людиною в наступному році (подорож, поповнення в родині тощо ). Гостей треба заздалегідь попередити про сюрприз і перед їжею цю печеньку розламати і прочитати що Вам заманеться. Це свого роду новорічне ворожіння.
 |
Для печива Вам знадобиться:
250 гр майонезу
250 гр вершкового масла
4 ст борошна ТМ "Жменька"
Кориця або ванілін
1 ст цукру
1/2 ч. л. соди
Для прикраси:
марципанова глазур
шоколадний топінг
посипка для випічки
�
|
 |
Виливаємо В миску майонез і ложем соду. Якщо продукт якісний, то він буде шипіти. |
 |
Беремо масло і розтираємо все разом. |
 |
В розтерту масу вливаємо майонез, перемішуємо і просіяти борошно, все добре перемішати. За смаком додати корицю або ванильку. |
 |
� |
 |
Ліпимо печеньки будь-якої форми. Я використовувала спеціальні насадки на м'ясорубці. |
 |
Формочками робимо зірочки і в середину засовуємо скручений папірець з гаданим або побажанням.
Так як наступний рік Змії, то я зліпила з тіста змію
|
 |
� |
 |
Всі випікаємо в духовці при 200 градусах близько 20 хвилин. |
 |
Виймаємо печиво і даємо охолонути. |
 |
Прикрашаємо за бажанням, змію я посипала кунжутом, круглі печеньки помазала глазур'ю марципанової та посипкою, а довгі печеньки полила шоколадом.
Приємного ВСІМ апетиту!!!
|
- пісочне печиво
- майонез
- кунжут
? Автор: west
м'ясний фарш - 1 кг
рис Жменька - пів склянки
сіль і перець за смаком
цибуля - 2шт.
морква - 2шт.
болгарський перець - 2шт.
вершкове масло - 30 р.
сацибелі соус - 3 ст. л.
яйце - 1 шт.
Взяти рис залити окропом і накрити кришкою - залишити на 25 хвилин.
У фарш перекрутити 1 цибулину, 1 моркву, додати сіль і спеції, яйце і запарений рис
Добре вимісити фарш, сформувати тюфтельки і обсмажити на рослинному маслі
Скласти тюфтельки в каструлю.
Потім нашаткувати моркву, цибулю і перець і обсмажити на вершковому маслі, додати соус сацебелі, 1, 5 скл. води, посолити за смаком, вилити соус в глибоку ємність і проблендерить, залити соусом котлетки і варити в ньому 20 хвилин. Приємного апетиту. 
? Автор: Татьянушка
Готувала цей рецепт вперше, і не очікувала, що вийде настільки смачно!
Цей рецепт дуже простий. А головне - підійде тим, хто на дієті! Коли я спробувала тістечка, я відразу зрозуміла, що я буду пригощати гостей на дні Народження чоловіка. Вони універсальні, тому що начинка може бути будь-який: і заварний крем, і паштет, і форшмак, і дрібно нарізаний салат (якщо піч буз кураги і насіння).
А аромат випічки який!
Інгредієнти:
0, 5 склянки рослинного масла, 1, 5 склянки води, 1, 5 склянки житнього борошна, 0, 5 склянки пшеничного борошна, 3 яйця, курага, насіння, 1 ст. л. меду, 0, 5 ч. л. солі
1. У каструлю налити воду, масло і покласти мед, все довести до кипіння.
2. Всипати борошно і добре вимісити. По одному забивати яйця, добре вимішуючи.
3. Курагу нарізати і додати в тісто. Всипати насіння і перемішати.
4. Сформувати тістечка, можна ложкою або мокрими руками і викласти на пергамент. Випікати 25 хв при 180 град., потім зменшити температуру до 160 град. і випікати ще 10-15 хв.
Готові тістечка можна посипати цукровою пудрою, або начинити кремом, а можна і їсти просто так!
 
Приємного апетиту!
- житнє борошно
- Жменька
- тістечка
- насіння
|
|
|
|
|
