Салат Сонечко

Автор: uliyanish

Вітамінний, корисний і смачний салат.

Інгредієнти:

1 склянка вареного рису
4 яблука
100 гр родзинок
500 мл дрельованих вишень
1/2 маленького гарбуза
10 грецьких горіхів
сік 1/2 лимона
4 столові ложки меду.

Приготування:

Почистити яблука і порізати маленькими шматочками.

Салат Сонечко

Почистити гарбуз і порізати кубиками.

Салат Сонечко

Почистити грецькі горіхи і дрібно порізати.

Видавити сік з половини лимона.

Вишні Відцідити від соку.

Вимішуємо всі інгредієнти і додаємо сік з лимона і мед за смаком.

гарбуз
рис
салат
вишня

Автор: Рожева Вата (MamaMarket)

легко і просто...

а головне корисно..

цукор 170г
яйця 3 шт.
ванільний цукор 10 г
сметана 250 г
борошно 1/2 склянки
гарбуз 120г
розпушувач
кориця

Гарбузовий пиріг

Яйця збити з цукром і ваніліном, додати сметану, борошно, перемішати. доватить натерту на крупній тертці гарбуз і додати дві щіпки кориці. Викласти у форму засланую пергаментним папером. Випікати 40 хвилин при 250С.

гарбуз
сметана
цільнозернові борошно
органічна борошно

Автор: Bazhena

Зазвичай розварені і втратили смак ягоди і фрукти з компоту викидають. Але в цьому рецепті яблука використовуються повністю. Вони виходять такими смачними, що я їх із задоволенням з'їдаю. Рецепт дуже простий, а в результаті і узвар смачний, і яблучка дуже навіть.

Продукти: на трилітрову банку яблук близько 1, 5 літрів води і 1, 5 склянки цукру.

�

компот
з цілих яблук
відео
рецепт
консервація

Автор: richinna

До завершення конкурсу: Парові тефтелі з чорносливом на баклажановой подушці.

Для подушки-пюре:

2 ст. л. вершкового масла
2 ст. л. борошна
150г вершків
3-4 середніх баклажана
сіль, мускатний горіх

Для тефтелькою:

м'ясний фарш 250г
рис ТМ"Жменька" - 1ст. (вареного)
сіль, перець, зелень
чорнослив без кісточки-як тюфтельок 6-8 шт.

Соус:
болгарський перець, помідор, цибуля спечені та перебиті в блендері.

Баклажани запекти в духовці, очистити, видалити насіння.

Додати до м'якоті баклажанів 50мл води з 1ч. л. лимонного соку і збити блендером в пюре.

Чорнослив залити кип'ятком і залишити на 5 хвилин.

Фарш змішати з рисом і зеленню.

На мокрій долоні зробити коржик з фаршу і покласти на неї 1 сливу.

Сформувати.

Відправити паровариться в пароварку)))

Готуємо соус "Бешамель":

Вершкове масло розпустити на сковороді, додати борошно і помішуючи обсмажити до такого кольору, як на фото, постійно помішуючи.

Додати вершки, перемішати і мускатний горіх.

Коли вершки схопляться, до соусу додати баклажановое пюре, перемішати.

Прогріти помішуючи 3-5 хв.

Чалма для Султана або Смачна Жменька

Викласти на тарілку баклажанове пюре, соус і зверху тефтель.

Приємного апетиту!

тефтелі
пароварка
рис
баклажан
соус
бешамель
пюре
фото
рецепт
Жменька

Автор: richinna

І не треба відразу кривитися)))))) дуже смачні голубці і без найменшого натяку на смак цибулі!

Для голубців:
Цибулю середній - 4-5шт.
Рис Тм"Жменька-1ст.
фарш свинячий-250г
фарш грибний-150г
морква-1шт.
сіль, перець

Для соусу:

перець болгарський 2-3шт.
помідор 2-3шт.

Цибулю очистити, зрізати з боку хвостика 1см(залишити для фаршу), а з боку коренів 0, 5см. Відправити у киплячу воду із сіллю та оцтом-1ст. л.

Варити до тих пір, поки не почне "вилазити серединка"

Занурити в холодну воду до повного охолодження.

Розібрати цибулю на чашечки.

Серединки залишити для соусу.

Болгарський перець запекти в духовці і скласти в пакет, щоб легко знялася шкірка.

Помідори обшпарити кикятком і очистити, дрібно порубати.

Приготувати начинку:

моркву і цибулю(обрізки) дрібно порізати і обсмажити, змішати з отвареным рисом і фаршем, посолитьи поперчити.

Щільно начинити цибульні чашечки і скласти в посуд в якій будете запікати.

Готувати можна будь-яким способом: варити на плиті, пароварці, мультиварці або запікати в духовці.

Цибульні голубці

Перець, цибульні залишки(варені) і помідори збити блендером.

Залити голубці соусом, додати трохи води і масла.

Запікати в духовці (аерогрилі) 260град. - 1 година.

Цибульні голубці

Приємного апетиту!

голубці
цибуля
фото
рецепт
рис
фарш
гриби
соус
Різдво