? Автор: lakshmi
Пропоную вам спробувати дуже смачний пшенник, який не залишить вас байдужими. Начебто каша, але немає! Чудове солодке блюдо, яке можна подати на десерт!
Інгредієнти:
Пшоно ТМ "Жменька"- 1 склянка
Молоко(домашнє або топлене) - 1 л
Вершкове масло - 60 г
Сіль(без гірки) - 1 ч. л.
Родзинки - 1 жменя
Курага - 1 жменя
Цукор за смаком
 Пшоно добре промити в декількох водах від білого нальоту, потім залити гарячою кип'яченою водою. Залити також окропом родзинки і курагу.
З пшона зливаємо воду, курагу дрібно нарізаємо, родзинки віджимаємо. Все змішуємо з пшоном. Розподіляємо отриману масу з вогнетривкої формі.
Заливаємо молоком. Ріжемо шматочками вершкове масло і додаємо прямо зверху на молоко.
Духовку розігріваємо до 190 градусів і відправляємо пшенник на 1. 5 години. Якщо буде сильно рум'янитися, температуру скинути на 180 градусів. В процесі ще може знадобитися 0. 5 склянки молока. Якщо вам здасться, що пшенник сухуватий, додайте в форму молока.
Пшенник смачний і в теплом, і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!
? Автор: richinna
Дуже смачний і ароматний хлібець.
 |
На буханець 750 г:
- 1 яйце
- 240 мл молока
- 1, 5 ст. л. вершкового масла(топленого)
- 1 ст. л. оливкової олії
- 150 г вареного рису"жасмин" ТМ"Жменька" (віджатого)
- 1ч. л. солі
- 15 г рідкого меду
- 425-450 г борошна
- 1ч. л. швидкорозчинних дріжджів
|
 |
Всі інгредієнти завантажити в хлібопічку. Програма "класичний хліб" |
 |
Після останньої обвалки тесту, я змастила оливковою олією (не обязатеньно) |
Приємного!
- хліб
- рисовий хліб
- рис
- жасмин
? Автор: ilonka
Знадобиться: 400 г сиру, 1 яйце, 2 ст. л. цукру, 1-2 ст. л. борошна, 50г молочного шоколаду.
Яйце збити з цукром. Додати сир (у мене знежирений) і борошно.
Додати шоколад. Спочатку я хотіла шоколад потерти на тертці, але виходило дуже нецікаво, тому порізала його на невеликі шматочки. Все добре перемішати.
Вилити отриману масу в ємність для рису і поставити таймер на 35-40 хвилин.
У гарячому вигляді запіканка дуже м'яка, її потрібно просто їсти ложками. А от якщо вона постоїть в холодильнику, то можна буде різати.
- сир
- пароварка
- шоколад
- запіканка
? Автор: julinka
Не знаю чому захотіла зробити русалочку, напевно тому, що літо пройшло, а з ним: море, сонце, пляж і настала осінь....
Рис Жменька -0, 5 пакетика
філе куряче - 300 г
оливки - 0, 5 банки
гриби мариновані - 150 р.
яйця-2 шт
гранат, морська капуста для прикраси
Рис відварити в підсоленій воді 20 хвилин, коли пакетик буде повний, значить рис зварився. 
Яйця дрібно порізати, гриби порізати (якщо вони великі), оливки нарізати кружечками. 
Зробити майонез: 160 мл рослинного масла, щіпка сухої гірчиці, сіль, цукор, сік лимона (з 3-ї частини), яйце. Збити заглибним блендером.
Салат заправити майонезом і перемішати. Викласти у формі русалки і прикрасити.
Смачного.
? Автор: Olga_S
Осінь сповнена сюрпризів і не тільки в погоді. Дуже важливо не упустити можливість поповнити свій організм необхідними вітамінами. Пропоную дуже корисні і смачні рулетики з гарбуза.
Для рулетиків знадобиться:
гарбуз — 300 г
фарш м'ясний — 150 г
рис долгозернистый "Жменька" — 150 г
сметана — 2 ст. ложки
сіль, перець за смаком
Для приготування смачних рулетиків, знадобиться: гарбуз, фарш м'ясний, рис долгозернистый "Жменька", сметана, сіль, перець.
Гарбуз нарізаємо смужками припомощи овочерізки. Вийде багато, тонких смужок. Викладаємо їх на нарізану смужками фольгу( смужки довжиною 40-45 см і шириною 5-7 см). Змастити смужки фольги рослинним дезодорованим маслом, щоб рулетики не прилипли. Зверху смазаной фольги викласти в 3-4 шари смужки гарбуза.
Готуємо начинку:
Фарш обсмажити на сковороді з двома столовими ложками сметани. Рис відварити до готовності. Перемішати отвареный рис з готовим фаршем. Начинка готова.
Викладаємо начинку на тыквеные смужки і загортаємо рулетиком.
Рулетики викладаємо на фольгу. Ставимо запікати в попередньо розігріту духовку на 40 хвилин, температура духовки 180-200 С.
Найприємнішого апетиту і великої порції вітамінів на весь рік!
- гарбуз
- корисно
- щедра осінь
- швидко
| 