Автор: ilonka

Знадобиться: 1 стакан гречаної крупи, 300 г гарбуза, 300г курячого фаршу, сіль.

Гарбуз очистити, порізати на невеликі шматочки і варити в пароварці 20-30 хвилин.

Остиглу гарбуз подрібнити в блендері.

Добре було б фарш підсмажити до готовності з цибулею, але я фарш 20-30 хвилин варила :) Просто брала невеликі шматочки фаршу і кидала його в киплячу воду. Вийшли ось такі їжачки:

М'ясні кульки можна подрібнити в блендері, я їх просто вилкою размяла.

Гречку зварити до готовності в підсоленій воді.

Змішати гречку, подрібнені гарбуз і курячі кульки. Дієтичний обід готовий!

• гречка
• курячий фарш
• гарбуз
• пароварка

Автор: Madame Margo

Для того, щоб приготувати цільнозернові макарони з креветками нам знадобиться:

Креветки неочищені – 700 г (очищені приблизно 300-350 г)
Цільнозернові спіральки ТМ «Жменька» - 250 - 300  м
Помідори – 2 шт
Сир – 150 г
Вершки (нежирні) – близько 100 г
Спеції: морська сіль, орегано і базилік сушені
Масло вершкове для смаження

Спосіб приготування:

1. Помідори нарізаємо на невеликі кубики. У розігріту сковороду (я використовувала каструлю), додаємо  невеликий шматочок вершкового масла і додаємо нарізані помідори і злегка їх протушиваем 3-5 хвилин.

2. До розм'якшеним помідорів додаємо креветки (їх попередньо можна збризнути лимонним соком для усунення запаху креветок) і припускаємо пару хвилин, перетримувати креветки не потрібно.

3. Потім додаємо вершки і готуємо всю суміш ще 2-3 хвилини. Солимо, додаємо орегано і базилік.

4. У цей час у киплячу воду  засипаємо спіральки ТМ «Жменька» і варимо до готовності, як зазначено на упаковці.

5. Приготовлені цільнозернові макарони відкидаємо на друшляк. Водою промивати не потрібно, так як ці макарони відмінно тримають форму і не склеюються.

6. У підготовлену суміш креветок і вершків додаємо натертий сир і засипаємо цільнозернові макарони.

7. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, щоб макарони просочилися вершково-томатним соусом.

8. Подаємо блюдо гарячим, прикрасивши кількома креветками. Макарони виходять дуже смачними, соковитими і ароматними!

Приємного апетиту!

• цільнозернові макарони
• макарони
• креветки
• помідори

Автор: julinka

Гарбуз почистити від шкірки, видалити нутрощі і кістки

ківі почистити і нарізати кружечками, укласти в гарбузика

залишки тиковкі і ківі нарізати, змішати зі столовою ложкою рису і додати чайну ложку цукру, а також спеції для кави (там різні прянощі, кориця... )

нажинкой начинити гарбузика і відправити в пароварку на 30 хвилин (нижній ярус)

 

приємного апетиту

рис потім додати шматочок масла 

• рис
• ківі
• гарбуз

Автор: bela

Інгредієнти:

• 1 пакетик ячної крупи ТМ "Жменька" (75 р. );
• 100 р. фаршу;
• 1 лист тонкого лавашу;
• 1 маленька цибулина;
• 3 свіжих помідори;
• 3 консервированых огірка;
• 1 куряче яйце;
• майонез;
• рослинне масло.

 Ну що, починаємо...

1. Готуємо ячну кашу (на цьому не будемо зупинятися, спосіб приготування детально описаний на коробці ячної дорупи ТМ "Жменька").

2. Курячі яйця відварюємо круто, чистимо і дрібно нарізаємо. На сковорідці обсмажуємо фарш, додаємо спеції за смаком.

3. До нашого фаршу на сковорідку додаємо дрібно нарізану цибулю. Ммммм, я вже відчуваю цей приємний аромат…

4. Нарізаємо помідори і огірки. Тепер всі наші інгредієнти готові.

5. Розрізаємо один тонкий лаваш на дві частини. Змішуємо ячну кашу з приготованим нами раніше фаршем і цибулею, і акуратно в середину вилажіваем все на листи лаваша.  Зверху посипаємо вареним яйцем, помідорами  і огірками. Щоб лаваш не був сухим додаємо майонез.   Тепер робимо конвертики - акуратно загинаючи всі чотири краї лаваша. І кілька хвилин даємо конвертикам насититися усіма інгредієнтами.

6. Обсмажуємо наші конвертики на сковорідці під кришкою з двох сторін по 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Викладаємо на тарілку, прикрашаємо. Все, наша страва готова! Приємного Вам апетиту!!!

• конвертики
• лаваш
• ячна каша
• фарш