|
? Автор: Jolly
Страва готується легко, гарно виглядає, і неймовірно смачно.
Для приготування подадобится:
1 середня головка капусти броколі, можнот і заморожену
300 грам фаршу (підійде будь-який, але свино-яловичий просто ідеально)
150 грам рису "Жменька" довгозернистого пропареного
зубчик часнику, 1/2 чайної ложки солі, щіпка чорного меленого перцю, 20 грам тертого твердого сиру, зелень, помідори черрі - для прикраси.
Розбираємо на суцвіття капусту брокколі, якщо беремо заморожену, то злегка розморозити заздалегідь. Рис відварюємо до напівготовності, краще в пароварці.
Змішуємо фарш з рисом, сіллю, перцем і подрібненим зубчиком часнику
В ліву руку беремо капустяний квіточку, правою зачерпываем фарш і наповнюємо всі проміжки, облепливаем стебло, у результаті повинно вийти щось схоже на тефтелю з суцвіттям-очком всередині.
Готувати можна в пароварці або в духовці, або тушкувати в невеликій кількості води. Я роблю в пароварці, час приготування - 30 хвилин.
Страва готова! Можна подавати, прикрасивши зеленню і помилорчиками черрі, а можна ще...
Посипати голубчики тертим сиром і ще на хвилинку-другу поставити в духовку або в пароварку, щоб сир розтанув від задоволення:)
Приємного і корисного апетиту!
? Автор: Jolly
Страва готується легко, гарно виглядає, і неймовірно смачно.
Для приготування подадобится:
1 середня головка капусти броколі, можнот і заморожену
300 грам фаршу (підійде будь-який, але свино-яловичий просто ідеально)
150 грам рису "Жменька" довгозернистого пропареного
зубчик часнику, 1/2 чайної ложки солі, щіпка чорного меленого перцю, 20 грам тертого твердого сиру, зелень, помідори черрі - для прикраси.
Розбираємо на суцвіття капусту брокколі, якщо беремо заморожену, то злегка розморозити заздалегідь. Рис відварюємо до напівготовності, краще в пароварці.
Змішуємо фарш з рисом, сіллю, перцем і подрібненим зубчиком часнику
В ліву руку беремо капустяний квіточку, правою зачерпываем фарш і наповнюємо всі проміжки, облепливаем стебло, у результаті повинно вийти щось схоже на тефтелю з суцвіттям-очком всередині.
Готувати можна в пароварці або в духовці, або тушкувати в невеликій кількості води. Я роблю в пароварці, час приготування - 30 хвилин.
Страва готова! Можна подавати, прикрасивши зеленню і помилорчиками черрі, а можна ще...
Посипати голубчики тертим сиром і ще на хвилинку-другу поставити в духовку або в пароварку, щоб сир розтанув від задоволення:)
Приємного і корисного апетиту!
? Автор: Olga_S
Блюдо складається з легких і хрустких хлібців ТМ «Жменька» і домашнього печінкового паштету на подушці зі шпинату. Рисові хлібці - це чудова альтернатива звичайному хліба. У хлібці збережена корисна клітковина цільних злаків, вітаміни і мінеральні речовини. Тому, такий сніданок буде корисний всій родині. Для дітей пропоную викладати паштет на шпинат, у вигляді смішних пик. Так само, за допомогою наших чарівних хлібців, додаємо в раціон: відварну моркву, перепелине яйце, болгарський перець, які використовуємо в якості їстівного декору.
Приготуємо паштет. Знадобиться: 500 г яловичої печінки (вона найбільш корисна), 2 моркви, 2 цибулини, 50 г вершкового масла, рослинна олія для обсмажування печінки, сіль, перець.
Шматочки печінки відварити або обсмажити протягом 5-7 хвилин. Цибулю і моркву дрібно нарізати і обсмажити в маслі. Печінку разом з цибулею і морквою пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, розм'якшене вершкове масло. Добре перемішати до однорідної маси.
Наносимо паштет на рисові хлібці, викладаємо на шпинат. Прикрашаємо перепелиним яйцем, морквою, болгарським перцем і подаємо до сніданку.
Такий смачний і ситний сніданок забезпечить вас енергією та силою до обідньої перерви. Їжте із задоволенням і будьте здорові.
? Автор: Татьянушка
Цей простий і ніжний десерт поєднує в собі запіканку і пиріг. Він дуже смачний, сподобається і дорослим, і дітям!
Цей десерт допомагала готувати моя помічниця!
Інгредієнти:
2 яйця, 4 білка, 0, 5 ст. цукру, 1 склянку молока, 2 ч. л. ванільного цукру, 0, 5 склянки звичайної борошна, 0, 5 склянки цільнозерновий борошна Жменька, щіпка солі, вишні, цукрова пудра, вершкове масло для змащування форми.
1. Розігріти духовку до 180 град.
2. Збити яйця, білки і цукор до утворення піни. Продовжуючи збивати додати молоко і ванільний цукор, а потім борошно і сіль. Повинна вийти однорідна маса.
 
3. На дно форми, змащену маслом, викласти вишню. Потім залити їх тестом.
4. Запікати близько 10 хв. Потім зменшити температуру до 160 град., і запікати ще 30 хвилин, поки тісто не підніметься і підрум'яниться. Можна перевірити готовність зубочисткою.
5. Готовий десерт посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
P. s. Цей десерт можна приготувати з яблуками, але чоловік не любить випічку з ними, тому я вибрала вишні!
- десерт
- вишні
- борошно
- Жменька
|
|
|
|
|
