? Автор: Рожева Вата (MamaMarket)
легко і просто...
а головне корисно..
 |
- цукор 170г
- яйця 3 шт.
- ванільний цукор 10 г
- сметана 250 г
- борошно 1/2 склянки
- гарбуз 120г
- розпушувач
- кориця
|
  
Яйця збити з цукром і ваніліном, додати сметану, борошно, перемішати. доватить натерту на крупній тертці гарбуз і додати дві щіпки кориці. Викласти у форму засланую пергаментним папером. Випікати 40 хвилин при 250С.
- гарбуз
- сметана
- цільнозернові борошно
- органічна борошно
? Автор: Madame Margo
Восени особливо хочеться закутатися в теплий плед, випити гарячого чаю з шматочком ароматного пирога. Тому зі всього різноманіття продуктів ТМ "Жменька" свій вибір я зупинила на випічці з цільнозерновий борошна. З нею сирний пиріг вийшов більш ароматним і смачним, а головне, що у цій випічці збережені корисні для організму речовини!
Інгредієнти:
Для тіста:
Цільнозернові житнє борошно ТМ "Жменька" 150 г борошна
Борошно - 50 г
Масло вершкове - 100 г
Яйце - 1 шт
Розпушувач - 1ч. л.
Для сирної начинки:
Сир - 400 г
Сметана - 200 г
Яйця - 2 шт
Крохмаль - 2 ст. л.
Цукор - 120 г
Консервовані персики (цілий або половинками) - 1 банка (500 г)
Ванільний цукор - 1 пакетик
Сік 1/2 лимона
 |
1. До размягченному вершкового масла, додаємо цукор і 1 яйце і все ретельно збиваємо. |
 |
2. Потім додаємо цільнозернове житнє борошно ТМ "Жменька" з невеликою кількістю звичайної борошна, щоб тісто краще підходило. |
 |
3. До цільнозерновий борошна додаємо розпушувач і потроху додаємо до суміші масла, яйця і цукру. Добре збиваємо до отримання однорідної маси. Після цього вимішуємо тісто в кулю.
|
 |
4. Перекладаємо тісто в форму (моя форма діаметром 27 см) і рівномірно розподіляємо по всій поверхні формуючи невеликі бортики. Форму ставимо в холодильник приблизно на 30 хвилин. |
 |
5. Приступаємо до приготування сирної начинки. Для цього змішуємо сир (якщо він сильно зернистий попередньо протріть його через сито) сметану, цукор, ванільний цукор, яйця, крохмаль, сік половини лимона. Ретельно змішуємо для отримання однорідної і ніжною сирної маси. |
 |
6. Отриману сирну масу виливаємо на охолоджене тісто. Зверху викладаємо шматочки або половинки персика і ставимо в розігріту до 180 С духовку на 1 годину. |
 |
7. Готовий пиріг повністю охолодити. Краще всього поставити сирний пиріг на деякий час в холодильник, оскільки при цьому найкраще розкриваються його смакові якості. |
 |
8. За смаком пиріг дуже схожий на чізкейк і особливо припаде до смаку любителям сирною випічки. При подачі шматочок пирога можна прикрасити ягідками або листочками м'яти. |
Приємного апетиту!
- цільнозерновий пиріг
- пиріг з персиками
- пиріг з сиром
- сирний пиріг
- цільнозернові борошно
? Автор: richinna
Дуже смачний і ароматний хлібець.
 |
На буханець 750 г:
- 1 яйце
- 240 мл молока
- 1, 5 ст. л. вершкового масла(топленого)
- 1 ст. л. оливкової олії
- 150 г вареного рису"жасмин" ТМ"Жменька" (віджатого)
- 1ч. л. солі
- 15 г рідкого меду
- 425-450 г борошна
- 1ч. л. швидкорозчинних дріжджів
|
 |
Всі інгредієнти завантажити в хлібопічку. Програма "класичний хліб" |
 |
Після останньої обвалки тесту, я змастила оливковою олією (не обязатеньно) |
Приємного!
- хліб
- рисовий хліб
- рис
- жасмин
? Автор: Улечка-красотулечка
У моїй родині дуже добре їдять кукурудзяну кашу. Але от іноді буває — залишається.... Що з нею можна зробити? Із залишків такого вчорашнього вечері може вийде прекрасна бюджетна запіканка на сніданок.
Я використовувала:
каша кукурудзяна ТМ Жменька 225 гр (3 пакети),
1 склянка томатного соку,
2-3 ст. л. рослинного масла,
250 гр. свино-яловичого фаршу,
сіль,
чорний мелений перець або інші приправи за вашим смаком,
50 гр. вершкового масла,
100 гр. твердого сиру.
Ще в мене був в холодильнику шматочок бринзи вагою 100-125 гр.
Теж додала в запіканку.
 |
Кукурудзяну кашу відварити відповідно до інструкції. |
 |
1/2 гарячої маси каші викласти за формою. Другу половину викласти у будь-яку прямокутну форму. Після нарізати шматочками. |
 |
Рослинну олію розігріти і обсмажити в ньому фарш 2-3 хвилини. Потім додати томатний сік, сіль, перець і тушкувати на повільному вогні 5-7 хвилин. |
 |
У форму з кукурудзяною кашею викласти половину приготованого фаршу, зверху посипати тертим твердим сиром з шматочками вершкового масла і бринзи. Далі шар каші. І знову шар фаршу. Останній шар — шматочки каші, посипані тертим сиром з вершковим маслом. |
 |
Запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин. |
 |
Приємного апетиту! |
- каша
- кукурудзяна крупа
- бринза
- фарш
|
