|
? Автор: west
Рис басматі від Жменька - 1, 5 склянки
Вода - 4 ст.
Цибуля - головка
Морква -1 шт
Часник - 4 зубчиика
Перець болгарський - 1 шт.
Сіль і перець за смаком
Коріандр - 1 ч. л.
Зелень кропу і кінзи
Рослинна олія для смаження
Вершкове масло - 40 гр.
Вино сухе біле - 50 мл
Кукурудза консервована - пів банки
Моркву натерти на тертці, цибулю нашаткувати, часник дрібненько нарізати, перець болгарський нарізати соломкою і все це выкласть на розігріту сковороду з рослинним маслом, поперчити і додати коріандр і кукурудзу.
Додати вершкове масло і вино і випарувати. Потім додати рис басматі
 
Смажити 5 хвилин, посолити і влити воду, тушкувати до готовності, помішуючи. Зняти з вогню і додати подрібнену зелень.
Приємного апетиту!
? Автор: МашаИлюша
Цей пиріг відмінно підійде, якщо до вас несподівано прийшли гості, а до чаю у вас нічого немає. Чи просто ви свою сім'ю вирішили побалувати чимось смачним. Готувати його легко і швидко. А квиви додасть звичайної шарлотці новий, вишуканий смак.
 |
Для приготування шарлотки вам знадобитися:
- борошно ТМ "Жменька"
- 1 велике яблуко
- 2 ківі
- 3 яйця
- 1ст. цукру
- 1ст. борошна
- 5 крапель ванільної есенции
Для посипання шарлотки зверху можна використовувати корицю або цукрову пудру.
|
 |
Беремо 3 яйця (холодні) і взбываем міксером з 1ст. цукру, приблизно 7 хвилин, поки не образуеться однародная пишна маса. Об'єм повинен збільшитися в 3 рази. І тільки після цього просіваємо 1 ст. борошна і знову збиваємо міксером 3 хвилини. Якщо боїтеся що тісто не поднимится, то можна додати 0, 5 ч. л. розрыхлителя. |
 |
Чистимо яблука і ківі від шкірки і тоненько ріжемо (я для цього використовую шатківницю для капусти, виходить дуже тонко). Далі викладаємо у форму, яку перед тим змащую маслом і посипаю трохи манкою, яблука, потім ківі. |
 |
Виливаємо тісто у форму і зверху викладаємо кілька шматочків масла. Ставимо в розігріту духовку 180 градусів на 30 хв. |
 |
Вынимаемм з духовки, даємо трохи охолонути і посипаємо пудрою або корицой, за бажанням.
Приємного апетиту!!!!
|
? Автор: julinka
Це дуже смачна і корисна запіканка з сьомги і цільнозернових макаронів "Пера" ТМ Жменька
рибний фарш - 200 г (у мене сьомга)
макарони "Пера" Жменька-50г
сир - 50 гР.
яйце - 2 шт.
зелень
цибуля - 2 шт.
гриби - 150 гр.
Фарш з сьомги збити за допомогою виделки з яйцями, посолити, додати укропчика. Гриби і цибулю порізати кубиками. Все посолити і поперчити за смаком. На сковороді обсмажити цибулю, потім насипати гриби і посмажити
Макарони відварити протягом 10 хвилин
Злити воду, дати охолонути, начинити шматочками сиру
У силіконову форму вилити половину рибного фаршу, зверху покласти макарошки фаршировані сиром
У другу половину фаршу додати смажені гриби з цибулею перемішати і додати поверх макаронів, це буде третій шар
Відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин, потім запіканку посипати сиром і відправити в духовочку ще на дві хвилинки. Посипати зеленню
- цельнозернове макарони
- цибуля
- гриби
- сьомга фарш
- яйця
? Автор: МашаИлюша
Цей салат хороший тим, що не вимагає багато часу на його приготування, особливо коли у тебе маленька дитина.
 |
Для приготування салату вам знадобиться:
Рис ТМ "Жменька"
Банку ананасів
Куряча грудка
Кукурудза
Заправка:
Майонез
Сік пів лимона
Сіль, перець за смаком
Ще, замість майонезу можна взяти заправити оливковою олією з додаванням сиропу з під ананаса.
Для прикраси можна використовувати будь-яку зелень.
|
Варимо курячу грудку і рис. Відціджуємо на дуршлаке ананаси і режим їх шматочками. Після того як зварилися і охолола куряче філе ріжемо кубиками і теж додаємо салат. Потім, в миску, додаємо кукурудзу і зварений рис. Вичавлюємо пів лимона, солимо перчимо і заправляємо майонезом. Також, замість майонезу можна використовувати оливкову олію з соусом від ананасів, особливо ця заправка хороша, коли на вулиці літо і салати з майонезом швидко псується.
Приємного всім апетиту!!!!
- куряча грудка
- ананас
- салат
|
|
|
|
|
