? Автор: МашаИлюша
Це незвичайний десерт, який прийшов до нас з Японії, здивує ваших знайомих і друзів. У мене десерт уплели за лічені хвилини. Варіантів приготування смаженого морозива багато, але як на мене, цей рецет робиться легше всього. Морозиво краще брати пломбір, а якщо потрібно додати ще більше родзинку, то в середину морозива з допомогою шприца залийте будь-лікер, тільки він повинен бути холодним.
 |
Для смаженого морозива вам знадобиться:
Морозиво
Борошно ТМ "Жменька"
Печиво або кунжут (хто що любить)
Кокос
Олія соняшникова
Топінг і фрукти
|
 |
Робимо кляр (рідке тісто). Беремо холодну воду і змішуємо з борошном, тісто не повинен бути дуже рідким. За бажанням можна додати ванілін або корицю. Ставимо каструльку з маслом на вогонь і доводимо до кипіння. Я також в кляр опустила фрукти (мандарини і банани). Банани я обвалолкла в горіхах.
Далі нарізаємо шматочками морозиво (воно повинно бути дуже завмерлим) в кляр, потім у кокос, кляр і кунжут і ставимо в морозилку на 3 години.
|
 |
Дістаємо морозиво з холодильника і кидаємо в кипящое масло на 40 сек. Дістаємо і даємо трохи стекти маслу. |
 |
Викладаємо морозиво та фрукти на тарілку і поливаємо топінгом. Прикрашаємо за бажанням.
Приємного апетиту і гарного настрою))))
|
? Автор: Татьянушка
Швидкі в приготуванні і дуже смачні!
Інгредієнти: 375 г цільнозернового борошна "Жменька", 70 г цукру, 0, 5 ч. л. солі, 1 ст. л. розпушувача, 4 ст. л. какао, 1 яйце, 220 мл молока, 75 г слив. масла, ванільний цукор, горіхи, в'ялена вишня.
1. Змішати всі сухі інгредієнти - цукор, розпушувач, борошно, сіль, какао, горіхи, ванільний цукор.
2. Окремо збити яйце, молоко, розтоплене вершкове масло.
3. З'єднати обидві суміші. Додати вишню. Має вийти не дуже рідке тісто.
4. Розкласти тісто по формах. Випікати 20-25 хв при темп. 200 град.
5. Готові кекси можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
- жменька
- кекси
- горіхи
- борошно
? Автор: Belochca
Рис з овочами і креветками. Рецепт привезений з Таїланду.
Інгредієнти на дві порції:
1) Рис - 200 гр.
2) Креветки - 1кг (якщо не очищеные)
3) Кукурудза - 150 гр.
4) Червоний болгарський перець - 2 шт ( середніх)
5) Яйця - 4 шт.
6) Цибуля-порей - 1 шт.
7) Сіль, перець чорний і червоний за смаком
Приготування:
Рис промиваємо і ставимо готуватися в пароварку на годину. Пропорція 1 до 2 з водою .
Розморожуємо креветки і очищаємо їх.
Перець очищаємо, промиваємо, нарізаємо дрібними кубиками і висипаємо на розігріту сковороду з оливковою олією. Обсмажуємо хвилин десять на слабкому вогні.
Кукурудзу відціджуємо і висипаємо на сковороду до перцю. Смажимо ще десять хвилин.
Очищені креветки висипаємо до овочів. Смажимо п'ять хвилин.
На іншій сковороді в цей час помішуючи смажимо чотири яйця.
Рис готовий. Висипаємо його до овочів і креветок. Додаємо сіль, чорний і червоний перець за смаком, але не забуваємо - страва має бути гострим. Я додаю ще кілька крапель Табаско.
Обсмажуємо п'ять хвилин додаємо яйця. Смажимо ще хвилин п'ять і знімаємо з вогню.
Викладаємо на тарілку і рясно посипаючи порезаным цибулею-пореєм.
Смакота готово! Приємного апетиту!
- Рис
- креветки
- рис по-тайськи
- рис з овочами
? Автор: uliyanish
Плов тушкований в томатно-перцевому соусі.
Інгредієнти:
1 кг помідорів
1 кг болгарського перцю
1 кг цибулі
1 кг моркви
2 великі головки часнику
1 кг свинини
1 кг довгого рісу "Жменька"
сіль, перець
лавровий лист
мелений коріандр
духм’яний перець
кріп
петрушка
Приготування:
Почистити від зернят болгарський перець. Помідори почистити зі шкірки. Перець і помідори подрібнити блендером до однорідної маси.
Почистити моркву і цибулю, порізати і зтушкувати.
Викласти у чугунний казан тушковану моркву з цибулею. Додати почищений часник.
Зтушкувати м’ясо, коли зарум’яниться викласти у чугунний казан. На пательні (на жирі після обсмажування м’яса) обсмажити (промитий) рис, приблизно 5 хвилин. Рис додоємо до казана і поливаємо масою (перець і помідори), ставимо на маленький газ.
Додаємо сіль, перець, лавровий лист, мелений коріандр, духмяний перець, кріп, петрушку. Все ретельно вимішуємо і тушкуємо до повної готовності.
- плов
- рис
- болгарський перець
? Автор: uliyanish
Вітамінний, корисний і смачний салат.
Інгредієнти:
1 склянка вареного рису
4 яблука
100 гр родзинок
500 мл дрельованих вишень
1/2 маленького гарбуза
10 грецьких горіхів
сік 1/2 лимона
4 столові ложки меду.
Приготування:
Почистити яблука і порізати маленькими шматочками.
Почистити гарбуз і порізати кубиками.
Почистити грецькі горіхи і дрібно порізати.
Видавити сік з половини лимона.
Вишні Відцідити від соку.
Вимішуємо всі інгредієнти і додаємо сік з лимона і мед за смаком.
| 