Зазвичай розварені і втратили смак ягоди і фрукти з компоту викидають. Але в цьому рецепті яблука використовуються повністю. Вони виходять такими смачними, що я їх із задоволенням з'їдаю. Рецепт дуже простий, а в результаті і узвар смачний, і яблучка дуже навіть.
Продукти: на трилітрову банку яблук близько 1, 5 літрів води і 1, 5 склянки цукру.
�
компот
з цілих яблук
відео
рецепт
консервація
?
Автор: Belochca
Рис з овочами і креветками. Рецепт привезений з Таїланду.
Інгредієнти на дві порції:
1) Рис - 200 гр. 2) Креветки - 1кг (якщо не очищеные) 3) Кукурудза - 150 гр. 4) Червоний болгарський перець - 2 шт ( середніх) 5) Яйця - 4 шт. 6) Цибуля-порей - 1 шт. 7) Сіль, перець чорний і червоний за смаком
Приготування:
Рис промиваємо і ставимо готуватися в пароварку на годину. Пропорція 1 до 2 з водою .
Розморожуємо креветки і очищаємо їх.
Перець очищаємо, промиваємо, нарізаємо дрібними кубиками і висипаємо на розігріту сковороду з оливковою олією. Обсмажуємо хвилин десять на слабкому вогні.
Кукурудзу відціджуємо і висипаємо на сковороду до перцю. Смажимо ще десять хвилин.
Очищені креветки висипаємо до овочів. Смажимо п'ять хвилин.
На іншій сковороді в цей час помішуючи смажимо чотири яйця.
Рис готовий. Висипаємо його до овочів і креветок. Додаємо сіль, чорний і червоний перець за смаком, але не забуваємо - страва має бути гострим. Я додаю ще кілька крапель Табаско.
Обсмажуємо п'ять хвилин додаємо яйця. Смажимо ще хвилин п'ять і знімаємо з вогню.
Викладаємо на тарілку і рясно посипаючи порезаным цибулею-пореєм.
Смакота готово! Приємного апетиту!
Рис
креветки
рис по-тайськи
рис з овочами
?
Автор: uliyanish
Плов тушкований в томатно-перцевому соусі.
Інгредієнти:
1 кг помідорів 1 кг болгарського перцю 1 кг цибулі 1 кг моркви 2 великі головки часнику 1 кг свинини 1 кг довгого рісу "Жменька" сіль, перець лавровий лист мелений коріандр духм’яний перець кріп петрушка
Приготування:
Почистити від зернят болгарський перець. Помідори почистити зі шкірки. Перець і помідори подрібнити блендером до однорідної маси.
Почистити моркву і цибулю, порізати і зтушкувати.
Викласти у чугунний казан тушковану моркву з цибулею. Додати почищений часник.
Зтушкувати м’ясо, коли зарум’яниться викласти у чугунний казан. На пательні (на жирі після обсмажування м’яса) обсмажити (промитий) рис, приблизно 5 хвилин. Рис додоємо до казана і поливаємо масою (перець і помідори), ставимо на маленький газ.
Додаємо сіль, перець, лавровий лист, мелений коріандр, духмяний перець, кріп, петрушку. Все ретельно вимішуємо і тушкуємо до повної готовності.
Почистити яблука і порізати маленькими шматочками.
Почистити гарбуз і порізати кубиками.
Почистити грецькі горіхи і дрібно порізати.
Видавити сік з половини лимона.
Вишні Відцідити від соку.
Вимішуємо всі інгредієнти і додаємо сік з лимона і мед за смаком.
гарбуз
рис
салат
вишня
?
Автор: Aksuha
свіжий огірок
1 шт
листи норії
3-5 шт
соєвий соус
50 гр
яблучний оцет
1-2, 5 ст. л
вассабі
1 ч. л.
рис ТМ "Жменька"
200 гр
червона риба
100 гр
імбир
20 гр
вода
400 гр
Алісочко мене звуть, Мрію стати шеф-кухарем, Я знаю дуже багато страв, Готувати це - здорово!
Дуже суші я люблю, Як їх зробити розповім. Смачні, корисні В Японії відомі.
"Жменька" - рис, огірочок, риба, Загорнемо ми всі в "траву".
І поріжемо, але не криво, Помістилося що б у роті.
У соус соєвий макнем І закусимо імбиром! Запрошую всіх скуштувати Мої фірмові суші!
рис
суші
рецепт
соус
?
Автор: MV
Плов - одне з моїх улюблених страв...
Після покупки мультиварки процес варіацій приготування плову доставляє мені особливе задоволення - ніколи нічого не пригорає :)
А нещодавно ще відкрила для себе пропарений рис від ТМ "Жменька", з ним плов виходить ще смачніше (раніше я не дуже звертала увагу на виробників рису і на його різновиду).
Дякую за конкурс - я дізналася про рисі багато нового і цікавого...
Назва "майже узбецький плов" не просто так - у нас інше м'ясо і приправи...
Для його приготування нам знадобиться:
Свинина - 500 р. Морква - 300 р. (2 шт. ) Цибуля - 300г. (2 шт. ) Підступах д. олія - 150 мл Часник - 1 невелика головка Томатна паста (або кетчуп) Сіль, перець, зелень - за смаком
У каструльку мультиварки виливаємо соняшникову олію і викладаємо порізане середніми шматками м'ясо. Ставимо каструльку в мультиварку. Включаємо режим "Випічка". Обсмажуємо м'ясо 10-15 хвилин із закритою кришкою. Потім додаємо цибулю і обсмажуємо ще хвилин 10-15. Як тільки все трохи підсмажиться, солимо, щоб м'ясо було солоне.
Потім висипаємо моркву і акуратно розрівнюємо. Наступним шаром висипаємо рис, який також розрівнюємо.
Потім дуже обережно наливаємо воду, щоб не перемішати шари плову. Вода повинна покрити рис на 1 див. Солимо рис. Укладаємо головку часнику. Поливаємо томатною пастою або кетчупом.
Закриваємо кришку мультиварки і виставляємо режим "Плов". Через півтори години отримуємо таку смакоту!
На каструльку мультиварки ставимо страву, притискаємо його щільно і швидко перевертаємо.
