На сковороді з рослинним маслом протягом 4-5 хвилин пасерувати цибулю,
Потім покласти моркву і готувати ще 7-8 хвилин.
Додати шпинат, чилі, зіру, сіль. Коли вода закипить, опустити рис, перемішати.
Готувати під кришкою на мінімальному вогні 25 хвилин.
рис
овочі
?
Автор: OksanaKlochko
Поєднання смаку, кольору і вітамін! Навесні найактуальніше!
Топінамбур або соняшник бульбоносний, "земляна груша" і "єрусалимський артишок". Це все назви одного коренеплоду солодкуватого на смак, містить інулін, що дуже добре для діабетиків, фруктозу, мікроелементи, вітаміни, каротин, пектин, який виводить з організму радіонукліди, і багато ще корисний речовин, що робить цей овоч виключно корисним.
Лоба китайська редька, маргеланская редька являє собою групу сортів редьки. Зовні редька може бути білою, зеленою, червоною різних відтінків, фіолетовою. Всередині також буває різного кольору біла, зелена, червона. Практично позбавлена гірко-гострого смаку. До корисним властивостям також відноситься високий вміст лужних солей, які не відкладаються в організмі, а навпаки, вимивають вже відклалися.
Ці два овоча гарні і окремо в салатах. Але в поєднанні вони утворюють чудову кольорову гаму, милує око. У мене редька біла зовні, рожева всередині. Якщо додати ще фіолетову, зелену редьку, наприклад, вийде дуже яскраво і святково.
У борошно додаємо цукор, розпушувач і ванільний цукор, перемішуємо. Додаємо холодну воду і масло, замішуємо тісто. Розкачуємо тісто і вирізаємо склянкою печиво. Випікаємо при температурі 180*С - 10 хвилин, зменшуємо температуру до 170*С і випікаємо до готовності.
пісне
відео рецепт
печиво
?
Автор: Bazhena
Пісний і дуууже корисний салат!
Продукти:
1 корінь селери,
3 моркви,
100 г ядер волоського горіха,
лимон,
2 щіпки насіння льону,
рослинне масло.
салат
пісний
з селери
відео рецепти
морква
?
Автор: Пагрантюэль
Оладки з капусти. Пісний стіл.
КАПУСТЯНІ ОЛАДКИ
Капусту очистити, промити, нашаткувати і тушкувати, поки вона не стане м'якою. Тушковану капусту пропустити через м'ясорубку, посолити, змішати з борошном і сухарями, додати спеції і класти ложкою на розпечену, змащену олією сковороду, надаючи форму оладок. 400 г капусти, борошно, 2 ч. л. сухарів, олія, сіль, спеції.
У відео рецепті:
Капуста 200 р.
Вода 50 мл
Сухарі 1 ст. л.
Борошно 1 ст. л.
Сіль
Масло для смаження
оладки
капуста
відео рецепти
пісний стіл
?
Автор: nastroy7
Буряк дуже легкий і корисний продукт, а горіхи і пікантний соус додають родзинку страві. Хто б міг подумати, що з таких простих продуктів може вийти вишукана закуска.
Інгредієнти: 2 буряків, 5-6 гілочок чебрецю ( свіжого або сухого чебрецю), 50 мл оливкової олії, 2 ст. л соєвого соусу, 100 г волоських горіхів, сік лимона, 2 зубчики часнику, сіль і суміш перців по-смаку, цедра апельсина і лимона, за бажанням гранатовий або бальзамічний соус для декору.
1. Буряк вимити, обсушити паперовим рушником і зробити зубочисткою проколи.
2. Потім робимо маринад. У ступці подрібнюємо сіль, перець, чебрець.
3. Додаємо оливкову олію і добре перемішуємо.
4. Маринуємо буряк в маринаді, залишивши на 5 хвилин. Для цього ми робили проколи в буряках. Викладаємо буряк у фольгу, додати трохи солі і перцю.
Додати цедру апельсина і лимона для аромату і щільно загорнути.
Відправляємо в духовку, розігріту до 150 на 40-50 хвилин. Коли буряк буде готова можна притсупать до соусу.
Горіховий соус:
1. Крупно нарізаємо волоський горіх і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.
2. Дрібно нарізаємо часник.
3. Додаємо до горіхів оливкову олію, потім соєвий соус і часник. Вимикаємо плиту.
4. Виливаємо соус з сковороди в заздалегідь приготовлену ємність і додаємо сік 1/4 або половини лимона. Тут кислинку регулюєте на свій розсуд. Все ретельно перемішуємо. Готову буряк чистимо від шкірки, нарізаємо тонкими кружечками і викладаємо на тарілку. Зверху наливаємо горіховий соус, прикрашаємо блюдо гранатовим або гірчичним соусом.
Якщо Ви любитель кисло-солодкого соусу, можете додати 0, 5 ч. л. меду. Залиште буряк промаринуватися на 10-15 хвилин. Буряк з горіховим соусом готова! Вам сподобається це блюдо, не сумнівайтеся!
