Автор: Ольга FSN

Знайшлося:

• спагеті;
• креветки;
• лимон;
• оливкова олія;
• оцет (будь любите);
• часник;
• зелений цибулька.

Спагетті і креветки відварюємо.

Креветки чистимо і розрізаємо вздовж.

   

Оливкова олія змішати з оцтом і лимонним соком (приблизно 50%-25%-25%, але краще пробувати кому як подобається) і додаємо часник, пропущений через прес.

У цей соус занурюємо креветки і даємо постояти трохи (просочитися).

 

Зливаємо воду зі спагеті і викладаємо в тарілку. Зверху укладаємо наші креветочки (можна для яскравості смаку ще й полити соусом) і посипаємо дрібно нарізаною цибулею.

 

Бон апетит)

• спагетті
• паста
• креветки

Автор: Zmeychka

На 2-3 порції знадобиться: 500г картоплі, нарізаного трикутниками товщиною 0, 5 см  1 ч. л. сушеного чебрецю 1 ч. л. сушеного розмарину 1 ч. л. солі 2 великих зубчики часнику (за бажанням) 50 г оливкової олії 1 ст. л. з гіркою кукурудзяного борошна

До картоплі додати трави, сіль і кукурудзяне борошно, перемішати. Потім додати оливкове масло і часник (можна і без нього) знову добре все змішати.

Викласти трикутники на деко, простеленный пергаментом для випічки, в один шар. Поставити в розігріту до 200* духовку на 30-40 хвилин. Час приготування залежить від результату, який ви хочете отримати - для хрусткої скоринки потрібно хвилин 40-45, якщо ж хочете злегка зарумянить -30 хвилин цілком достатньо.

Нескладний у приготуванні, швидкий, смачний і ароматний картопля прекрасно підійде і як гарнір, і як самостійне блюдо.

Приємного! )))

• картопля
• розмарин
• чебрець
• кукурудзяна мука
• рецепт з фото
• гарнір
• овочі

Автор: lakshmi

Інгредієнти: печериці свіжі - 500 г цибуля ріпчаста - 1 шт. перець чорний горошок - 8 шт. перець духмяний горошок - 8 шт. лавровий лист - 3 шт. часник - 2 зубчики сіль - 1 ст. л. цукор - 1 ст. л. оцет 9% - 50 мл олія соняшникова - 150 мл Печериці добре помити, дати стекти воді. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, часник пластинками. Розігріти сковороду і викласти на неї гриби. Змащувати сковороду не потрібно. Гриби повинні хоча б трохи пустити сік. Смажити їх 5-6 хвилин. Змішати в окремому посуді оцет, олію, цукор, сіль, перець і лавровий лист. Цей маринад влити в гриби, накрити сковороду кришкою і тушкувати 10 хвилин. За цей час можна відкрити кришку і пару раз перемішати гриби. Перекласти гриби з сковороди в підходящу посуд разом з маринадом, додати часник і цибулю, перемішати. Залишити до повного охолодження. Подавати як закуску до різних гарнірів. � Дуже-дуже смачно. Приємного апетиту!

�

�

• печериці
• часник
• цибуля

Автор: nastroy7

Інгредієнти : чорнослив без кісточки – 300 г, горіхи ( будь-які) – 300 г, кориця - щіпка, ванілін – щіпка, цедра половини апельсина, 100 г цукру, 25 г маргарину на рослинній основі (вершкового масла - якщо ви не дотримуєтесь посту), 25 мл коньяку або кавового лікеру.  

Приготування:

1. Чорнослив замочити.

 

2. Горіхи розділити навпіл. Половину подрібнити в крихту, а другу половину дрібно порубати       ножем.

3. Чорнослив подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або блендера, але не дуже дрібно. З'єднуємо з горіховою дрібної крихтою. Добре перемішуємо, щоб не утворювалися грудочки. Маса повинна бути однорідною.

4. Приступаємо до приготування карамелі. У каструлі розтоплюємо маргарин ( або масло), додаємо цукор, корицю, ванілін і цедру. На цьому етапі перемішуємо, більше не торкаємося до карамелі.

Коли цукор розчиниться і почне увариваться, додаємо коньяк (лікер) і через 2-3 хвилинки знімаємо з плити. Алкоголь за цей час випарувався.

5. Швидко додаємо до горіхової маси і перемішуємо. Відправляємо в холодильник на пару хвилин охолонути, щоб потім легко було формувати кульки.

6. На обробну дошку висипаємо крупно порубані горіхи. Формуємо кульки і обвалюємо в горіховій паніровці. Трохи долонями притискаємо горіхи.

7. Відправляємо кульки на фольгу і в холодильник охолоджуватися на кілька годин.

Іноді з найпростіших продуктів можна створити шедеври! Перші цукерки почали виготовляти ще в Давньому Єгипті із фініків і меду. А римляни робили солодощі з горіхів і всіляких насіння! Уявляєте собі, яка фантазія! Скільки варіантів домашніх цукерок, до того ж ще корисних для організму, можна приготувати. До того ж у піст - це відмінний корисний десерт!

Приємного апетиту!

• домашні цукерки
• що приготувати на пост
• десерт з чорносливу і горіхів
• цукерки з чорносливу
• як приготувати домашні цукерки