|
? Автор: dracosha
Саме класне в цьому рецепті, це те, що можна скоротити майже всі інгредієнти головне гарбуз, сіль і масло. Все дуже просто смажимо гарбуз як картоплю, але не більше 5 хвилин інакше це вже каша
1. гарбуз порізати соломкою шматочки приблизно 5-7 мм завтовшки
2. цибулю порізати можна кільцями, півкільцями або кубиками
3. помідори порізати кільцями або півкільцями
4. перець болгарський порізати кубиками або поулкольцами
5. сир потерти на тертці.
6. на розігріту сковорідку висипати овочі шарами починаючи з гарбуза і закінчуючи перцем
7. посолити, поперчити, додати спеції. Зверху посипати тертим сиром
8. смажимо хвилин 5 час залежить від сорту гарбуза! (можна поставити в духовку тоді це хвилин на 20 або в мікрохвильовку - теж хвилин на 20)
- гарбуз
- сир
- помідори
- смажимо
? Автор: Силвия
Нам знадобиться 1 кг розморожених кальмарів, 2 цибулини, олія для смаження, сіль.
Кальмари заливаємо водою і ставимо варитися.
Коли кальмари закиплять, нехай проварятся ще 2 — 3 хвилини.
Поки кальмари остигають, ріжемо цибулю.
Чистимо кальмари (злегка скоблим ножиком і виймаємо дуже нечисленні нутрощі) і ось наші "поросятки":)
Нарізаємо кальмари кільцями, а відрізаємо хвостики і нарізаємо смужками.
... до золотистого кольору.
Додаємо до цибулі нарізані кальмари, перемішуємо і тушкуємо хвилин 5.
Викладаємо готову страву і відмінна закуска до пива готова:)
- кальмари
- закуска
- пісний стіл
- цибуля
? Автор: Кукленок кухарчук
Весна тільки почалася, а як хочеться вже з'їсти що-небудь легке і весняне.
Пропоную смачний і легкий супец, який можна приготувати в пост, варя його на воді або зробити більш ситний готуючи його на бульйоні з м'ясом.
Для супу нам знадобитися:
Бульйон вода або м'ясний бульйон з м'ясом.
Овочі картопля, перець болгарський, морква, помідор — все це в невеликій кількості.
ЗЕЛЕНЬ різноманітна, все, що є в магазині.
У мене: петрушка, кріп, щавель, шпинат, базилік, цибуля зелена. |
|
Всі овочі ріжемо, кладемо в бульйон.
 |
Через 7 хвилин як ви поклали в бульйон овочі, кладемо дрібно нарізану зелень.
|
 |
Все варимо ще хвилин 7 і наш зелений супчик готовий.
Дуже просто і смачно. |
 |
Приємного апетиту!
|
- петрушка
- кріп
- щавель
- шпинат
- перець
- зелень
? Автор: Ira_Kn
Чому я не люблю розсольник? Зазвичай він у мене завжди скисал на наступний ранок :( Мені дуже подобається розсольник, але готувала я його вкрай рідко, і ось в черговий раз, коли мені захотілося розсольнику, я погортала в інтернеті і знайшла чудовий рецепт. На весь процес приготування пішло 30 хв і, що найголовніше, він у мене не скис на ранок, хоча довго в холодильнику і не простояв :) все швиденько з'їли.... Отже...
|
Для розсольнику нам потрібно (з розрахунку на 2, 5 л води):
вівсяні пластівці "Геркулес" (можна будь-яку крупу по-смаку) 0, 5 склянки
картопля 4-5 штук
морква 1 шт
цибуля 1 шт
сіль, перець горошком, лавровий лист
огірки мариновані (у мене були мариновані) 4-5 якщо невеликі і 2 шт якщо великі
огірковий розсіл 0, 5 склянки
|
|
У киплячу воду покласти нарізаний кубиками картопля, кілька горошин чорного перцю і лавровий лист, посолити небагато. Моркву потерти на крупній тертці, цибулю дрібно покришити. Спасерувати цибулю з морквою на олії. Огірки покришити невеликими кубиками. Коли картопля майже готова закинути туди зажарку, огірки і вівсяні пластівці. За 5 хвилин до готовності влити розсіл і додати нарізаної зелені.
Подавати можна з майонезом.
Кому пісний варіант не підходить, можна все теж саме зробити на бульйоні :)
- картопля
- цибуля
- морква
- суп
|
|
|
|
|
