Автор: Рожева Вата (MamaMarket)

Інгредієнти:   картопля молода 1 кг сухарі панірувальні 30г чесний 3-4 зубки спеції соняшникова олія 50-60 мл петрушка 10г

Приготування:

розчавити часник, змішати зі спеціями, залити соняшниковою олією, дати настоятися мінімум 1 годину в холодильнику.

Вимити картоплю, не чистити, якщо картопля занадто великий розрізати на часточки,  вилити часникову заправку, ретельно перемішати, посипати сухарями. викласти на протвеннь і випікати при 250С 50-60 хвилин.

готову картоплю посипати рубаною петрушкою, подавати гарячим. ) Приємного апетиту!

• молода картопля
• часник
• петрушка

Автор: suzana

ПРИГОТУВАННЯ

Макарони покласти в сковороду і обсмажити до світло каричневого кольору. Тим часом коли макарони жаряться, нарізати солодкий перець, кримський цибулю, зелень часнику, помідори та моркву як ВАМ забажається.    Зняти сковороду з вогню і дати охолонути. Потім залити водою і поставити на вогонь. Додати в макарони  сладкй перець, кримський цибулю, зелень часнику, сіль, перець, рослинна олія, морква. Трохи проварити і додати помідори. Варити поки не выкипет вся вода. До подачі на стіл можна прикрасити натертим сиром(росийским або голанських), маслинами і петрушкою.

• макарони
• овочі
• блюдо

Автор: OksanaKlochko

Топінамбур або соняшник бульбоносний, "земляна груша" і "єрусалимський артишок". Це все назви одного коренеплоду солодкуватого на смак, містить інулін, що дуже добре для діабетиків, фруктозу, мікроелементи, вітаміни, каротин, пектин, який виводить з організму радіонукліди, і багато ще корисний речовин, що робить цей овоч виключно корисним.

Лоба   китайська редька, маргеланская редька   являє собою групу сортів редьки. Зовні редька може бути білою, зеленою, червоною різних відтінків, фіолетовою. Всередині також буває різного кольору   біла, зелена, червона. Практично позбавлена гірко-гострого смаку. До корисним властивостям також відноситься високий вміст лужних солей, які не відкладаються в організмі, а навпаки, вимивають вже відклалися.

Ці два овоча гарні і окремо в салатах. Але в поєднанні вони утворюють чудову кольорову гаму, милує око. У мене редька біла зовні, рожева всередині. Якщо додати ще фіолетову, зелену редьку, наприклад, вийде дуже яскраво і святково. Потерла овочі на корейську тертку, додала зелені, заправила меленим коріандром, сіллю, гарним маслом. Будьте здорові!

• топінамбур
• редька
• лоба

Автор: Agniya

інгредієнти:

півлітра кефіру

4 ст. ложки цукру

1 ч. л. солі

1 ч. л. соди

2 склянки борошна пшеничного

яблука

соняшникова олія для смаження

Приготування:

1) налити кефір в миску і додати цукор, сіль і соду, все добре перемішати

2) Додати 2 склянки борошна, попередньо їх просіяти через сито

3) Все добре перемішати віночком. Має получиься по консистенції як густа сметана.

4) нарізати очищені від шкірки яблука

5) Додати яблука в тісто, перемішати

6) Розігріти сковороду з соняшниковою олією, вливати ложкою тісто. Підсмажити з двох сторін.

7)Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир

8) подавати з варенням, медом  або зі сметанною

Приємного апетиту!

• оладки
• оладки з яблуками
• постые страви
• пісна випічка
• без дріжджів

Автор: juliapsiholog

-0. 5кг нуту замочити в холодній воді на ніч, потім воду злити. Пропустити двічі через м'ясорубку разом з

- 1 цибулина, - 2-3 часточки часнику,   - 1-2 скибочки попередньо замоченого і віджатого хліба, - пучок петрушки - 2 ч. л. солі,   - 0. 5 ч. л. перцю,   - 2 ч. л. коріандру,   - 2 ст. л. борошна,   - 2 ч. л. пекарського порошку,   Добре все вимішати. Краще навіть використовувати блендер   чим дрібніше і однорідніше фарш, тим смачніше.