? Автор: Tjusha
Супчик дуже сподобався і дорослим і маленькій дитині.
Інгредієнти
300 гр. щавель
2 шт. картопля
100 гр. рис
1 шт. морква
1 шт. цибулина
2 шт. яйця
за смаком зелень петрушки і кропу
сіль, спеції.
 Варити щавлевий суп на курячому бульйоні, але у мене був шматочок яловичини, тому супчик вийшов смачним і на м'ясному бульйоні. Зварити бульйон, вийняти м'ясо, дрібно порізати і повернути назад в бульйон.
Картоплю поріжте кубиками і додайте в суп.
Після закипання додайте промитий рис. Моркву і цибулю дрібно наріжте і тушкуйте на рослинному маслі, після чого додайте в суп і варіть приблизно 7 хвилин.
Щавель і зелень дрібно поріжте і додайте в суп. Варити пару хвилин.
В окремому посуді збийте яйця і повільно введіть їх у суп, помішуючи його.
Додайте спеції і сіль за смаком. До столу подавати зі сметаною.
- щавель
- рис
- картопля
- морква
- яйця
? Автор: Кукленок кухарчук
Ну що може хотітися в таку спеку? Та нічого! Часом струму і згадаєш до кінця дня, що пора б і попоїсти!
Цей суп має багато варіацій, фантазуйте як вам подобається! Але ідея, на мій погляд гарна!
Вагітністю овочі! Багато овочів. І ріжемо.
У мене : картопля, морква, капуста звичайна, капуста цвітна, кабачек, цибуля ріпчаста, помідори, щавель. |
|
 |
Варимо дуже густий овочевий суп.
У киплячу воду по черзі складаємо овочі в порялке їх приготування. Солимо, перчимо. Кладемо спеції за смаком. І варимо.
Я так само варила на курячому бульйоні, виходить посытнее.
|
 |
Кожну порцію необхідно подрібнити в блендері до стану пюре. |
 |
Кладемо сметанки, можна білих сухариків!
Дуже ніжний, легкий і смачний суп у спекотну погоду! |
- картопля
- морква
- кабачек
- капуста
- овочі
- суп
? Автор: ilonka
Якщо в холодильнику завалялися різні продукти, з них можна приготувати дуже смачний і швидкий суп.
Знадобиться: 4 мисливські ковбаски; 3 сосиски; 2 варені картоплини; 2 помідори; 1 цибулина; оливки без кісточки; 3 ст. л. кетчупу; 1 зубчик часнику; по 1 пучку петрушки і кропу; сіль, перець.
Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі разом з подрібненим часником.
Додаємо до цибулі порізані кубиками картоплю, сосиски, мисливські ковбаски і помідори, з яких попередньо зняли шкірку. Солимо і перчимо за смаком. Тушкуємо 10 хвилин.
Перекладаємо все в каструлю, додаємо кетчуп, оливки і близько 1-1, 5 склянки окропу. Доводимо до кипіння і варимо пару хвилин.
Готову страву посипати дрібно посіченою зеленню.
- суп
- картопля
- сосиски
- помідори
? Автор: Стелла
поживне і легко в приготуванні.
1. морква
2. болгарський перець.
3. жменю дрібної вермішелі.
4. ковбаски дрібно нарізані.
5. натертий на тертці сир(твердий)
Варити на слабкому вогні 15 хвилин. За тим додати-
6. нарезатую рукколу(дрібно)
7. нарізаний базилік
8. підлогу бульенного кубика.
9. перець, сіль.
Варити ще 10 хвилин на слабкому вогні.
Після того як суп зварився, додайте ложку майонезу.
Для прикраси покладіть пару листочків руколи і посыпте сухий паприкою і майораном.
Приємного апетиту=)
? Автор: Стелла
1. картопля
2. морква
3. курочка скибочками
4. солодкий болгарський перчик.
Варити на слабкому вогні близько 15 хвилин.
5. Сир скибочками
6. дрібні макарони(у вигляді рису)
7. цибуля
8. спеції. солодкий перець, паприка.
Додати все це і варити ще хвилин 15.
Добавте свіжої моркви для укрошения а так само багато сиру, щоб у гарячому супі він розтанув,
посыпте сухим орегано та базиліком.
Приємного апетиту=)
| 