|
? Автор: Sandra
Ура! Літо прийшло, і скоро зацвітуть соняшники!
У мене вдома вже зацвіли ;).
Салат "Соняшник" - листковий салат порадує вас і ваших гостей :)!
Щоб "Соняшник розцвів на вашому столі, необхідно:
6 яєц (3 цілих + 3 жовтки)
200 гр. курячої грудки
200 гр. грибів (печериць)
200 гр. майонезу
100 гр. твердого сиру
маслини без кісточок
чіпси з рівними краями, зазвичай такі можна знайти в банках
Починаємо з підготовчих робіт:
курячу грудку варимо до готовності
гриби шаткуємо і смажимо на соняшниковій олії
варимо 6 яєць до крутого стану :)
Сир тремо на тертці, до речі сир краще брати шматочком, так буде легше натерти ;)
Круті яйця подрібнюємо.
Відварене куряче м'ясо остуджуємо і подрібнюємо.
Гриби до цього часу вже теж підсмажені і охололи.
Маслинки розрізаємо на четвертинки.
На цьому підготовчий етап закінчений.
Тепер починаємо розміщувати інгредієнти шарами в такій послідовності:
Перший шар: куряче відварне філе
Другий шар: майонез. Акуратно розмазуємо :) по курячому шару
Третій шар: смажені печериці викладаємо на майонез і рівномірно розподіляємо
П'ятий шар: відварені круті яйця
Восьмий шар: і знову майонез
Дев'ятий шар: подрібнені на тертці або пригнічені виделкою жовтки.
Десятий шар: думаєте майонез ;)? НІ! Маслини!
Одинадцятий шар: останній, викладаємо по краях нашої серцевинки пелюсточки, тобто чіпси.
Рекомендації: шари з 1 по 8 можна підготувати заздалегідь і покласти в холодильник.
Справа в тому, що жовток і маслини підсихають, а чіпси злегка мокнуть, тому шари 9 — 11 краще додавати коли гості вже на порозі :)!
До речі, з перерахованих і відображених на фоте інгредієнтів у мене вийшло два соняшника, тому якщо хочете один беріть тарілку по-більше :)
Всім приємного апетиту!
- салат
- гриби
- маслини
- чіпси
- твердий сир
? Автор: Надюшище
Ситне м'ясне блюдо, тушковане з овочами і спеціями. Потрібно було придумати, що зробити з м'ясом, а в холодильнику як раз були свіжі овочі. І ось вийшло таке рагу!
· Яловичина — 600 г
· Морква — 2 шт
· Печериці 200 г
· Чорнослив — 10-15 шт
· Помідори — 2 шт
· Цибуля зелена — 1 пуч.
· Черемша
· Мигдаль — 1 горст.
· Зелень
· Спеції
Моєму м'ясо, видаляємо жир. Ріжемо на великі скибочки. Розігріваємо олію на сковорідці і тушкуємо.
Печериці ріжемо на пластинки і кидаємо до м'яса. Можна використовувати готові, заморожені. Моркву ріжемо соломкою або кубиками і теж в сковорідку.
Коли м'ясо буде наполовину готове, ріжемо зелений цибулька, додаємо до м'яса.
Тепер розмочити чорнослив, видалити кісточки, порізати і до м'яса.
І мигдаль. Посолити, додати спеції. Протушкувати під кришкою.
Майже в кінці ріжемо крупно помідори і кидаємо на сковорідку.
Кидаємо дрібно нарізану черемшу.
І зелень: петрушка, кріп, базилік. Перемішуємо і знову тушкуємо під кришкою. Коли буде готове насолоджуємося!
- яловичина
- морква
- чорнослив
- помідори
- мигдаль
- цибуля
- черемша
- печериці
? Автор: Ксюша
Незвичайне на смак м'ясо яловичини, ми звикли їсти солоним, перченным небудь гострим. Запропонований рецепт яловичини солодкий завдяки чорносливу. Моїм дуже сподобалося :)!
- яловичина
- чорнослив
- свинина
|
|
|
|
|
